Produção animal em pastos de capim-ipyporã sob doses de nitrogênio em lotação intermitente

RESUMO

O objetivo foi avaliar o efeito de doses de nitrogênio sobre o acúmulo de forragem e produção animal em pastos de capim-ipyporã (B. ruziziensis e B. brizantha) sob lotação intermitente. O delineamento experimental foi o de blocos completos casualizados, com dois tratamentos e três repetições. Os tratamentos estudados foram duas doses de nitrogênio 100 (N100) e 200 (N200) kg ha-1. O solo da área é um Latossolo vermelho. O método de pastejo foi o intermitente, com taxa de lotação variável. Foram utilizados quatro novilhos avaliadores por piquete, além de animais reguladores para ajuste da taxa de lotação. O momento de entrada dos animais nos piquetes, independentemente da dose de nitrogênio utilizada, correspondeu ao ponto em que o dossel forrageiro interceptou 95% da radiação solar incidente. Os animais foram retirados dos piquetes quando o pasto chegou a 15 cm de altura de pós-pastejo. No pré e pós-pastejo os pastos foram amostrados para estimativas da altura do dossel, taxa de acúmulo de forragem, massa de forragem e componentes morfológicos. A interceptação de luz (IL) e o valor nutritivo foram avaliados apenas no pré-pastejo. Os animais foram pesados a cada 28 dias para determinação do ganho individual e cálculo da taxa de lotação e ganho por área. A condição de pré-pastejo de 95% IL foi alcançada quando a altura do dossel era de aproximadamente 30 cm. A taxa de acúmulo de forragem foi maior (p<0,01) para os pastos adubados com N200 (54,8 kg ha-1 dia) do que aqueles adubados com N100 (37,1 kg ha-1 dia), o que permitiu maior taxa de lotação (3,9 vs. 3,3 UA ha-1), resultando em maior ganho de peso vivo por área (1.290 vs 1.100 kg ha-1). As maiores (p<0,05) porcentagens de folhas (63,5 vs. 56,7%) e de digestibilidade in vitro da matéria orgânica (72,0 vs 69,3%) observadas nos pastos adubados com N200 do que os adubados com N100 possibilitaram, também, maior ganho de peso (0,717 vs. 0,648 kg animal-1). A eficiência de utilização do nitrogênio foi de 1,9 kg de peso vivo por kg de nitrogênio aplicado.

ABSTRACT

This study was planned to evaluate the herbage accumulation and the animal production in B. ruziziensis and B. brizantha cv. Ipyporã pasture under intermittent stocking. The experimental design was a randomized complete block, with two treatments and three replications. The treatments were 100 (N100) and 200 (N200) kg ha-1 of nitrogen. The soil of the area is a typical dystrophic red Latosol. The grazing method used was intermittent stocking with a variable stocking rate. The animals were placed in the paddocks when 95% of the incident solar radiation was intercepted and were removed when the post-grazing height reached 15 cm. Pastures were sampled in the pre- and post-grazing to determine canopy height, forage accumulation rate, forage mass and morphological components. The light interceptation (LI) and nutritive value were estimated in the pre-grazing. The animals were weighed every 28 days for determination of individual weight gain and calculation of stocking rate and live weight gain per area. Pre-grazing condition of 95% LI was reached at sward heights of approximately 30 cm. The forage accumulation rate was higher (p<0.01) for pastures fertilized with N200 (54,8 kg ha-1 day) than those with N100 (37,1 kg ha-1 day), consequently higher stocking rate (3.9 vs. 3.3 AU ha-1) and live weight gain per area (1,290 vs 1,100 kg ha-1). Pasture fertilized with N200 showed higher (p<0,05) percentages of leaf (63,5 vs. 56,7%) and in vitro organic matter digestibility (72,0 vs 69,3%) than those with N100, which resulted in higher average daily gain (0,717 vs. 0,648 kg animal-1). The efficiency of N utilization was 1.9 kg of live weight per kg of nitrogen applied.