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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-208377

Resumo

Objetivou-se avaliar a fermentação ruminal in vitro de plantas forrageiras e medicinais obtidas nos biomas Caatinga, Pampa e Mata Atlântica do Brasil com intuito de identificar materiais promissores para nutrição e mitigação de metano (CH4) entérico em ruminantes. Foram elaborados três artigos, no primeiro foram avaliadas 39 forrageiras/plantas obtidas na Caatinga, região Semiárida do Nordeste brasileiro; no segundo a avaliação de 36 forrageiras nativas e exóticas obtidas no Bioma Pampa, Sul do Brasil e no terceiro 46 plantas com propriedades medicinais, obtidas no bioma mata-atlântica. As amostras de Poaceae foram coletadas a 10 cm da superfície do solo, para os arbustos foram coletados os ramos novos, das árvores de grande porte foram amostrados os brotos, no caso de coleta de fruto, foi amostrado o epicarpo ou a semente (as plantas foram coletadas em diferentes estádios de desenvolvimento). Os materiais foram amostrados, desidratados em estufas a 50 ºC e moídos à 1-mm, em moinho de facas. Foram avaliadas a composição química, a digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) e os produtos da fermentação ruminal in vitro: CH4, ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e nitrogênio amoniacal (N-NH3). As incubações in vitro foram repetidas três vezes no tempo e cada incubação durou 24 h. Entre as plantas obtidas na Caatinga, 4 espécies (Anadenathera macrocarpa, Chloroleucon foliolosum, Cnidoscolus phyllacanthus, and Myracrodruon urundeuva) destacaram-se como potenciais mitigadores de CH4 entérico. Para os materiais obtidos no Pampa, 24 plantas foram classificadas como de médio potencial para redução de CH4. Entres as plantas medicinais obtidas no bioma Mata Atlântica, destacaram-se Eugenia dysenterica e Rosmarinus officinalis pela baixaprodução de CH4, mas baixa digestibilidade. Estudos futuros que identifiquem os fatores antimetanogênicos das plantas identificadas e avaliações in vivo são necessários para o desenvolvimento de aditividos e/ou recomendações de plantas com potencial para mitigar o CH4 entérico em ruminantes.

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The objective was to evaluate the in vitro ruminal fermentation of forage and medicinal plants obtained in the Caatinga, Pampa and Mata Atlântica biomes of Brazil in order to identify promising materials for nutrition and mitigation of enteric CH4 in ruminants. Three articles were elaborated; in the first, 39 forages/plants obtained in the Caatinga (Semiarid region of Northeast Brazil); in the second, the evaluation of 36 native and exotic forages obtained in the Pampa Biome (South of Brazil) and in the third 46 plants with medicinal properties, obtained in the Mata Atlântica Biome. The samples of Poaceae were collected at 10 cm from the soil surface, for the shrubs were collected the new branches, for the trees were sampled the shoots, in the case of fruit collection, the epicarp or the seed was sampled (the plants were collected at different stages of development). The materials were sampled, oven-dried at 50°C, milled trough 1-mm screen sieve, and stored for further analysis. The chemical composition, in vitro digestibility of organic matter (IVDOM) and in vitro ruminal fermentation products were evaluated: CH4, short chain fatty acids (SCFA) and ammoniacal nitrogen (N-NH3). In vitro incubations were repeated three times in time and each incubation lasted for 24 h. Among the plants collected in the Caatinga, 4 species (Anadenathera macrocarpa, Chloroleucon foliolosum, Cnidoscolus phyllacanthus, and Myracrodruon urundeuva) shown potential use as additives for mitigating CH4. For the materials obtained in the Pampa, 24 plants were classified as medium potential for CH4 reduction. Among the medicinal plants obtained in the Atlantic Forest biome, Eugenia dysenterica and Rosmarinus officinalis were distinguished by low CH4 yield, however with low digestibility values. Future studies that identify the antimetanogenic factors of the plants and in vivo evaluations will be important for the development of additives and/or plant recommendations with potential to mitigate enteric CH4 by ruminants.

Biblioteca responsável: BR68.1