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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207248

Resumo

Avaliaram-se os efeitos da divergência fenotípica para eficiência alimentar (consumo alimentar residual - CAR, ganho de peso residual - GPR e eficiência de conversão alimentar - ECA), na digestibilidade, emissão de metano entérico (CH4), partição energética, produção de calor (PC), parâmetros sanguíneos, metabolismo de nitrogênio e temperaturas de diferentes regiões corporais. Trinta e cinco novilhas Girolando (½ Holandês ½ Gir) foram ranqueadas para CAR, GPR e ECA e selecionou-se dois grupos extremos: alta (n = 12) e baixa eficiência (n = 12). Os animais foram alojados em "tie stall" e receberam dieta total ad libitum (75:25, silagem de milho: concentrado, 175,01 g PB/ kg, em base de MS). Foi realizado ensaio de digestibilidade com coleta total de fezes (5 dias) e de urina (2 dias). As trocas respiratórias (consumo de oxigênio (O2), produção de dióxido de carbono (CO2) e produção de CH4) foram medidas em dois períodos de 24h em câmaras respirométricas de circuito aberto. As amostras de sangue foram colhidas por punção venosa coccígea e analisadas quanto às concentrações plasmáticas de insulina, glicose, ácidos graxos não esterificados (AGNE) e -hidroxibutirato. Imagens termográficas foram obtidas nas regiões do olho, focinho, membro anterior direito e vulva. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado e foi realizado estudo de correlações de Pearson para cada índice de Eficiência alimentar (EA) e as variáveis avaliadas. O teste de Fisher foi utilizado para comparar os dois grupos, adotando-se 0,05 como nível de significância. Novilhas mais eficientes para CAR apresentaram menor concentração de insulina, maior relação glicose:insulina menor -hidroxibutirato, menor consumo de O2 e produziram menos CO2. A correlação entre CH4 (L/kg PV0,75) e CAR foi 0,32 (P=0,03). A PC (Mcal/GMD) foi 13% inferior para o grupo de baixa eficiência para GPR. O grupo de alta eficiência para GPR apresentou maior consumo de O2 e produção de CO2. Os animais mais eficientes para ECA apresentaram menor PC (48,9 vs 58,2 % EB ingerida). Os animais de maior ECA apresentaram 8% a mais de balanço energético positivo e perderam (12,27 g/d) menos nitrogênio na urina. Não foram observadas diferenças termográficas entre os grupos mais e menos eficientes para os três índices de EA avaliados e não houve correlação entre os índices de eficiência e as temperaturas para nenhuma das regiões anatômicas avaliadas. As diferenças de parâmetros produtivos, nutricionais, fisiológicos e metabólicos entre os grupos mais e menos eficientes variaram de acordo com o índice de EA adotado. Parâmetros sanguíneos e hormonais podem auxiliar na identificação de animais mais eficientes para CAR. A PC mostrou-se uma variável divergente entre os grupos mais e menos eficientes, independente do índice de eficiência utilizado. Animais de alta eficiência para GPR e ECA emitiram menos CH4 por kg de ganho de peso do que animais de baixa eficiência. Não foi observada relação entre EA e temperaturas obtidas por TIV em novilhas Girolando F1 criadas em condições tropicais.

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This study evaluated the effects of divergent phenotypic ranking for residual feed intake (RFI), residual gain (RG) and feed conversion efficiency (FCE) on digestibility, enteric CH4 emissions, metabolic partitioning of energy, heat production (HP), blood parameters, nitrogen metabolism and temperature obtained by infrared thermography. Thirty-five heifers F1 (Girolando) were classified for RFI, RG and FCE and two groups were obtained: efficient (n = 12) and inefficient (n = 12). Animals were housed in tie stall and were offered a TMR diet (75:25, corn silage:concentrate 175.01 g CP/kg in DM basis). The digestibility test was measured with a 5-d total fecal and urine collection. Respiratory exchanges (oxygen consumption, CO2 and CH4 emissions) were measured over two periods of 24h using open-circuit respiration chambers. Blood samples were collected by coccygeal venipuncture and analyzed for plasma concentrations of insulin, glucose, non esterified fat acids (NEFA) and -hidroxybutyrate. Infrared images were taken of eye, muzzle, right front limb and vulva. Data were analyzed as a completely randomized design by ANOVA (P<0.05) and correlation coefficients between each feed efficiency parameter and the variables evaluated were calculated. Means from two RFI, RG and FCE categories were tested using the Fisher test. Efficient heifers for RFI presented lower DM intake (500g), lower insulin concentration, higher glucose-insulin ratio and lower -hidroxybutyrate concentration than inefficient heifers. The most efficient animals (RFI) presented lower consumption of O2 and produced less CO2. Positive correlations were estimated between CH4 (L/kg BW0.75) e RFI was of 0.32 (p= 0.03). HP (Mcal/ADG) was 13% lower for the low efficiency group. The high efficiency group for RG presented higher O2 consumption and CO2 production in relation to the low efficiency group. The most efficient animals for FCE presented lower HP (48.9 vs 58.2% GE ingested). The animals with higher FCE presented 8% more EB positive and eliminated (12.27 g / d) less nitrogen in the urine. No thermographic difference was observed between the more and less efficient groups for the three feed efficiency parameter evaluated and there was no correlation between the efficiency indices and the temperatures for any of the anatomical regions evaluated. Differences in productive, nutritional, physiological and metabolic parameters between the efficient and inefficient groups varied according to the efficiency indices adopted. Blood and hormonal parameters may help to identify more efficient animals for RFI. HP showed to be a divergent variable between the most and least efficient groups for RFI, RG and FCE. High efficiency animals for GPR and ECA emited less CH4 per kg of weight gain than low-efficiency animals. There was no relation between EA and temperatures obtained by TIV in Girolando F1 heifers in tropical conditions.

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