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AUTOMAÇÃO DO CONTROLE DO ARRAÇOAMENTO DA TILÁPIA-DO-NILO CULTIVADA EM TANQUES-REDE

JUNIOR ANTONIO DECARLI.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-206981

Resumo

O objetivo do estudo foi avaliar diferentes sequências de taxas de arraçoamento e duas frequências alimentares, corrigidas de acordo com a temperatura da água. O experimento ocorreu em uma piscicultura comercial na represa de Jurumirim, localizada no município de Arandu-SP. Foram utilizados 3000 peixes com peso médio de 100g, distribuídos em 30 tanques-rede com 1m³ de volume útil. O delineamento foi inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 3x2 com cinco repetições, sendo três sequências de taxas de alimentação e dois regimes alimentares (4 e 24 refeições). Mensalmente foram realizadas biometrias dos animais e ao final do período experimental, foram avaliados os parâmetros zootécnicos, através dos índices de peso total final (PTF), ganho médio em peso (GMP), ganho em peso por dia (GPD), conversão alimentar aparente (CAA), sobrevivência (SO), uniformidade (U), rendimento de carcaça (RC), rendimento de filé (RF), índice de gordura visceral (IGV), índice hepatossomático (IHS), glicose sanguínea (GS) e análise da composição centesimal do filé. Realizou se um estudo econômico para avaliar qual tratamento se apresentou com maior viabilidade econômica. Ao final do experimento, os dados obtidos foram analisados por meio do Sistema para Análises Estatísticas e Genéticas SAEG (UFV, 2007) e as médias comparadas pelo teste de Duncan ou Tukey, a 5% de significância. Conclui-se que para ambos os estudos a sequência 4%, 3% e 2% independente da frequência de refeições apresentou se mais indicada, pois os peixes alcançaram o peso de abate com melhor conversão alimentar e menor custo unitário. Automação do arraçoamento de tilápias-do-Nilo criadas em tanques-rede com diferentes taxas e frequências de arraçoamento ajustadas de acordo com a temperatura da água Resumo: No presente estudo objetivou-se avaliar duas frequências de alimentação (4 ou 24 refeições ao dia) e três sequências de taxas de arraçoamento considerando as faixas de peso das tilápias de 100 a 450g, de 451 a 650g e acima de 651g (3%, 2% 1%; 4%, 3%, 2% e 5%, 4%, 3%) respectivamente. O experimento teve duração de 158 dias, onde foram distribuídos 3000 juvenis com peso médio de 100 ± 30g em 30 tanques-rede de 1m³, com seis tratamentos e cinco repetições em um delineamento inteiramente casualizado. A oferta de ração era realizada por meio de alimentadores automáticos controlados por um Controlador Lógico Programável (CLP) ligado a um sensor de temperatura da água. A cada mês eram realizadas biometrias para aferir o peso médio dos peixes e para calcular a conversão alimentar. Ao final do experimento foram avaliados os seguintes parâmetros zootécnicos através peso total final do lote, ganho médio em peso, ganho em peso ao dia, conversão alimentar aparente, sobrevivência e uniformidade. Também foram coletados três peixes de cada tanque rede ao final do experimento, para avaliação dos parâmetros como rendimento de carcaça, rendimento de filé, índices hepatossomático, gordura visceral e nível de glicose sanguínea. Amostras de filé foram avaliadas quanto a composição centesimal. Não houve interação regime de alimentação e taxa de arraçoamento para nenhuma das variáveis. O índice hepatossomático foi maior para a sequência-4% 3% 2% e não houve diferença para níveis de glicose sanguínea. Com exceção da conversão alimentar, os parâmetros zootécnicos apresentaram melhores resultados na sequência 4%, 3%, 2% e 5%, 4%, 3%. Conclui-se que a sequência mais indicada para o cultivo da tilápia (100 g ao abate), é a 4% 3% 2%, pois possibilitou um melhor desempenho. Taxas e frequências de arraçoamento com automação do manejo alimentar de tilápias cultivadas em tanques-rede: viabilidade econômica Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade econômica da utilização de alimentadores automáticos acionados por controladores lógico programáveis (CLP), para o oferecimento de ração com ajuste da oferta conforme a variação da temperatura, em uma criação de tilápias em tanques-rede. Foram avaliadas as rentabilidades da criação com três diferentes sequências de taxas e acordo com o peso vivo dos peixes e com quatro e 24 alimentações diárias. O estudo econômico baseou se nos parâmetros zootécnicos obtidos em um ensaio de produção de tilápias realizado na represa de Jurumirim, rio Paranapanema, localizado no município em Arandu-SP. O experimento foi realizado em tanques-rede de 1 m³ e teve duração de 158 dias, entre os meses de dezembro de 2014 a maio de 2015. A partir dos resultados de desempenho zootécnico simulou-se a viabilidade econômica para uma piscicultura comercial com 50 tanques-rede de 18 m³, equipados com alimentadores automáticos controlados por automação. Todos os tratamentos mostraram se economicamente viáveis, sendo que 80% do custo de produção pode ser atribuído a ração. A sequência de taxas 3%, 2% e 1% mostraram-se mais eficiente economicamente, porém os peixes não alcançaram o peso de comercialização. O tratamento mais indicado é a sequência 4%, 3% e 2% com 24 refeições diárias, pois os peixes atingiram o peso de comercialização com um menor custo por quilograma de peixe. Ressalta-se que a automação do manejo alimentar contribui significativamente para viabilizar o investimento, especialmente na região de Arandu-SP onde ocorre uma grande oscilação de temperatura que influencia no consumo. O sistema de automação ajusta a oferta de acordo com a temperatura e evita sobras que poderiam comprometer os custos de produção.
NILE TILAPIA AUTOMATION FEEDING CONTROL IN CAGE ABSTRACT: The objective of the study was to evaluate different sequences of feed rates and two feed frequencies corrected according to water temperature. The experiment was carried out in a commercial fish farm at the Jurumirim dam, located in Arandu-SP. We used 3000 fishes with an average weight of 100g, distributed in 30 cages with 1m³ of useful volume. The design was completely randomized, in a 3x2 factorial scheme with five replicates, three sequences of feed level and two feeding regimens (4 and 24 meals). Biomechanical parameters were evaluated by means of total final weight (TFW), mean weight gain (MWG), day weight gain (DWG), apparent feed conversion (AFC), survival (S), uniformity (U), carcass yield (CY), fillet yield (FY), visceral fat index (VFI), hepatosomatic index (HSI), Blood glucose (BG) and analysis of the centesimal composition of fillet. And also carried out an economic study to evaluate which treatment was presented economically more viable. At the end of the experiment, the data obtained were analyzed by means of the System for Statistical and Genetic Analysis - SAEG (UFV, 2007), and the means compared by the Duncan test and Tukey, at 5% significance. It is concluded that for both studies the sequence 4%, 3% and 2% independent of the frequency of meals was indicated, due to the fish reach the slaughter weight with a lower feed conversion and lower unit cost. Automation of Nile tilapia feeding in cage with different rates and feeding frequencies adjusted according to water temperature Abstract: The objective of this study was to evaluate different feeding frequencies (four or 24 times per day) and three levels of feeding rates according to the live weight (3%, 2% and 1%; 4%, 3% and 2%; 5%, 4% and 3% of the live weight from 100 to 450g, 451g to 650g and heavier than 651g, respectively) of tilapia (Oreochromis niloticus) in cages. The experiment lasted for 158 days with 3000 juveniles (average weight of 100 g ± 30g) distributed in 30 cages of 1m³, with six treatments and five replications in a completely randomized design. The supply of feed was performed by automatic feeders controlled by a Programmable Logic Controller (CLP) connected to a water temperature sensor. Biometrics was used to measure the average fish weight and feed conversion ratio. At the end of the experimental trial, parameters such as total final batch weight, average weight gain, weight gain per day, apparent feed conversion ratio, survival rate, uniformity and specific growth rate were evaluated. Three fishes were collected from each cage at the end of the experiment to evaluate parameters such as carcass yield, fillet yield, hepatosomatic index, visceral fat and blood glucose level. Fillet samples were sent to the laboratory for evaluation of the centesimal composition. There was no interaction between the different frequencies and levels of feeding rates on parameters evaluated. The hepatosomatic index was higher for feeding rates of 4%, 3% and 2% in relation to live weight and there was no difference for blood glucose levels. Except for feed conversion ratio, zootechnical parameters were better in the sequence of feeding rate 4%, 3% and 2% or 5%, 4% and 3%. In conclusion, the most suitable sequence of feeding rate for the cultivation of tilapia (100 g to slaughter), is the 4%, 3% and 2% of live weight, which results in improved growth performance. Feeding rates and frequencies with automation of tilapia feed management cultivated in cages: economical viability Abstract: The objective of this study was to evaluate the economic viability of automatic feeders driven by programmable logic controllers (PLC) for feed supply with adjustment of quantity of feed offering according to the temperature variation in a tilapia created in cages. Profitability indexes were evaluated in accordance to three levels of feeding rates according to the live weight and feeding frequencies (four or 24 times per day). The economic study was based on the zootechnical performance parameters obtained in a production test carried out at the Jurumirim Dam, Paranapanema River, located in Arandu, state of São Paulo. The experiment was carried out in 1 m³ cages and lasted for 158 days, from December 2014 to May 2015. From the results of zootechnical performance the economic viability was simulated for a commercial fish farm with 50 cages (18 m³), equipped with automatic feeders controlled by automation. All treatments were economically viable, with 80% of production cost being attributable to feed. The feeding rates of 3%, 2% and 1% of live weight were more economically efficient, although fishes did not reach commercialization weight. The most indicated treatment is feeding rates of 4%, 3% and 2% of live weight with feed offered 24 times per day, as these fishes reached the marketing weight with a lower cost per fish kilogram. In summary, automation of feed management contributes significantly to the investment feasibility, especially in the region of Arandu-SP where there is a great temperature variation that may influences feed consumption. The automation system adjust the feed supply according to the temperature avoiding leftovers which could impair production costs.
Biblioteca responsável: BR68.1