DUREZA E HISTOLOGIA DA PAREDE DO CASCO BOVINO E BUBALINO

RESUMO

As afecções do locomotor distal no bovino estão entre as três economicamente maiores causas de problemas em bovinos leiteiros juntamente com problemas reprodutivos e mastite. Um estojo córneo saudável é fundamental para prevenir prejuízos. Com o objetivo de obter dados nacionais sobre características biomecânicas de dureza do casco bovino e bubalino e realizar exame histológico para avaliação dos túbulos córneos, foram colhidas amostras da unha lateral do membro pélvico esquerdo de 78 animais sadios de ambos os sexos, logo após o abate, sendo 29 amostras de bovinos Nelore, 22 amostras de bovinos da raça Holandesa e 27 amostras de bubalinos Murrah. Foram retirados fragmentos de 1,5x5 cm da parede abaxial destes cascos para que servissem de corpo de prova na avaliação de microdureza Knoop. De cada grupo (Holandesa, Nelore e Murrah) sete amostras foram avaliadas histologicamente com coloração padrão de hematoxilina eosina. A mensuração da microdureza foi realizada em um microdurômetro, utilizando quatro diferentes cargas (10 gf, 25 gf, 50 gf e 100 gf) e expressada em dureza Knoop (HK). Para bovinos da raça Nelore obteve-se a média de 17,52HK, para bovinos da raça Holandesa de 17,08HK e para búfalos de 17,15HK, não havendo diferença significativa de microdureza entre as diferentes raças/espécies avaliadas (P<0,05). Outros fatores como sexo e peso dos animais não influenciaram a microdureza (P<0,05). Encontrou-se nas diferentes espécies um mínimo de 55 para um máximo de 154,4 microtúbulos por mm2. A distância entre os túbulos variou de 42,6 a 105,9 µm, o diâmetro entre 28,92 a 87,36 µm e a área entre 154,05 a 2433,44 µm2. Em relação à quantidade de túbulos córneos, assim como para as variáveis, diâmetro, área do túbulo e distância entre os túbulos não houve diferença estatística significativa entre os três grupos avaliados no presente estudo (P<0,05). Obtiveram-se dados quantitativos sobre a microdureza Knoop e os microtúbulos em um mesmo estojo córneo de bovinos da raça Nelore e da raça Holandesa e de bubalinos Murrah. Os dados obtidos permitem concluir que variações na dureza do estojo córneo do casco de ruminantes saudáveis dependem predominantemente de fatores extrínsecos ao animal. A metodologia utilizada permitirá a avaliação do casco de ruminantes em futuros estudos sob diferentes condições fisiológicas e de saúde.

ABSTRACT

The disorders of the distal locomotor system in cattle are among the three leading causes of economic losses in dairy cattle together with mastitis and reproductive problems. A healthy claw horn is essential to prevent damage. In order to obtain national data on cattle and buffalo claw horn hardness and evaluate the horn tubules, the lateral claw of the left pelvic limb of 78 healthy animals were evaluated, 29 samples from Nelore cattle, 22 samples of Holstein cattle and 27 samples of Murrah buffaloes were collected immediately after slaughter. Fragments of 1,5x5 cm were removed from the abaxial side of the claw wall to be tested for Knoop microhardness. From each group (Holstein, Nelore and Murrah) seven samples were histologically analyzed with hematoxylin eosin staining. The measurement of hardness was performed with four different loads (10 gf, 25 gf, 50 gf and 100 gf) and expressed in Knoop hardness (HK). The measurements for Nelore cattle were at average 17.52 HK, Holstein cattle 17.08 HK and buffaloes 17.15 HK, with no significant difference (P<0,05). There were no significant differences with regard to sex or weight of the animals (P<0,05). A minimum of 55 to a maximum of 154.4 microtubules per mm2 were found in the different species. The distance between the tubules ranged from 42.6 to 105.9 m, the diameter from 28.92 to 87.36 m and the area between them from 154.05 to 2433.44 m2. Regarding the amount of corneal tubules and also the diameter, the tubule area and the distance between the tubules there was no significant difference among the three groups in the present study (P<0,05). Quantitative data on the Knoop microhardness and the microtubules were obtained in the claw horn of Nelore and Holstein cattle and Murrah buffalo. The measured data allow to conclude, that variations of the hardness of the claw horn of healthy ruminants depends predominantly on external factors to the animal. The applied methodology could be used in future studies to evaluate different physiological and health conditions of the ruminant claw.