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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207656

Resumo

A taurina na nutrição de peixes tem demonstrado ser um nutriente condicionalmente essencial em algumas espécies de interesse produtivo. Dessa forma, este estudo avaliou a suplementação dietética de taurina sobre parâmetros de crescimento e fisiológicos para juvenis de pirarucu (Arapaima gigas). Para isso, foram elaboradas dietas com a inclusão da taurina (99% pureza; Sigma Chemical Co) utilizando uma ração comercial como base (Aquaxcel®; 45,0% proteína bruta e 12,0% lipídios). As rações experimentais foram elaboradas com níveis crescentes de inclusão de taurina: 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 3,0%. O experimento seguiu o delineamento inteiramente casualisado totalizando cinco tratamentos (n=3). Trezentos juvenis de pirarucu (20,8±2,27 g e 14,5±0,9cm) foram distribuídos aleatoriamente em 15 tanques (500L). Os peixes foram alimentados três vezes ao dia (9:00, 13:00 e 17:00H) até a saciedade aparente durante quatro semanas. A taxa de sobrevivência durante o período experimental foi de 100%. Os parâmetros de crescimento não foram afetados pela taurina suplementar na dieta. Os parâmetros hematológicos e bioquímicos foram similares entre os peixes de todos os tratamentos, com exceção do RBC (1,21 x10.L ¹) inferior, HCM (87,40pg) e VCM (232,92fL) maiores nos peixes que consumiram dieta com 1% de taurina. Os valor de triglicerídeos foi maior no tratamento 0,5% (133,75 mg/dL) em relação a dieta controle. O nível de 0,18% de taurina contido na dieta controle foi suficiente para o desempenho satisfatório na dieta para juvenis de A. gigas.

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Taurine is conditionally essential in some species of productive interest. Thus, this study evaluated the dietary taurine supplementation on growth and physiological parameters for juvenile pirarucu (Arapaima gigas). Diets with the inclusion of taurine (99% purity; Sigma Chemical Co) using commercial feed as a base (Aquaxcel®, 45.0% crude protein and 12.0% lipids) The experimental diets were prepared with increasing levels of taurine include: 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 and 3.0%. Arapaima juveniles (20.8 ± 2.27 g; 14.5 ± 0.9 cm) were housed into 500-L tanks (20 fish per tank) in a totally randomized experimental design (n = 3) randomly distributed in 15 tanks (500L). Fish were fed to apparent satiation 3 times a day (9:00, 13:00 e 17:00H) during 4 weeks. Survival rate during the experimental period was 100%. Growth parameters were not affected by taurine supplementation in the diet. Haematological and biochemical parameters were similar between fish of all treatments, except with RBC (1.21 x10.L ¹) which was lower, MCH (87.40pg) and VCM (232.92fL) higher in the fish fed diets with 1% taurine. The triglyceride value wich was higher with treatment 0.5% (133.75 mg / dl) compared to control diet. The level of 0.18% of taurine contained in the control diet was sufficient for satisfactory performance in the diet for juvenile A. gigas.

Biblioteca responsável: BR68.1