Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207100

Resumo

Objetivou-se avaliar o efeito de uma mistura de óleos essenciais sobre o metabolismo ruminal, a população microbiana e a produção de metano entérico em ovinos. Foram utilizados nove ovinos canulados da raça Santa Inês (55 ± 11,1 kg), alimentados com três níveis de inclusão da mistura de óleos essenciais (MSOE): zero (controle), 200 (baixa) e 400 (alta) mg MSOE / kg MS consumida. O período experimental teve duração de 69 dias, dividido em três períodos de 23 dias, sendo os primeiros 15 dias para adaptação dos animais e os 8 últimos dias para coleta de dados e amostras. O delineamento experimental foi o quadrado latino 3x3, com três quadrados simultâneos. Para a mensuração de ácidos graxos, nitrogênio amoniacal e população microbiana, foram realizadas quatro coletas de líquido ruminal por período: Tempo 0; Tempo 24, Tempo 168 e Tempo 360 horas após o início do tratamento.As concentrações de ácidos graxos de cadeia curta foram determinadas utilizando-se um cromatógrafo gasoso. O nitrogênio amoniacal foi determinado por destilação a vapor. Além disso, foi determinada a digestibidade dos nutrientes (matéria seca e orgânica, fibra insolúvel em detergente neutro e ácido, celulose, hemicelulose e proteína bruta). O balanço de nitrogênio microbiano foi analisado por cromatografia líquida de alta eficiência. A abundância relativa dos diferentes grupos de microrganismos, como Bactérias totais, Butyrivibrio fibrisolvens, Clostridium sp., Fibrobacter succinogenes, Fungos anaeróbicos, Ruminococcus flavefaciens e Selenomonas ruminatium, foi estimada por meio da amplificação das sequências do gene 16S rDNA com primers específicos pela técnica qPCR. Para as Archeae metanogênicas foi utilizado um primer funcional (mcrA). A contagem do número de protozoários foi realizada por microscopia óptica. Para a mensuração da emissão de metano, os animais foram mantidos individualmente em câmaras respirométricas. Não houve efeito do nível de inclusão da MSOE sobre a digestibilidade dos nutrientes. Para consumo de matéria seca, peso vivo dos animais e produção de metano, foi observado efeito de tratamento no qual, a dieta com 400 mg MSOE/kg MS consumida apresentou menor produção de metano, com peso vivo e consumo de matéria seca inferiores aos demais. A população de protozoários foi maior na dieta com 400 mg MSOE/kg MS consumida. Já para o nitrogênio microbiano, foi observado aumento na dieta controle. Não houve efeito de tratamento sobre a expressão relativa de Bactérias totais, Clostridium sp., Fibrobacter succinogenes, Fungos anaeróbicos totais, Archeae metanogênicas e Ruminococcus flavefaciens. A população de Butyrivibrio fibrisolvens apresentou efeito quadrático, com aumento na expressão relativa, em relação ao controle, no tratamento com 200 mg MSOE/kg MS consumida. As populações de Selenomonas ruminantium e protozoários apresentaram aumento com a ingestão de 400 mg MSOE/kg MS consumida. No tempo 0, independentemente do tratamento, há uma maior população microbiana, com maior produção de ácidos graxos de cadeia curta e da produção de nitrogênio amoniacal. A mistura de óleos essenciais utilizada foi capaz de aumentar as populações de Butyrivibrio fibrisolvens, Selenomonas ruminantium e protozoários.Com isso, a dieta com 400 mg MSOE/kg MS consumida parece ser capaz de diminuir a produção de metano dos ovinos em decorrência do aumento de propionato.

---

The objective of this study was to evaluate the effect of a mixture of essential oils on ruminal metabolism, microbial population and methane production in sheep. Nine cannulated sheep of the Santa Inês breed (55 ± 11.1 kg) were used, which received a basal diet containing three levels of inclusion of essential oils (MSOE): zero (control), 200 (low) and 400 (high) mg MSOE / kg MS consumed. The experimental period lasted 69 days, divided into three periods of 23 days, the first 15 days for adaptation of the animals and the last 8 days for data and sample collection. The experimental design was the Latin square 3x3, with three squares simultaneously. For the measurement of fatty acids, ammoniacal nitrogen and microbial population, four collections of ruminal liquid were performed per period: Time 0; Time 24, Time 168 and Time 360. The concentrations of short chain fatty acids were determined using a gas chromatograph. Ammoniacal nitrogen was determined by steam distillation. In addition, nutrient digestibility (dry and organic matter, insoluble fiber in neutral and acid detergent, cellulose, hemicellulose and crude protein) was determined. The microbial nitrogen balance was analyzed by high performance liquid chromatography. The quantification of the different groups of microorganisms, such as total bacteria, Butyrivibrio fibrisolvens, Clostridium sp., Fibrobacter succinogenes, Anaerobic fungi, Ruminococcus flavefaciens and Selenomonas ruminatium was estimated by the amplification of 16S rDNA gene sequences with specific primers by the qPCR technique. A functional primer (mcrA) was used for the Archeae methanogenic. The counting of the number of protozoa was performed by light microscopy. For the measurement of methane emission, the animals were kept individually in respiratory chambers. There was no effect of the level of inclusion of MSOE on nutrient digestibility. As for dry matter intake, live weight of animals and methane production, a treatment effect was observed, in which treatment with 400 mg MSOE / kg DM consumed showed lower methane production, with live weight and dry matter consumption lower than the others. The protozoan population was higher in the treatment with 400 mg MSOE / kg MS consumed. As for microbial nitrogen, an increase in the control treatment was observed. There was no treatment effect on the microorganisms Total bacteria, Clostridium sp., Fibrobacter succinogenes, Total anaerobic fungi, Archeae methanogenic and Ruminococcus flavefaciens. The population of Butyrivibrio fibrisolvens, presented a quadratic effect, with an increase in the relative expression, relative to the control treatment, in the treatment with 200 mg MSOE / kg MS consumed. The population of Selenomonas ruminantium and protozoa presented an increase for the treatment with 400 mg MSOE / kg MS consumed. When time is taken into account, it can be seen that at time 0, regardless of the treatment, there is a larger microbial population, with a higher production of short-chain fatty acids and ammoniacal nitrogen production. In general, the mixture of essential oils was not able to significantly alter the studied microbial population, except for the increase of the populations Butyrivibrio fibrisolvens, Selenomonas ruminantium and protozoa. Thus, treatment with 400 mg MSOE / kg DM seems to be able to decrease the methane production of sheep due to the increase of propionate.

Biblioteca responsável: BR68.1