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Tese em Inglês | VETTESES | ID: vtt-212113

Resumo

Estudos sobre o desempenho de novilhas leiteiras em pastagens tropicais são escassos, principalmente comparando diferentes raças. Dessa forma, esse trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento, desempenho e incidência de carrapatos em novilhas Girolando e Holandês em sistema de pastejo intermitente em capim Mombaça (Panicum maximum Jacq. cv. Mombaça). Dezesseis novilhas foram divididas em dois grupos de acordo com o peso corporal (PC), um grupo com 258,6 ± 24,79 kg e outro com 157,1 ± 24,99 kg. Cada grupo era composto por 4 animais Girolando (½ Holstein × ½ Gir) e 4 Holandês. O período experimental foi de 84 dias subdividido em 4 períodos de 21 dias cada. Para calcular o ganho médio diário (GMD) os animais foram pesados no início e final do experimento. A contagem e coleta de carrapatos foram realizadas a cada período. As análises de comportamento foram realizadas durante 48 h com observações a cada 10 min, a cada período. As variáveis comportamentais consideradas foram ruminação, pastejo, ócio e consumo de concentrado. Para os cálculos de digestibilidade foram utilizados dióxido de titânio para estimar o consumo de concentrado, óxido crômico para estimar a produção fecal e FDNi como indicador interno para estimar o consumo de forragem. Amostras dos alimentos e amostras spot de fezes foram coletadas para estimar os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), matéria mineral (MM), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e fibra indigestível em detergente neutro (FDNi). Coletas de sangue foram realizadas ao final do experimento para avaliar as concentrações sanguíneas de glicose (G), ureia (U), proteína total (PT) e albumina (Alb), e dos hormônios fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF-1), triiodotironina (T3) e tiroxina (T4). Análises estatísticas foram feitas utilizando o procedimento GLIMMIX do SAS e as diferenças foram consideradas quando valores de P < 0,05, e valores 0,05 < P < 0,10 foram considerados como tendência. Foram observadas diferenças para o consumo de forragem (CFMS) e para o consumo de FDN ambos com maiores valores para novilhas Girolando. Foi observada tendência de maior consumo de concentrado para novilhas Holandesas. Os animais Holandeses apresentaram tendência de maior CMS/PC. Ainda, tendência de maior digestibilidade da PB e FDN foram observadas para novilhas Girolando. O GMD foi maior para novilhas Girolando, assim como a eficiência alimentar. O tempo de vii ruminação foi mais elevado para as novilhas Girolando enquanto o tempo em ócio foi superior para as novilhas Holandesas. O tempo de consumo de concentrado também foi maior para novilhas Holandesas. A contagem e pesagem de carrapatos foram maiores para novilhas Holandesas. As concentrações sanguíneas de U, Alb, IGF-1, T3 e T4 foram mais elevadas para novilhas Girolando. O maior desempenho dos animais Girolando pode estar relacionado à melhor utilização dos nutrientes da forragem devido ao seu maior consumo e maior tempo de ruminação. É possível que animais da raça Holandesa tenham sofrido estresse térmico.

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Performance studies on young dairy cattle in tropical pastures are still deficient in literature, mainly studies comparing different breeds. The aim of this study was to evaluate the behavior, performance and tick incidence in Girolando and Holstein heifers in intermittent grazing system in Guinea grass (Panicum maximum Jacq. cv Mombaça). Sixteen heifers were divided in two groups according to body weight (BW), one with 258.6 ± 24.79 kg and other with 157.1 ± 24.99 kg. Each group consisted of 4 Girolando (½ Holstein × ½ Gyr) and 4 Holstein heifers. The experimental period lasted 84 d subdivided into 4 periods. To estimate the average daily gain (ADG), animals were weighing at beginning and at end of experiment. The counting and collection of ticks were out carried each period. Behavior analyzes were performed during 48 h with observations every 10 min. The behavioral variables considered were: ruminating, grazing, resting, and concentrate intake time. For digestibility analyzes, titanium dioxide was used to estimate concentrate intake, chromic oxide to estimate fecal excretion and FDNi as internal marker to estimate forage intake. Samples were collected to estimate dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), ashes, neutral detergent fiber (NDF) and indigestible NDF (iNDF). Blood samples were taken at the end of experiment to evaluate the blood concentrations of glucose (G), urea (U), total protein (TP), albumin (Alb), insulin-like growth factor 1 (IGF- 1), triiodothyronine (T3), and thyroxine (T4). Statistical analyzes were performed using the GLIMMIX SAS procedure and differences were considered when P values <0.05, and values 0.05 < P < 0.10 were considered as trend. Differences were observed for forage intake (FDMI) and NDF intake, both with greater values to Girolando heifers. We observed a trend to greater concentrate intake to Holstein heifers. Holstein animals tended to have a greater DMI/BW. We observed a trend of greater digestibility of CP and NDF to Girolando heifers. The ADG was greater to Girolando heifers, as well as feed efficiency. The rumination time was greater to Girolando heifers, while resting time was greater to Holstein heifers. The concentrate intake time was also greater for Holstein heifers. The tick count and weight was greater for Holstein. Blood concentrations of U, Alb, IGF-1, T3 and T4 were greater to Girolando heifers. The greatest Girolando animals performance might be related to better nutrients use from forage due greater forage v intake and greater rumination time. It is possible that Holstein animals suffered heat stress, impairing their performance.

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