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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201398

Resumo

O trabalho foi conduzido com o objetivo de gerar conhecimento sobre o consumo alimentar residual de machos da raça Nelore (Bos indicus) e avaliar a eficiência de utilização de alimentos em machos Nelore com divergentes classes de consumo alimentar residual. Foram utilizados 24 machos não castrados (idade de 445 ± 25 dias e peso inicial de 351,50 ±14,60 kg), confinados em baias individuais durante 105 dias. A dieta foi formulada à base de silagem de milho, feno de braquiária, milho grão moído, farelo de soja, sal e mistura mineral. Os animais foram pesados a cada 28 dias. O CAR foi calculado como a diferença entre consumo observado e predito, baseado no PC0,75 e no GMD, sendo os animais classificados como alto CAR (> média + 0,5 DP; n=12) e baixo CAR (< média 0,5 DP; n=12). Foi determinado o CMS, o GMD e as características de crescimento (altura de garupa e escore corporal). Foi feita a coleta total de fezes por três dias consecutivos para a determinação da digestibilidade. O comportamento ingestivo foi mensurado a cada 28 dias, durante 24h através de observações diretas. A emissão de metano entérico foi determinada utilizando a técnica do gás traçador SF6. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado. A análise de variância foi realizada pelo procedimento MIXED do SAS e o modelo incluiu os efeitos fixos classes de CAR e período, e como (co) variável linear a idade. As médias foram ajustadas pelo método dos quadrados mínimos e comparadas por Pdiff, ao nível de 5% de probabilidade. Dentre as classes de CAR não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) quanto ao peso inicial, peso final,peso metabólico e GMD. Não foram encontradas diferenças entre as classes de CAR para altura de garupa, escore de condição corporal e consumo de nutrientes, assim como para as medidas de síntese microbiana. Os animais baixo CAR apresentaram maiores valores de DMS, DPB e DFDA (71,29; 73,0 e 70,75%) que os animais alto CAR (68,16; 70,88 e 67,99%). O tempo de alimentação (TALM) e o tempo de mastigação total foram menores (P>0,05) para os animais baixo CAR (190,75 e 643,91 min/dia) que para os animais alto CAR (224,00 e 678,03 min/dia. A emissão de metano entérico (g/dia; kg/ano; g/ kg CMS; g/ kg GMD e g/kg PC0,75) não diferiu (P>0,05) entre as classes de CAR, porém apresentou correlação (r=0,52) com o CMS. A eficiência de síntese microbiana também não diferiu (P>0,05) entre as divergentes classes de CAR. Nas condições desse experimento os animais Nelore baixo CAR despenderam menos tempo em atividades relacionadas à alimentação e são mais eficientes quanto à digestibilidade da MS, da PB e do FDA. A emissão de CH4 entérico está relacionada ao consumo dos nutrientes e não inerente a seleção de animais com consumo alimentar residual.

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The work was conducted with the objective of generating knowledge about the residual feed intake in Nellore males (Bos indicus) and food utilization efficiency in Nellore males with differing residual feed intake classes. Twenty-four bulls, with 445 days and 351.50 ± 14.60 kg of initial age and body weight, respectively, were evaluated for 105 days in individual pens. Animals received diet based on corn silage, Brachiaria hay, ground corn, soybean meal and mineral supplement. The animals were weighed every 28 days. The RFI was estimated as regression equation residue of DMI on MBW and ADG, and the animals are classified as high RFI (> mean + 0.5 SD; n = 12) and low RFI ( 0.05) for initial weight, final weight, BMW and ADG. No differences were found between the RFI classes to hip height, body condition score and nutrient intake, as well as the measures of microbial synthesis. The low-RFI had higher digestibility of dry matter (DMD), of crude protein (CPD) and acid detergent fiber (ADFD) (71.29; 70.75 and 73.0%) than the high-RFI animals (68.16; 70.88 and 67.99%). Feeding time (TALM) and total chewing time were lower (P> 0.05) for animals low-RFI (190.75 and 643.91 min/d) than for high animal CAR (224.00 and 678.03 min/d). The enteric methane emission (g/d; kg/year; g/kg DMI; g/kg ADG; g/kg MBW) did not differ (P> 0.05) between the RFI classes, but correlated (r = 0.52) with DMI. The microbial efficiency was not different (P> 0.05) between the divergent RFI class. The use of animals classified for RFI is not justified on performance and growth characteristics. However, under the conditions of this experiment the low Nellore RFI spent less time in activities related to food and are more efficient in DMD, CPD and the ADFD. The enteric methane emission is related to the consumption of nutrients and not inherent in the selection of animals with residual feed intake.

Biblioteca responsável: BR68.1