Palma Miúda e Orelha de Elefante Mexicana em dietas para cordeiros de dois grupamentos genéticos

RESUMO

A introdução de uma nova raça especializada em produção de carne com a convivência no semiárido constitui uma alternativa para a viabilização dos sistemas de produção, bem como a adoção de alimentos disponíveis na região que atendam os requerimentos nutricionais dos animais a partir de rações formuladas. Assim, objetivou-se avaliar o consumo e digestibilidade aparente da matéria seca e nutrientes, o comportamento ingestivo e o desempenho de ovinos de dois grupamentos genéticos (Soinga e ½ Santa Inês x ½ Soinga) alimentados com genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilla do carmim (Miúda e Orelha de Elefante Mexicana). Foram utilizados 28 ovinos, sendo 14 Soingas e 14 ½ Santa Inês x ½ Soinga com peso médio inicial de 17,4 ± 1,58 kg, distribuídos aleatoriamente em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2. Os animais permaneceram confinados por 102 dias, sendo os 30 primeiros para adaptação dos animais às instalações e manejo experimental, os 72 dias restantes destinados à coleta de dados e amostras. Não houve interação significativa entre espécies de palma e grupamentos genéticos para o consumo de matéria seca e nutrientes. A ingestão de MS, MO, MOD, PB, FDN, CNF e NDT em kg/dia não foi afetada pelas dietas experimentais (1,009; 0,910; 0,686; 0,139; 0,298; 0,557 e 0,732, respectivamente). O consumo de matéria seca e nutrientes e a conversão alimentar não foram diferentes entre os grupamentos genéticos. Os coeficientes da digestibilidade da MS, MO, PB e CNF foram maiores quando os animais consumiam a palma Orelha de Elefante Mexicana, não houve interação entre as espécies de palma e os grupamentos genéticos estudados para a digestibilidade aparente dos nutrientes. Não houve interação entre as espécies de palma e os grupamentos genéticos para as variáveis comportamentais estudadas. Não foram verificados efeitos das palmas, grupamentos genéticos e interação entre ambos para o ganho de peso médio diário, que apresentou média de 0,133 kg/dia. A digestibilidade da palma Orelha de Elefante Mexicana apresentou superioridade à palma miúda. Os grupamentos genéticos Soinga e ½ Santa Inês x ½ Soinga apresentaram desempenho semelhantes quando alimentados com as diferentes espécies de palma, podendo a palma Miúda e Orelha de Elefante Mexicana ser utilizadas na dieta para cordeiros em confinamento.

ABSTRACT

The introduction of a new breed specialized in meat production with the coexistence in the semiarid is an alternative for the viability of the production systems, as well as the adoption of food available in the region that meet the nutritional requirements of the animals from formulated diets. The objective of this study was to evaluate nutrient intake, apparent digestibility of dry matter and nutrients, animal performance and ingestive behavior of sheep of the genetic group Soinga and crossbreed fed with small palm (Nopalea cochenillifera) and Mexican Elephant Ear (Opuntia stricta), besides elephant grass silage, corn and soybean efflorescence in the diet of confined lambs. Twenty-eight animals with an average weight of 17.4 ± 1.58 kg were used, 14 Soingas and 14 crossbreed were individually distributed in a completely randomized design in a 2x2 factorial scheme. The study lasted 102 days, with the first 30 days for adaptation of the animals to the facilities, diet and routine management, and 72 days of observation and collection for performance evaluation. There was no significant interaction between palm species and genetic groups for the consumption of dry matter and nutrients. Ingestion of DM, OM, OMD, CP, NDF, CNF and TDN by dietary components in kg/day was not affected by experimental diets (1.009, 0.910, 0.666, 0.139, 0.298, 0.557 and 0.732, respectively). The intake of dry matter and nutrients and feed conversion were not different between the genetic groups. The total digestibility of DM, OM, CP and NFC was higher when the animals consumed the Mexican Elephant Ear palm, there was no interaction between the palm species studied and the genetic groups studied for digestibility of nutrients. There was no interaction between the palm species and the genetic groups for the behavioral variables studied. There was no interaction between the studied palm species and the genetic groups for the daily average weight gain of 0.133 kg/day. The digestibility of the Mexican Elephant Ear Palm presented superiority to the small palm. The genetic groups Soinga and ½ Santa Inês x ½ Soinga presented similar performance when fed with the different palm species, and the Small Palm and the Mexican Elephant Ear could be used in the diet for lambs in confinement.