EFICIÊNCIA PRODUTIVA DE VACAS E CURVAS DE CRESCIMENTO DE PROGÊNIES DA RAÇA NELORE

RESUMO

No primeiro capítulo objetivou-se avaliar a eficiência produtiva de fêmeas da raça Nelore em relação à desmama, por meio da produtividade acumulada (PAC) e pela produtividade média à desmama (ProD), sendo este um preditor alternativo ao PAC e, em conjunto a estes, estimar a habilidade de permanência destas no rebanho até os 76 meses de idade. Foram utilizados dados de 22.445 vacas nascidas entre os anos de 1976 a 2010. Estimativas de parâmetros genéticos foram realizadas com base no método de máxima verossimilhança restrita, pela aplicação do modelo misto. A habilidade de permanência no rebanho foi codificada da forma tradicional (0 = fracasso e 1 = sucesso) e alternativa (0 = fracasso e 1 a 3 = sucesso). PAC e ProD apresentaram médias de 105, 60 ± 0,23 kg e 110,62 ± 0,22 kg de bezerros desmamados por vaca em sua vida útil. As herdabilidades estimadas foram de 0,26 e 0,29 para PAC e ProD, respectivamente. Quanto à habilidade de permanência no rebanho, 26,61% das vacas foram classificadas como sucesso e 73,38% como fracasso. A ProD pode ser utilizado como um critério de seleção alternativo ao PAC em programas de melhoramento genético e em conjunto com a habilidade de permanência no rebanho, colabora para a compreensão e identificação da eficiência produtiva de fêmeas. No segundo capítulo objetivou-se avaliar curvas de crescimento de bovinos Nelore criados no Pantanal de Mato Grosso do Sul, classificados em diferentes grupos de peso. Foram utilizadas informações de peso e idade de 8.710 animais da raça Nelore, nascidos entre os anos de 1978 a 2012, com idades do nascimento aos 600 dias, criados em uma propriedade no município de Miranda, no Mato Grosso do Sul. O modelo não linear Von Bertalanffy foi selecionado para estimar as curvas de crescimento para o rebanho total, grupo superior e grupo mediano, sendo estes dois grupos criados a partir do rebanho total dividido de acordo com a média do último peso registrado de cada animal. O peso assintótico estimado para os 600 dias de idade apresentou média de 318,5 ± 0,92 kg, 384,4 ± 1,74 kg e 294,5 ± 1,00 kg para o rebanho total, o grupo superior e grupo mediano, respectivamente. Os animais apresentaram diferentes curvas de crescimento, de acordo com a estação de nascimento e sexo, indicando variações no crescimento e, consequentemente, diferentes exigências de energia de mantença. No terceiro capítulo, objetivou-se estimar os parâmetros genéticos para características de peso aos 120 (P120), 240 (P240) e 420 (420) dias de idade de bovinos da raça Nelore, criados no Brasil. Os parâmetros genéticos foram obtidos por análises utilizando o método de máxima verossimilhança restrita, pela aplicação do modelo animal uni e bicaracter. As estimativas da herdabilidade direta foram, respectivamente, 0,18; 0,18 e 0,23 para P120, 240 e P420. As herdabilidades maternas foram de 0,10 para P120; 0,07 para P240 e 0,03 para P420. As correlações genéticas entre os pesos foram de 0,55 (P120-P240), 0,60 (P240-P420) e 0,76 (P120- P420). Os valores das estimativas de herdabilidade diretas indicam possibilidade de seleção, porém com progresso lento. As correlações entre as características de desempenho ponderal apontam que a seleção para peso em idades mais jovens pode acarretar resposta correlacionada satisfatória para as idades futuras.

ABSTRACT

The first goal of this research was to evaluate the productive efficiency to weaning of Nellore cows bred in Brazil through predictors of accumulated productivity (ACP) and average productivity to weaning (ProW) to estimate the ability of those cows to remain in the cattle until the 76th month of age. Data of 22,445 cows, registered at Programa Embrapa de Melhoramento de Gado de Corte (GENEPLUS), born between 1976 and 2010 were used. Estimation of genetic parameters were used based on the restricted maximum likelihood method through the application of the mixed model. The ability of remaining in the cattle was coded in the traditional form (0 = failure and 1 = success) and alternative form (0 = failure and 1 through 3 = success). ACP and ProW showed the significant difference of 5.02 kg between the averages, 105.60 ± 0.23 kg and 110.62 ± 0.22 kg of weaned calves during cows' lifespan. The estimate heritabilities were 0.26 and 0.29 for ACP and ProW respectively. 26.61 of the cows were classified as success and 73.38% as failure for the ability of remaining in the cattle. The ProW might be an interesting criteria for selection in programs of genetic improvement, as a more accurate feature when considering adjustments for calves weaning, and being also possible to combine the ProW with the ability of the animal to remain in the cattle for a better comprehension and identification of productive efficiency on cows. The goal of this research was to evaluate the growth curve of Nellore cattle bred in Pantanal de Mato Grosso do Sul, grouped by range of weight. Data of weight from 8,710 Nellore animals (aging between birth and 600 days), born between 1978 and 2012, were used. The calves were maneuvered in a extensive system on a farm in the city of Miranda, Mato Grosso do Sul. The Von Bertalanffy curve was chosen to estimate the growth curve for the whole cattle, the superior group, and the middle group, where the last two were created from the whole cattle according to the last weight registered for each animal. The effect of the sex (P>0.05) was observed on every evaluated group. The calves born during the drought of the corresponding year presented higher asymptotic weight on the whole cattle and on the superior group. Only on the middle group the males were more early. The estimated asymptotic weight for the 600th day presented average of 318.5 ± 0.92 kg, 384.4 ± 1.74 kg, and 294.5 ± 1.00 kg for the whole cattle, the superior group, and the middle group respectively. Compared to the whole cattle, the superior group requires 13.31% more of nutritious demand for daily maintenance while the middle group requires 5.7% less. The animals presented different growth curve according to their season of birth and gender indicating variations on growth and, consequently, different demands of maintenance energy.