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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201693

Resumo

O experimento foi conduzido para avaliar a ação de diferentes métodos de muda forçada durante e após a aplicação dos tratamentos sobre o desempenho e qualidade dos ovos de codornas de postura. Foram utilizadas 480 codornas japonesas, com 52 semanas de idade, as quais foram submetidas aos seguintes tratamentos: Jejum=Jejum total de ração (tratamento testemunha); MFS = Fornecimento de ração constituída de milho e farelo de soja; ZN = Fornecimento de ração com alto nível de Zn (7.300 ppm); FT = Fornecimento de farelo de trigo; Milho = Fornecimento de milho moído. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 5tratamentos e 4 repetições. Cada parcela foi constituída de 24 codornas, totalizando 480 aves. Foram avaliadas características durante a aplicação dos tratamentos (peso corporal, produção de ovos, viabilidade, números de dias para cessar e número de dias para retornar a produção de ovos) e após a aplicação (características de desempenho e qualidade de casca). As diferenças entre os tratamentos foram comparadas pelo teste Scott-Knott (5%). Os tratamentos constituídos por farelo de trigo e ração com alto nível de zinco proporcionaram piores produções médias de ovos e conversão alimentar por dúzia de ovos. Não houve influência dos tratamentos sobre as características de qualidade de ovos. O fornecimento de somente milho ou somente milho e farelo de soja podem ser utilizados como métodos de muda forçada para codornas japonesas em substituição ao jejum.

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The experiment was conducted to evaluate the effect of different methods of forced molting during and after the application of treatments on performance and egg quality of laying quails. They were used 480 Japanese quails, with 52 weeks of age, which were submitted to the following treatments: Fasting = total fasting feed (control treatment); MFS = incorporated feed supply corn and soybean meal; ZN = feed supply with high Zn (7,300 ppm); FT = bran supply; Corn = ground corn supply. The experimental design was completely randomized with 5tratamentos and 4 repetitions. Each plot consisted of 24 quails, totaling 480 birds. Characteristics were evaluated during treatments (body weight, egg production, viability, number of days to cease and number of days to return the egg production) and after application (performance characteristics and quality bark). The differences between treatments were compared by Scott-Knott test (5%). The treatments consist of wheat bran and feed with high levels of zinc provided worst average production of eggs and feed conversion per dozen eggs. There was no effect of treatments on the quality characteristics of eggs. The supply of only corn or only corn and soybean meal can be used as methods of forced molting for Japanese quails to replace fasting.

Biblioteca responsável: BR68.1