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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-204155

Resumo

O alimento representa um dos aspectos mais importantes no que tange à produção animal, especialmente em organismos aquáticos. Peixes confinados necessitam de uma dieta com requisitos nutricionais capaz de atender às necessidades fundamentais sem, contudo, sofrer lixiviação no meio aquático. Peixes ornamentais marinhos têm sido demandado por aquaristas em todo mundo, tornando a sua produção em cativeiro uma necessidade, não só de mercado, como também de preservação e sustentabilidade ambiental. Desta forma, o aprimoramento da nutrição aquática pode contribuir no desenvolvimento da tecnologia de cultivo. A presente tese teve como objetivo geral verificar se ingredientes vegetais na dieta de peixe palhaço podem afetar crescimento, reprodução e pigmentação. A espécie escolhida foi o Amphiprion ocellaris, um peixe ornamental marinho exótico dos oceanos Indico-pacífico e por ser um modelo biológico com enorme facilidade de manejo e capacidade reprodutiva em sistema de cativeiro. As dietas foram desenvolvidas com a inclusão de 10% de ingredientes vegetais, tais como açaí, acerola, couve e tomate, confrontados com os controles positivo e negativo. Para tanto, foram utilizadas ferramentas de software para verificação de coordenadas de cor nas leituras de pigmentação da pele dos peixes em fases de reprodução e crescimento, após submissão das dietas. Discutiu-se sobre a eficiência analítica dos ingredientes inclusos, quando manufaturadas em pellets de ração sob os aspectos químico-bromatológicos e espectrofotométricos. Prontas, as dietas foram testadas em campo em seis tratamentos por quatro repetições em unidades experimentais, distribuídas randomicamente em dois sistemas de recirculação fechados e independentes. O povoamento dos peixes foi feito em um delineamento subdividido em parcelas: grupo animal (juvenis e reprodutores maduros sexualmente) e fontes vegetais. Os dados sobre cor foram analisados com o comando PROC MIXED do pacote estatístico SAS (1992). As comparações entre médias para os efeitos de grupo animal, fontes vegetais e a interação entre os ingredientes e grupo animal foram feitas pela diferença mínima significativa protegida de Fisher, com significância declarada de 5%. Os dados permitiram verificar que os ingredientes vegetais, inclusos nas dietas, produzem efeitos diferenciados nas respostas de pigmentação da pele dos peixes em estágios juvenis e reprodutores, assim como nos efeitos na deposição de ovos por casais maduros, apresentados em dois capítulos.

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Food represents one of the most important aspects of livestock production, particularly in aquatic organisms. Confined fish need a diet that contains the nutritional requirements sufficient to their essential needs, but which does not cause leaching of the aquatic environment. Marine ornamental fish are in demand from aquarists around the world and their production in captivity is a necessity not only for the market, but also for environmental preservation and sustainability. Improvements to aquatic nutrition may therefore contribute to the development of cultivation technology. The overall aim of this thesis is to confirm whether plant ingredients in the clownfish diet may affect growth, breeding and pigmentation. We selected the species Amphiprion ocellaris, an exotic marine ornamental fish from the Indian and Pacific Oceans, since it is a biological model with enormous ease of handling and reproductive capacity in captivity. The diets were developed to include 10% plant ingredients, such as acai, acerola, cabbage and tomato, which were compared to positive and negative controls. To this end, software tools were used to verify colour coordinates to read the skin pigmentation of fish in the breeding and growth stages, following application of the diets. We discuss the analytical efficiency of the ingredients, manufactured in feed pellets, in terms of their chemical, bromatological and spectrophotometric aspects. The prepared diets were field tested in six treatments of four experimental replications, randomly distributed across two independent, closed recirculation systems. The fish population was divided into subgroups: animal group (juveniles or sexually mature breeders) and plant source. Data regarding colour was analysed using the SAS PROC MIXED statistical package (1992). Comparisons between averages for the effects of animal group, plant source and interaction between ingredients and animal group were undertaken using Fishers Protected Least Significant Difference test, with a significance of 5%. The data enabled us to confirm that the plant ingredients in the diets have differentiated effects on skin pigmentation response in the juvenile and breeding stages, as well as on egg deposition by mature pairs. This is presented in two chapters.

Biblioteca responsável: BR68.1