Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-206923

Resumo

Os estudos que compõem essa tese foram realizados com os objetivos de (1) desenvolver e validar o escore de proteção materna para avaliação de vacas da raça Nelore durante o manejo de bezerros recém-nascidos; (2) identificar características individuais relacionadas ao comportamento de proteção materna e temperamento ao sobreano em vacas, e seus efeitos no desempenho de bezerros e; (3) compreender as relações de causa e efeito entre as variáveis que determinam os comportamentos de vacas, bezerros e manejadores durante a realização do manejo do neonato pela aplicação do enfoque em sistemas. Na Fazenda 1, vacas Nelore foram avaliadas durante o manejo ao sobreano com uso de testes de reatividade no tronco de contenção (ET), velocidade de fuga (VF) e escore de temperamento (ETEMP); e logo após o parto, observando-se o comportamento de proteção materna. Este foi avaliado no centro de manejo da maternidade onde foram atribuídos os escores de proteção materna (EPM), movimentação (MOV), tensão (TENS), atenção (ATEN) e agressividade (AGRE), além da frequência de vocalizações (VOC), avaliação qualitativa do comportamento (QBA) e latência para tocar o bezerro (LAT). Também foram registrados o peso inicial (PI), a mortalidade e o ganho médio diário de peso (GMD) dos bezerros. Para os dados de QBA foi utilizada a Análise Multivariada de Fatores, da qual foram extraídos os escores de cada fator, gerando o índice de QBA para o fator 1 (IQBA1) e o índice de QBA para o fator 2 (IQBA2). Na Fazenda 2, vacas Hereford foram avaliadas durante a pesagem dos bezerros, por meio do EPM. No rebanho da raça Nelore, as associações entre EPM e MOV, TENS, ATEN e AGRE foram de moderadas a altas (0,54 a 0,82), além de altamente significativas (P < 0,0001), exceto para MOV em multíparas (P = 0,09). Quanto maior o EPM (maior proteção), maior foi a média de VOC e menor foi a média de LAT (P < 0,05), menos para multíparas onde não foi encontrada relação entre EPM e VOC (P = 0,14). Também foi observada associação entre EPM e os indicadores IQBA1 e IQBA2 (P < 0,0001). A confiabilidade entre as avaliações de EPM realizadas pelo pesquisador e pelos manejadores da fazenda foi alta (com concordância de 0,81 a 0,93). Não foi observada associação significativa entre as características de temperamento ao sobreano e o EPM, com exceção de ETEMP e EPM (C = 0,16; P = 0,0007) que apresentaram baixa correlação. As características de temperamento da vaca ao sobreano não afetaram o GMD dos bezerros (P > 0,05). Na Fazenda 1 (Nelore), a proteção materna aumentou em função do aumento no escore de condição corporal (ECC) e da idade da vaca tanto em primíparas quanto em multíparas (P < 0,05). Na Fazenda 2 (Hereford), não houve efeito (P > 0,05) de ECC, idade da vaca ao parto, categoria da vaca, sexo do bezerro e idade do bezerro sobre EPM. Na Fazenda 1, o EPM teve efeito sobre o GMD dos bezerros para as vacas multíparas (P = 0,0462), mas não para as primíparas (P = 0,1132). Na Fazenda 2, não foi observado efeito significativo de EPM sobre GMD dos bezerros (P = 0,4594). Concluiu-se que o EPM foi uma medida válida e aplicável na rotina de manejo de fazendas comerciais. Não houve relação entre o temperamento e o comportamento de proteção materna em vacas Nelore, nem efeito dessa característica materna no desempenho dos bezerros; indicando a importância da inclusão dessa avaliação na rotina de fazendas de cria de bovinos de corte. Em animais da raça Hereford, o EPM não seria um fator de seleção nos rebanhos uruguaios, pois todas as vacas apresentaram comportamento desejável e o EPM não apresentou efeito sobre o desempenho produtivo dos bezerros. Foram formuladas hipóteses dinâmicas de que a melhoria na qualidade do manejo diminui a agressividade da vaca. O mesmo seria observado para qualidade do manejo e reatividade do bezerro. E, por último, a hipótese de que quanto maior a reatividade do bezerro, maior será a agressividade da vaca. A partir do modelo gerado foram elaboradas estratégias de manejo que envolvem a inclusão de treinamento, o descarte de vacas agressivas e a utilização e a melhoria de instalações apropriadas para o manejo do bezerro recém-nascido.

---

The studies that compose this thesis were carried out with the aims of (1) developing and validating the maternal protective score for Nellore cows evaluation during the handling procedure with newborn calves; (2) to identify individual features related to the maternal protective behavior and yearling temperament in cows, and their effects on calves performance; (3) understand the cause and effect relationships between variables that determine the behaviors of cows, calves and handlers during the newborn handling by applying the systems dynamics approach. In the Farm 1, Nellore cows evaluations were performed during the yearling management (approximately 550 days of age) using reactivity tests inside the squeeze chute (ET), flight speed (VF) and temperament score (ETEMP); and after calving, assessing the maternal protective behavior. This was evaluated inside the handling area were assigned the scores of maternal protective (EPM), movement (MOV), tension (TENS), attention (ATEN) and aggressiveness (AGRE), as well as frequency of vocalizations (VOC), qualitative behavior assessment (QBA) and latency to touch the calf (LAT). The initial weight (PI), mortality and average daily gain (GMD) of calves were also recorded. For QBA data Multivariate Factor Analysis was used, from which the scores of each factor were extracted, generating the QBA index for Factor 1 (IQBA1) and the QBA index for Factor 2 (IQBA2). In the Farm 2, Hereford cows were evaluated at calf weighing, by the EPM. In the Nellore herd, the associations between EPM and MOV, TENS, ATEN and AGRE ranged from 0.54 to 0.82, and highly significant (P < 0.0001), except for MOV in multiparous (P = 0.09). More protective cows (higher scores of EPM), the higher the mean VOC and the lower the mean LAT (P < 0.05), less for multiparas where no relationship was found between EPM and VOC (P = 0.14). It was also observed an association between EPM and IQBA1, IQBA2 (P < 0.0001). The reliability between EPM evaluations performed by the researcher and the farm workers was high, with concordance values ranging from 0.81 to 0.93. No significant association was observed between the temperament traits and EPM, with the exception of ETEMP and EPM (C = 0.16; P = 0.0007), which showed a low correlation. Cow temperament traits did not affect calves GMD (P > 0.05). In the Farm 1 (Nellore), maternal protective increased due to the increase in body condition score (ECC) and cow age in both primiparous and multiparous (P < 0.05). In the Farm 2 (Hereford), there was no effect (P > 0.05) of ECC, cow age at calving, category, calf sex and calf age on EPM. In the Farm 1, EPM had an effect on GMD of calves for multiparous cows (P = 0.0462), but not for primiparous cows (P = 0.1322). In the Farm 2, no significant effect of EPM on GMD of calves (P = 0.4594) was observed. It was concluded that EPM was a valid and applicable measure in the routine of commercial farm handling. There was no relationship between temperament and maternal protective behavior in Nellore cows nor the effect of this maternal trait on calves performance; indicating the importance of including this evaluation in the routine of beef cattle farms. In Hereford cattle, EPM would not be a selection factor in the uruguayan herds, since all cows presented a desirable behavior and EPM had no effect on the calves productive performance. Dynamic hypotheses have been formulated that the improvement in the handling quality reduces the aggressiveness of the cow. The same would be observed for handling quality and calf reactivity. And finally, the hypothesis that the greater the calf reactivity, the greater the cow aggressiveness. From the model, handling strategies were elaborated that included the inclusion of training, the cull of aggressive cows, and the use and the improvement of appropriate facilities for the newborn calf handling.

Biblioteca responsável: BR68.1