Níveis de uréia extrusada para bovinos de corte

RESUMO

Os microrganismos ruminais são capazes de produzir proteína microbiana a partir de amônia e esqueleto carbônico, o nitrogênio não proteico (NNP) pode ser uma das fontes de amônia. Uma fonte alternativa de NNP são as de liberação lenta de amônia, onde o produto formado é resultante da extrusão do amido com a ureia. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito de níveis crescentes de ureia extrusada sobre o consumo dos nutrientes, comportamento ingestivo, digestibilidade in vitro, digestibilidade aparente, balanço de nitrogênio, pH ruminal, nitrogênio amoniacal do rúmen, ácidos graxos voláteis (AGV) e parâmetros sanguíneos. Quatro novilhos cruzados, canulados no rúmen, com peso médio inicial de 336±47 kg e peso médio final de 458±73, foram distribuídos em Quadrado Latino 4x4. As dietas foram formuladas na proporção volumosoconcentrado de 4060 com base na MS, fornecidas uma vez ao dia. O volumoso utilizado foi silagem de milho. Foram avaliadas quatro dietas, contendo 50, 60, 70 e 80 g de ureia extrusada para cada 100 kg de peso corporal. Não houve efeito significativo (P>0,05) do nível de ureia extrusada sobre o consumo de nutrientes (kg/dia), comportamento ingestivo, digestibilidade aparente, balanço de nitrogênio, AGV e parâmetros sanguíneos. O consumo médio de matéria seca (CMS), foi de 9,36 kg/dia. O tempo despendido com alimentação, ruminação e ócio foram de 3,53; 7,04 e 13,42 horas por dia respectivamente. A digestibilidade aparente média da MS, MO, FDN, FDA, EE e CNF foram de 722,91; 746,23; 709,84; 393,88; 393,88; 807,45 e 945,07 g/kg, respectivamente. A média do nitrogênio retido foi 65,57 g/dia. O valor médio do pH ruminal foi de 6,14 e o de nitrogênio amoniacal foi de 20,01 mg/dL de liquido ruminal. A concentração média de AGV total foi de 94,22 mMol/L. Houve efeito linear positivo (P<0,05) para o pH no tempo de 8 horas após a alimentação. Para o nitrogênio amoniacal, houve efeito linear negativo (P<0,05) para o horário de coleta de 2 horas após o trato. Houve efeito linear positivo (P<0,05) da inclusão de ureia extrusada sobre o teor de ureia plasmática. Níveis crescentes de ureia extrusada não causaram efeitos negativos sobre o consumo de nutrientes, digestibilidade apar/ente, comportamento ingestivo, pH ruminal e parâmetros sanguíneos. Recomenda-se o fornecimento de ureia extrusada em até 80 g/100 kg PC para bovinos de corte recebendo dietas balanceadas para 13% de proteína bruta.

ABSTRACT

The rumen microorganisms are capable of producing microbial protein from ammonia and carbon skeleton, and non-protein nitrogen (NNP) may be one of the sources of ammonia. An alternative source of NNP is the slow release sources of ammonia, where the product formed is the result of the extrusion of the starch with the urea. The objective of this work was to determine the effect of increasing levels of extruded urea on nutrient intake, ingestive behavior, in vitro digestibility, apparent digestibility, nitrogen balance, ruminal pH, rumen ammoniacal nitrogen, volatile fatty acids (VFA), and parameters blood. Four rumen cannulated crossbred steers with initial mean weight of 336 ± 47 kg and mean final weight of 458 ± 73 were distributed in 4x4 latin square. Diets were formulated with 400600 g/kg roughageconcentrate ratio on dry matter based, provided once daily. Corn silage was used. Four diets containing 50, 60, 70 and 80 g of extruded urea were evaluated for every 100 kg of body weight. There was no significant effect (P> 0.05) of the extruded urea level on nutrient intake (kg/day), ingestive behavior, apparent digestibility, nitrogen balance, VFA and blood parameters. The average dry matter intake (DMI) was 9.36 kg/day. The time spent on feeding, rumination and leisure were 3.53; 7.04 and 13.42 hours per day, respectively. The average apparent digestibility of DM, OM, NDF, ADF, EE and NFC were 722.91; 746.23; 709.84; 393.88; 393.88; 807.45 and 945.07 g / kg, respectively. The mean nitrogen retained was 65.57 g/day. The mean rumen pH value was 6.14 and the ammoniacal nitrogen content was 20.01 mg/dL ruminal liquid. The mean concentration of total AGV was 94.22 mMol/L. There was a positive linear effect (P<0.05) for rumen pH in the time of 8 hours after feeding. For the ammoniacal nitrogen, there was a linear negative effect (P<0.05) for the collection time of 2 hours after the treatment. There was a positive linear effect (P <0.05) of the inclusion of extruded urea on the plasma urea content. Increasing levels of extruded urea did not cause negative effects on nutrient intake, digestibility, ingestive behavior, ruminal pH, and blood parameters. It is recommended the supply of extruded urea up to 80 g/100 kg BW for beef cattle receiving balanced diets with 13% crude protein