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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-206788

Resumo

Deficiências nutricionais associadas com incorretas práticas sanitárias fazem com que os animais estejam mais propensos a desenvolverem enfermidades. O comprometimento a sanidade se torna mais eminente no período de periparto de cabras leiteiras, as quais neste período se tornam mais propensas e sensíveis a desenvolver enfermidades de cunho metabólico, nutricional e infeccioso. Nesta fase, mudanças hormonais e metabólicas são necessárias para atender as demandas de manutenção das atividades orgânicas, da gestação, do parto e da lactação, resultando em maior atenção perante o produtor para o correto manejo desses animais, cujas carências podem resultar em perdas ligadas a produção leiteira, reposição de animais ou até mesmo a morte. Esta dissertação foi dividida em dois capítulos. O primeiro foi submetido ao Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia avaliando o perfil metabólico de cabras leiteiras no periparto, criadas na microrregião do Cariri Ocidental paraibano. Os animais foram avaliados desde os 30 dias que antecedem o parto, no dia do parto e até 41 dias de lactação. Mensurações foram realizadas perante os aspectos de metabolismo mineral, energético, proteico e enzimático. No momento do parto houve redução significativa (P<0,05) de variáveis como cálcio total, fósforo, proteínas totais, globulinas, colesterol e na elevação dos valores de AGNE. Redução de glicose e aumento de uréia foram registrados de 32 a 41 dias de lactação. No segundo capítulo, submetido à Acta Scientiae Veterinariae foram avaliados os manejos nutricional e parasitário de cabras durante o período de transição, desde 20 dias antes do parto, no parto e até 35 dias de lactação. Metabólitos ligados ao perfil mineral, energético, proteico e enzimático foram mensurados, assim como avaliação parasitológica por meio de OPGs e variação de peso corporal. Valores de cálcio total, cálcio ionizado, magnésio e albumina obtiveram redução significativa (P<0,05) no parto. Ocorreu aumento significativo (P<0,05) de glicose no parto, o que resultou em aumento significativo (P<0,05) de frutosamina logo em seguida. Valores de triglicerídeos foram maiores no pré-parto registrando maiores valores entre 13-1 dias pré-parto, momento este onde se registrou maior pico sérico de úreia. GGT mostrou comportamento ascendente, com aumento significativo (P<0,05) durante a lactação com pico sérico máximo em 14-22 dias pós-parto. As cabras registraram maior eliminação de ovos e oocistos no pré-parto, com valores máximos de OPGs próximos do parto (13-1 dap). Nota-se a importância do nível nutricional para matrizes no periparto, aspecto este crucial para o bom atendimento às demandas fisiológicas e enfrentamento perante parasitoses gastrointestinais.

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Nutritional deficiencies associated with incorrect sanitary practices make animals more likely to develop disease. The sanitary commitment becomes more eminent in the period of peripartum of dairy goats, which in this period become more prone and sensitive to develop diseases of metabolic, nutritional and infectious nature. At this stage, hormonal and metabolic changes are necessary to meet the demands of maintaining organic activities, gestation, delivery and lactation, resulting in greater attention to the producer for the correct management of these animals, whose deficiencies can result in losses linked to Milk production, replenishment of animals or even death. This dissertation was divided into two chapters. The first one was submitted to the Brazilian Archive of Veterinary Medicine and Animal Science, evaluating the metabolic profile of dairy goats in the peripartum, created in the micro region of Western Cariri Paraiba. The animals were evaluated from the 30 days before delivery, on the day of delivery and up to 41 days of lactation. Measurements were performed in relation to the mineral, energetic, proteic and enzymatic aspects of metabolism. At the time of calving there was a significant reduction (P<0,05) in variables such as total calcium, phosphorus, total proteins, globulins, cholesterol and in the elevation of AGNE values. Glucose reduction and urea increase were recorded from 32 to 41 days of lactation. In the second chapter, submitted to Acta Scientiae Veterinariae, the nutritional and parasitic management of goats during the transition period, from 20 days before calving, at calving and up to 35 days of lactation, were evaluated. Metabolites linked to the mineral, energetic, proteic and enzymatic profile were measured, as well as parasitological evaluation by means of OPGs and body weight variation. Values of total calcium, ionized calcium, magnesium and albumin obtained a significant reduction (P <0,05) at delivery. There was a significant increase (P<0,05) in glucose at calving, which resulted in a significant increase (P<0,05) in fructosamine soon afterwards. Triglyceride values were higher in the prepartum, registering higher values between 13-1 days prepartum, where the highest serum peak of urea was recorded. GGT showed upward behavior, with a significant increase (P<0,05) during lactation with peak serum in 14-22 days postpartum. Goats recorded greater elimination of eggs and oocysts in the prepartum, with maximum values of OPGs close to calving (13-1 dap). Note the importance of the nutritional level for peripartum matrices, a crucial aspect for the good attendance to physiological demands and coping with gastrointestinal parasitoses.

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