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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201820

Resumo

O trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação com diferentes aditivos compostos por uma combinação de óleos essenciais associados ao ácido benzoico e probióticos como alternativas aos melhoradores de desempenho em dieta para frangos de corte, sobre as características de desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade), morfometria intestinal e contagem bacteriana total das cepas de Escherichia coli. Foram utilizados 1.632 pintos de corte machos da linhagem Cobb500, de um dia de idade, num delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por 6 tratamentos e 8 repetições, com 34 aves por unidade experimental. O período experimental de 41 dias foi subdividido em quatro fases de avaliação: aos 7, 21, 35 e 41 dias. Os tratamentos utilizados foram: dieta basal sem aditivos (controle negativo-CN); dieta basal suplementada com óleos esseciais (timol, eugenol e piperina) e ácido benzoico (CPP); dieta basal com probióticos (Enterococcus faecium, Bacilus subtilis e Bacilus licheniformis) (PRO), dieta basal com CPP + PRO; dieta basal com Enramicina 8% (controle positivo CP); dieta basal com CP + CPP. Para as variáveis consumo de ração e mortalidade não foram observados efeitos dos tratamentos durante todo o período experimental. Para a conversão alimentar não encontrou-se efeito dos tratamentos no período de 1 a 41 dias de idade, porém, no período de 1 a 21 dias, os tratamentos CPP, CPP+PRO e CP diferiram do CN. Para o ganho de peso observou-se diferença no período de 1 a 21 dias de idade onde os tratamentos CPP e CP + CPP diferiram do CN, porém não diferiram dos outros tratamentos. Não houve efeito da adição de qualquer dos aditivos sobre a profundidade da cripta e área de absorção no período de 1 a 41 dias de idade, porém, o tratamento PRO obteve a menor altura da vilosidade em relação a todos os outros tratamentos. Para a variável contagem bacteriana total (E.coli) houve uma diminuição acentuada em todo período experimental, exceto para as aves que receberam a dieta com CP que obteve a maior contagem bacteriana. Na coleta aos 27 dias o tratamento com CPP diferiu de todos os outros tratamentos. A utilização do CPP melhora o ganho de peso e a conversão alimentar de 1 a 21 dias de idade, demonstrando assim sua eficácia.

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The study aimed to evaluate the effects of supplementation with different additives with a combination of essential oils associated with benzoic acid and probiotics as alternatives to diet on performance enhancers for broilers on performance characteristics (weight gain, consumption feed, feed conversion and mortality), intestinal morphology and total bacterial count of Escherichia coli. They used 1,632 broiler chicks Cobb500 lineage, one day old, in a completely randomized design, consisting of 6 treatments and 8 repetitions, with 34 birds each. The trial period of 41 days was divided into four stages of evaluation: at 7, 21, 35 and 41 days. The treatments were: basal diet without additives (CN-negative control); basal diet supplemented with esseciais oils (thymol, eugenol and piperine) and benzoic acid (CPP); basal diet with probiotics (Enterococcus faecium, Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis) (PRO), basal diet with CPP + PRO; Basal diet with enramycin 8% (-CP positive control); basal diet with CP + CPP. For the feed intake and mortality were observed effects of the treatments throughout the experimental period. To feed conversion not met effect of treatments in the period 1-41 days old, however, from 1 to 21 days, the treatments CPP, CPP + PRO and CP differed from CN. For the weight gain observed difference in the period 1-21 days of age where the CPP and CP + CPP treatments differed from the CN, but not different from other treatments. There was no effect of adding any of the additives on crypt depth and absorption area in the period from 1 to 41 days of age, however, the PRO treatment showed the lowest villus height in relation to all other treatments. For the variable total bacterial count (E.coli) there was a marked decrease in all experimental period, except for the birds fed the diet with CP who had the highest bacterial counts. In the collection to 27 days treatment with CPP differed from all other treatments. The use of CPP improved weight gain and feed conversion from 1 to 21 days of age, demonstrating its efficacy.

Biblioteca responsável: BR68.1