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DIGESTIBILIDADE E BALANÇO DE NITROGÊNIO EM CORDEIROS SUPLEMENTADOS COM CEPAS FÚNGICAS AUTÓCTONES DO TRATO DIGESTÓRIO

JOANE RAQUEL FERREIRA ALVES DE ALMEIDA.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-212348

Resumo

As gramíneas tropicais no período de seca reduzem a oferta de nutrientes solúveis no conteúdo celular e possuem maior proporção de carboidratos fibrosos da parede celular lignificada. A utilização de aditivos microbianos na alimentação de ruminantes, com o propósito de estimular a digestão no rúmen e a eficiência alimentar poderia contribuir para melhorar a produtividade dos ruminantes alimentados com essas gramíneas. Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação cepas autóctones de Trichoderma longibrachiatum e Rhodotorula mucilaginosa do trato gastrointestinal de ovinos, em dieta para cordeiros alimentados com feno de Urochloa decumbens sobre o consumo, a digestibilidade de nutrientes, a síntese de proteína microbiana, o balanço de nitrogênio e excreção de ureia. O experimento teve duração de 75 dias, sendo os 12 primeiros dias de adaptação às dietas e baias e 63 dias de coleta de dados. Foram utilizados 21 ovinos, mestiços da raça Santa Inês x Dorper, machos, não castrados com idade média de quatro meses e peso corporal médio inicial de (18,80 ± 2,34 kg), distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado (DIC). A relação volumoso concentrado foi 30:70, foi utilizada uma dieta padrão suplementada ou não com a cepa fúngica; sem aditivo microbiano (controle); com o fungo (Trichoderma); e levedura (Rhodotorula). O consumo e digestibilidade de nutrientes, a síntese de proteína microbiana e a retenção de nitrogênio corporal não foram influenciados pela adição dos probióticos (P > 0,05). A eficiência microbiana foi menor (P < 0,05) com o uso da levedura Rhodotorula mucilaginosa. A alta proporção de concentrado na dieta poderia interferir nos possíveis efeitos dos probióticos sobre a utilização da fibra da forragem.
In the dry season, tropical grasses decrease the supply of soluble nutrients in cell content and have a higher proportion of lignified cell wall fibrous carbohydrates. The use of microbial feed additives in ruminants to stimulate rumen digestion and feed efficiency could play the role of improving the productivity of ruminants fed on these grasses. The goal of this study was to evaluate the effects of supplementing autochthonous strains of Trichoderma longibrachiatum and Rhodotorula mucilaginosa from the gastrointestinal tract of sheep on diets fed with Urochloa decumbens hay(on intake), nutrient digestibility, microbial protein synthesis, diet. nitrogen balance and urea excretion. The experiment lasted 75 days, with the first 12 days of adaptation to diets and stalls and 63 days of data collection. Twenty-one male Santa Inês x Dorper crossbred sheep, male, uncastrated, with an average age of four months and initial body weight (18.80 ± 2.34 kg) were randomly distributed in a completely randomized design (IHD). Concentrated forage ratio was 30:70, a standard diet was used supplemented or not with the fungal strain; without microbial additive (control); with the fungus (Trichoderma); and yeast (Rhodotorula). Nutrient intake, digestibility, microbial protein synthesis, and body nitrogen retention were not influenced by adding probiotics (P> 0.05). Microbial efficiency was lower (P <0.05) with the use of Rhodotorula mucilaginosa yeast. High proportions of concentrate in the diet could interfere with the probable effects of probiotics on forage fiber utilization.
Biblioteca responsável: BR68.1