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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-204579

Resumo

Obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de tecido adiposo, de origem multifatorial. Em busca da redução de peso, indivíduos utilizam alimentos funcionais, como exemplo o Capsiate, CH-19 extrato doce (Capsicum annuum L.), que contém capsinóides, é um análogo de Capsaicina, não pungente, com propriedades termogênicas. O capsiate exibe potente atividade contra a angiogênese e permeabilidade vascular induzida pelo fator de crescimento endotelial vascular. O estudo foi desenvolvido face ausência de estudos sobre capsianóides em órgãos reprodutivos na literatura. O objetivo foi avaliar o efeito do capsiate na histologia do útero, ovário, glândula adrenal e perfil lipídico de ratas obesas e não obesas. Material e Métodos: Sessenta e quatro ratas Wistar divididas em quatro grupos (n=16): Controle; Obeso; Capsiate e Capsiate Obeso. Os Grupos Controle e Capsiate receberam ração comercial. Já Grupo Obeso e Capsiate Obeso receberam dieta palatável hiperlipídica. Para os grupos Capsiate e Capsiate Obeso foi administrado por gavagem 10 mg de capsiate diluído em 0,5 ml de água filtrada, 1 vez dia, para os grupos Controle e Obeso foi administrado por gavagem 0,5 ml de água filtrada (placebo). Após 12 semanas, os animais anestesiados, sangue coletado e eutanasiados. Órgãos reprodutivos e as glândulas adrenais foram corados pela técnica de HE e submetidos à análise morfológica e morfométrica. Análise estatística foi verificada pelo teste de Levene, empregou-se (ANOVA one-way), com contrastes pelo método de Tukey. Realizadas com auxílio do Software SPSS 16.0 e com nível de significância de 5%. Resultados: significativa elevação nos níveis de HDL Col nos grupos Capsiate e Capsiate Obeso. A espessura do endométrio foi menor (p<0,05) no grupo Capsiate e foi observado aumento (p<0,05) no número de folículo secundário e corpos lúteos no grupo Capsiate Obeso. As regiões glomerular, reticulada e medular apresentaram espessura menor (p<0,05) no grupo Capsiate comparado ao Controle. Conclusão: O capsiate reduz proliferação endometrial em ratas não obesas, aumenta o número de corpos lúteos em ratas obesas e induz o aumento do HDL-colesterol, porém não evitou aumento no peso corporal das ratas. Porém, novos estudos são necessários para avaliar o efeito do capsiate em órgãos reprodutivos, devido à escassez na literatura científica.

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Obesity is characterized by excessive accumulation of adipose tissue, of multifactorial origin. In pursuit of weight reduction, individuals use functional foods, for example the Capsiate, CH-19 extract sweet (Capsicum annuum L.), which contains capsinoids, it is a capsaicin analog, not pungent, with thermogenic properties. The capsiate exhibits potent activity against angiogenesis and vascular permeability induced by vascular endothelial growth factor. The study was conducted face lack studies on capsianóides in reproductive organs in the literature. The aim: was to evaluate the effect of capsiate on the histology of the uterus, ovary, adrenal gland and lipid profile of obese and non-obese rats. Material and methods: Sixty-four male Wistar rats were divided into four groups (n = 16): Control; Obese; Capsiate and Capsiate Obeso. Groups Control and Capsiate received commercial feed. Group Obese and Capsiate Obese received palatable high fat die. For groups Capsiate and Capsiate Obese it was administered by gavage 10 mg capsiate diluted in 0.5 ml of filtered water, 1 once day, for groups Control and Obese it was administered by gavage 0,5 ml of filtered water (placebo). After 12 weeks, the animals anesthetized, blood collected and euthanized. Reproductive organs and the adrenal glands they were stained with HE technique and submitted to morphological analysis and morphometric. Statistical analysis, it was verified by the Levene test, was employed (one-way ANOVA), contrasts with the Tukey method. Performed using SPSS 16.0 software and 5% significance level. Results: significant elevation in HDL Col in the groups Capsiate and Capsiate Obese. The thickness of the endometrium was lower (p <0.05) in Capsiate and was observed increase (p <0.05) in the number of secondary follicles and corpus luteum in group Capsiate Obese. The glomerular regions, crosslinked and medullary they had a lower thickness (p <0.05) in Capsiate group compared to the control. Conclusion: The capsiate reduces endometrial proliferation no obese rats, increases the number of corpus luteum in obese rats and induces an increase in HDL-cholesterol, but not prevented increase in body weight of rats. However, further studies are needed to evaluate the effect of capsiate in reproductive organs because of the shortage in the scientific literature.

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