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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-207745

Resumo

A cada ano, a participação brasileira no comércio internacional vem crescendo, com destaque para a produção de carne bovina. As doenças parasitárias, principalmente as causadas por endoparasitas ocupam lugar de destaque dentre os fatores que interferem no desenvolvimento pleno da produção animal. Dentre as alternativas promissoras para o combate não químico de parasitos, pode-se destacar a utilização do controle biológico feito através de fungos nematófagos. O potencial antagônico do fungo Arthrobotrys cladodes var. macroides sobre larvas infectantes de nematoides parasitas gastrintestinais de bovinos foi avaliado por meio de microscopia eletrônica de varredura e foi realizado teste in vivo da resistência e viabilidade do fungo em uma formulação a base de alginato de sódio a passagem por via oral de bovinos. O fungo estudado apresentou alta produção de conídios e clamidósporos. Em teste de interação do fungo com os nematoides foi observada uma redução de 68,65% das larvas infectantes de nematóides nas placas de Petri do grupo tratado, em comparação com o controle. Sendo que a interação entre o fungo e os nematoides foi confirmada pela microscopia eletrônica de varredura. A observação das placas contendo as amostras de fezes coletadas após uma administração única por via oral de 100 gramas de péletes contendo o fungo A. cladodes mostrou que o mesmo foi capaz de sobreviver à passagem pelo trato gastrintestinal de ruminantes, crescer sobre o ágar, formar armadilhas e predar as larvas de terceiro estádio de parasitas gastrointestinais. Com o objetivo de avaliar a eficácia do fungo nematofago Arthrobotrys cladodes var. macroides no controle biológico de nematoides gastrintestinais de bovinos, doze bovinos mestiços holandês x zebu com sete a nove meses de idade, foram divididos aleatoriamente em dois grupos (grupo tratado e grupo controle) e distribuídos em piquetes de Brachiaria decumbens, naturalmente infestados com larvas de helmintos. Os animais do grupo tratado receberam 1g de pélete em matriz de alginato de sódio para cada 10 kg de peso vivo animal, contendo o fungo Arthrobotrys cladodes var macroides administrados duas vezes por semana conjuntamente com ração comercial. Já no grupo controle cada animal recebeu 1 g de pélete para cada 10 kg de peso vivo animal, sem micélio fúngico adicionado a ração. Amostras de fezes e pastagens foram coletadas quinzenalmente durante 12 meses. Os gêneros de nematoides mais prevalentes nas coproculturas foram Haemonchus sp., Cooperia sp. e Oesophagostomum sp. refletindo os resultados encontrados na forragem. A pastagem que continha os animais que receberam tratamento com o fungo apresentou redução de 59% e 52% de larvas recuperadas nas distâncias de 20cm e 40cm do bolo fecal, respectivamente . As médias mensais de ovos por grama de fezes e peso não diferiram significativamente (p>0,05) entre o grupo tratado e controle. Amostras de fezes e solo de ambos os grupos foram colonizadas pelo fungo A. cladodes e por outros fungos. A administração do micélio de Arthrobotrys cladodes var macroides por meio de matriz de alginato de sódio, duas vezes na semana, diminuiu a infestação de larvas na pastagem, indicando que esse fungo pode ser um controlador biológico promissor no combate das formas infectantes de nematoides presentes no meio ambiente.

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Every year, Brazilian participation in international trade has been increasing, with emphasis on beef production. The parasitic diseases, especially those caused by endoparasites occupy a prominent place among the factors that interfere in the full development of animal production. Among the promising alternatives for the nonchemical control of parasites, one can highlight the use of biological control made by nematophagous fungi. The antagonistic potential of the fungus Arthrobotrys cladodes var. macroides on infective larvae of bovine gastrointestinal parasitic nematodes was evaluated by scanning electron microscopy and an in vivo test of the resistance and viability of the fungus in a formulation based on sodium alginate was carried out orally by bovines. The fungus studied showed high production of conidia and chlamydospores. In a test of interaction of the fungus with the nematodes, a 68.65% reduction of the nematode infecting larvae in the Petri dishes of the treated group was observed, in comparison with the control. The interaction between the fungus and the nematodes was confirmed by scanning electron microscopy. Observation of plates containing feces collected after oral administration of 100 grams of pellets containing the A. cladodes fungus showed that it was able to survive passage through the gastrointestinal tract of ruminants, grow on the agar, form traps and predatory larvae of the third stage of gastrointestinal parasites. In order to evaluate the efficacy of the nematophagous fungus A. cladodes var. macroides of the bovine gastrointestinal nematodes, twelve crossbred Dutch - zebu cattle with seven to nine months of age were randomly divided into two groups (treated group and control group) and distributed in Brachiaria decumbens pickets, naturally infested with larvae of helminths. The animals in the treated group received 1g of sodium alginate matrix pellet for every 10 kg of animal live weight containing the fungus A. cladodes var macroides administered twice a week in conjunction with commercial feed. In the control group, each animal received 1 g of pellet for every 10 kg of animal live weight, without fungal mycelium added to the feed. Samples of feces and pastures were collected biweekly for 12 months. The most prevalent nematode genera in the coprocultures were Haemonchus sp., Cooperia sp. and Oesophagostomum sp. reflecting the results found in forage. The pasture that contained the animals that received treatment with the fungus presented reduction of 59% and 52% of larvae recovered at distances of 20cm and 40cm of the fecal mass, respectively. The mean monthly egg per gram stool and weight did not differ significantly (p> 0.05) between the treated and control groups. Feces and soil samples from both groups were colonized by the fungus A. cladodes and by other fungi. Administration of the mycelium of Arthrobotrys cladodes var macroides by means of a sodium alginate matrix twice weekly reduced the infestation of larvae in the pasture, indicating that this fungus may be a promising biological controller in the control of the nematode infecting forms present in the environment.

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