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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-204984

Resumo

O cultivo de camarões marinhos depende do uso de água salgada, desta forma, para viabilizar seu desenvolvimento afastado do litoral são necessárias estratégias visando reduzir a salinidade e a quantidade de água salgada utilizada. A água salgada para cultivos afastados da área litorânea pode ser obtida através do transporte de água marinha, uso de água subterrânea salobra ou pela salinização artificial. Já a redução de seu uso é possível através de sistemas de cultivo superintensivos e fechados como o sistema de bioflocos (BFT), quando é possível reutilizar a água em vários ciclos de cultivo e assim reduzir a quantidade de água salgada e de efluentes salinizados. Este trabalho objetivou fornecer informações que possibilitem a produção interior de Litopenaeus vannamei através do entendimento sobre a composição iônica adequada da água e suas modificações. Para tal, foram realizados quatro experimentos na estação marinha de aquacultura da Universidade Federal do Rio Grande (EMA-IO-FURG): 1. Composição iônica da água ao longo de um ciclo de cultivo de Litopenaeus vannamei (Bonne, 1931) em BFT; 2. Performance of L. vannamei post larvae reared in indoor nursery tanks under BFT conditions at different salinities and zero-water exchange; 3. Fontes alternativas de água para o cultivo do camarão branco do pacífico em BFT; 4. Cultivo de L. vannamei em BFT em baixa salinidade: Substituição de água marinha por cloreto de sódio e diferentes concentrações de magnésio. No capítulo 1 foi verificado a modificação na salinidade e composição iônica da água ao longo de 63 dias de cultivo sem alteração significativa da performance dos camarões. No capítulo 2, foi observada a salinidade mínima de 8g/L para garantir a sobrevivência e o ganho de peso de pós larvas de L. vannamei. Já o Capítulo 3 comprovou a possibilidade do cultivo dos camarões com vi diferentes fontes de água, sejam salinizadas artificialmente ou naturalmente salobras. Água naturalmente salobra e a água marinha promoveram o desenvolvimento, principalmente de microalgas diatomáceas, enquanto que em águas salinizadas artificialmente estas algas não contribuíram satisfatoriamente ao cultivo. No capítulo 4 verificou-se a viabilidade da substituição de até 50% da água marinha por cloreto de sódio, sem prejuízos na sobrevivência e crescimento de L. vannamei. Porém esta substituição não foi adequada para água artificialmente salinizada. Os diferentes níveis de magnésio testados (50, 100 e 200%) não resultaram em diferenças no ganho de peso, apenas em incremento na sobrevivência no maior teor testado. Os resultados obtidos subsidiam e estimulam o desenvolvimento de cultivos interiores de camarões marinhos em sistemas BFT.

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he marine shrimp culture depends on the use of marine saltwater. To development of this practice away from the coastal areas, strategies are needed to reduce the amount of saltwater used. The saltwater for inland mariculture is obtained by seawater transportation, pumping of naturally brackish groundwater and artificial salinization. The decrease of saltwater use is possible through superintensive recirculating systems such as biofloc system (BFT). In the BFT system is possible to reuse the water in several production cycles reducing the amount of salt water and saline vii effluent. This study aimed to assess different ionic water composition to optimize the production of Litopenaeus vannamei in BFT. Four experiments were conducted in Marine Aquaculture Station of the Federal University of Rio Grande (EMA-IO-FURG): 1. Ionic water composition in a L. vannamei culture cycle (Bonne, 1931) under BFT; 2. Performance of L. vannamei post larvae reared in indoor nursery tanks under BFT conditions at different salinities and zero-water exchange; 3. Alternative water sources for the culture of pacific white shrimp in BFT; 4. Culture of L. vannamei in BFT under low salinity: Seawater replacement for sodium chloride solution, and different concentrations of magnesium. In Chapter 1 it was found a change in salinity and ionic composition of water over 63 days without significant change in the performance of shrimp farming. In chapter 2, the findings showed that 8g/L was the minimum salinity condition able to ensure survival and weight gain of L. vannamei postlarvae. Chapter 3 attested the possibility of shrimps culture with different water sources, as salinized artificially or naturally brackish water. Naturally brackish water and seawater promoted the development of microalgae, especially diatoms, while in artificially salinated water the algae was not satisfactorily developed. In Chapter 4 the results showed that the replacement of 50% of marine water with sodium chloride solution was possible without damage of L. vannamei growth and survival, while replacement in artificially salinated water did not showed possible for shrimp culture. The levels of magnesium tested (50, 100, 200%) resulted in no differences in weight gain, and increase in survival only in the highest level tested. The results subsidize and stimulate the development of indoor and inland culture marine shrimp in BFT.

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