EMISSÃO DE METANO ENTÉRICO E DESEMPENHO PRODUTIVO DE CAPRINOS CONFINADOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE VOLUMOSO

RESUMO

A emissão de metano proveniente dos ruminantes é um importante contribuinte para o total de emissões antropogênicas globais de gases de efeito estufa e tornaram-se foco de atividades de pesquisa, já que é possível reduzir a produção desse gás através da modificação da fermentação ruminal. Assim, objetivou-se com este estudo avaliar o consumo e a digestibilidade da MS e nutrientes e o desempenho produtivo de caprinos confinados alimentados com rações contendo diferentes proporções de volumoso/concentrado, bem como quantificar a emissão de CH4 ruminal desses animais. Foram utilizados 40 caprinos (13,3 Kg ± 4,7) de genótipos locais que receberam cinco dietas com diferentes proporções de volumoso/concentrado (10000, 8020, 6040, 4060 e 2080) com base na MS por 72 dias. As dietas foram constituídas de feno de Tifton 85, como fonte volumosa, milho em grão moído e farelo de soja, como alimentos concentrados. Para o ensaio de digestibilidade os animais foram alocados em gaiolas metabólicas por 3 dias. A determinação do metano entérico foi realizada através da técnica do traçador SF6 em 10 animais (2/ tratamento) por 5 dias consecutivos. Os dados coletados foram submetidos a análise de variância seguida de regressão por meio do Statystical Analyses System SAS (1999). Observou-se efeito linear positivo dos níveis de concentrado sobre o desempenho produtivo dos animais. Os consumos de MS, MO, PB e EE apresentaram aumento linear à medida que elevou-se a inclusão de concentrado. Os coeficientes de digestibilidade da MS, MO e da FDN assim como o NDT aumentaram linearmente com o incremento de concentrado, no entanto, a digestibilidade da PB não foi influenciada. A emissão de metano entérico foi reduzida linearmente com a inclusão de concentrado na dieta para os parâmetros g/Kg PV e PV ,75, g/Kg MSI e g/Kg FDNI. Já a emissão de metano em g/dia e em Kg/ano, apresentou efeito quadrático, com ponto mínimo aproximado em 54% de inclusão e valores mínimos de emissão de 10,5 g/dia e 3,7 Kg/ano. Logo, o aumento na proporção de concentrado nas dietas de caprinos em confinamento melhorou o desempenho produtivo, o consumo, a digestibilidade da matéria seca e reduziu a emissão de metano entérico.

ABSTRACT

The emission of methane from ruminants is an important contributor to the total global anthropogenic emissions of greenhouse gases. It became the focus of this research, since it is possible to reduce greenhouse gases emission by modifying the ruminal fermentation. Thus, the aim of this study was to evaluate intake, dry matter and nutrients digestibility, performance, and to quantify enteric methane emission from feedlot goats fed diet with different ratio of forage and concentrate. Forty local genotype goats (13.3 ± 4.7 kg) were fed by five different ratio of forage and concentrate (100 00, 8020, 6040, 4060 and 2080) in DM basis for 72 days. The forage were composed by Tifton 85 hay, while the concentrate was mixed of ground corn and soybean meal. The digestibility was measured by metabolic cages for 3 days. The determination of enteric methane was performed using the SF6 tracer technique in 10 animals (2 animals for each treatment) during 5 consecutive days. Data were subjected to analysis of variance followed by regression through Statystical Analysis System (SAS, 1999). There was a positive linear effect of concentrate levels on performance of the animals. The DM, OM, CP and EE showed a linear increase as the inclusion of concentrate rose. The digestibility of DM, OM and NDF, as TDN positively correlated with concentrated, however, the CP digestibility was not affected. The production of enteric methane was reduced linearly with the inclusion of concentrate in the diet for the parameters g/kg BW and BW ,75, g/kg DM intake and g/kg NDF intake. The result of methane emissions in g/day and kg/year showed a quadratic effect with minimum point approximately 54% of inclusion. The minimum methane emission was 10.5 g/day and 3.7 kg/year. Therefore, increase the proportion of concentrate in feedlot goats diets improved performance, intake, and dry matter digestibility and reduced enteric methane emissions.