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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201530

Resumo

Em ensaios de digestibilidade em cães, utiliza-se cinco dias de adaptação seguidos por cinco dias de coleta total das fezes. Porém, quando se trata de dietas com alto teor de fibras é preciso avaliar se realmente esse tempo é suficiente para adaptações do sistema digestório à dieta. Ainda, se for necessário aumento no período de adaptação, o enriquecimento ambiental pode auxiliar na redução do estresse de cães confinados durante os ensaios de digestibilidade. Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos do período de adaptação sobre a digestibilidade de dietas contendo alta e baixa fibra (Experimento 1) e a utilização de enriquecimento ambiental sobre o comportamento de cães de laboratório de nutrição (Experimento 2). No experimento 1 foram utilizados 12 cães adultos alimentados com dietas com baixa (0%) ou alta fibra (15% casca de soja) durante cinco, 10 ou 15 dias de adaptação. A dieta com alta fibra apresentou menor digestibilidade dos nutrientes e energia metabolizável (EM) que a dieta com baixa fibra (P<0,05). Não houve efeito do período de adaptação sobre a digestibilidade da dieta (P>0,05). No entanto, a amônia fecal foi alterada apenas após 10 dias de alimentação (P<0,05). A dieta 15%CS reduziu o pH e a amônia fecal (P<0,05), mas não alterou a consistência fecal e a palatabilidade da dieta (P<0,05). No experimento 2 foram utilizados 8 cães adultos de um canil experimental para avaliar o comportamento deles durante um ensaio de digestibilidade sem e com enriquecimento ambiental. Para isso os animais permaneceram 10 dias sem enriquecimento ambiental seguido de 10 dias com enriquecimento. Com a utilização do enriquecimento ambiental houve aumento no tempo comendo (0,3% para 1,2%) e no comportamento exploratório (0,3% para 1,7%) dos cães no período que foi utilizado enriquecimento ambiental (P>0,05). Houve diminuição da coprofagia (1 vez para 0) no final do período que os animais estavam com enriquecimento (P<0,05). Os demais comportamentos não diferiram (P>0,05). Não houve diferença na digestibilidade da dieta mensurada sem e com enriquecimento (P>0,05).

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The fibers can change the speed of passage of digesta and cause changes in the mucosa and intestinal microbiota (NRC, 2006), requiring time to the body to adapt to these changes. Thus depending on the amount and type of fiber may occur provided different effects on the digestibility of nutrients (Campbell, 2009). From this it aimed to evaluate three periods of adaptation to diets with low (41.1% FB) and high content (88.6% FB) fiber on digestibility and fecal characteristics m dogs. Two diets were used, one containing 0% (0% CS) and a 15% soybean hulls (15% CS). The diets were provided to 12 adult dogs. The three periods evaluated adaptation were five, ten and fifteen days. At the end of each period there was total collection of feces of animals. We evaluated the apparent digestibility coefficients (ADC), metabolizable energy (ME) and palatability of diets and fecal characteristics of dogs. There was no effect of the adaptation period on digestibility of diets (P> 0.05). The 15% CS diets resulted in lower ADC of dry matter (DM) and MS, compared to 0% CS diet (P <0.05). Fecal consistency of the dogs did not differ between diets and periods (P> 0.05). There was a decrease in faecal pH and ammonia dogs fed the diet with 15% CS (P <0.05). However, the reduction in fecal ammonia dogs fed Diet 15% CS was only observed after 10 days of feeding (p <0.05). There was no difference in the palatability of diets (P> 0.05). diet adaptation of longer than five days do not alter the digestibility and most fecal characteristics of dogs. With the exception of fecal ammonia, which is changed after 10 days of feeding. The inclusion of 15% CS in diet reduces the DM digestibility of the diet and in dogs as well as fecal pH and ammonia.

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