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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-213121

Resumo

O enriquecimento ambiental é uma ferramenta importante dentro dos sistemas de produção para promover o bem-estar e favorecer a saúde dos animais. Nos sistemas de produção, os produtos naturais vêm se destacando na substituição a produtos sintéticos. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de objetos de enriquecimento e suplementação com óleos vegetais sobre parâmetros fisiológicos de leitões na fase de creche. Para avaliar o uso dos objetos de enriquecimento, foram utilizados 32 leitões alojados em granja experimental, distribuídos em 4 grupos (n=8): corda, corrente, garrafa pet e controle negativo. Amostras de sangue foram coletadas no início e no final do experimento para contagem de leucócitos circulantes e determinação de antioxidantes não-enzimáticos, óxido nítrico, malondialdeido, e de saliva para avaliação do cortisol. Foi aplicado etograma e avaliação do ganho médio de peso diário e a conversão alimentar. Os parâmetros avaliados no primeiro dia do experimento não variaram entre os grupos (p > 0,05). No último dia do experimento, os valores de neutrófilos e da relação neutrófilo/linfócito foram mais elevados nos leitões do grupo corrente, assim como os valores de cortisol salivar (p < 0,05). O ácido úrico apresentou-se mais elevado nos leitões do grupo corrente e o malondialdeído (MDA) nos do grupo garrafa (p < 0,05). Para avaliação da suplementação com óleo vegetais, foram utilizados 180 leitões alojados em granja comercial, distribuídos em 3 grupos (n=60) conforme suplementação alimentar: óleo de pequi, óleo de girassol e controle negativo. Amostras de sangue e o peso dos animais foram obtidos nos intervalos de quatro trocas de rações da fase de creche para avaliação do desempenho, da resposta inflamatória, perfil lipídico e status oxidativo. Os parâmetros fisiológicos mensurados demonstraram que os óleos interferiram positivamente na resposta inflamatória sistêmica (p < 0,05), no equilíbrio oxidante-antioxidante (p < 0,05) e no metabolismo lipídico (p < 0,05). Por outro lado, esses óleos vegetais interferiram no ganho de peso e no consumo de ração (p < 0,05). Sendo assim, concluí-se que objetos de enriquecimento e suplementação com óleos vegetais provocam alterações fisiológicas e tem impacto negativo no desempenho zootécnico de leitões na fase de creche.

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Environmental enrichment is an important tool within production systems to promote wellbeing and promote animal health. In the production systems, the natural products have been emphasizing in the substitution to synthetic products. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of enrichment and supplementation objects with vegetable oils on the physiological parameters of piglets in the nursery phase. In order to evaluate the use of enrichment objects, 32 piglets housed in an experimental farm were distributed in 4 groups (n = 8): rope, chain, pet bottle and negative control. Blood samples were collected at the beginning and end of the experiment to count circulating leukocytes and to determine non-enzymatic antioxidants, nitric oxide, malondialdehyde, and saliva to evaluate cortisol. An etogram and evaluation of mean daily gain and feed conversion were applied. The parameters evaluated on the first day of the experiment did not vary between groups (p> 0.05). On the last day of the experiment, neutrophil and neutrophil / lymphocyte ratios were higher in piglets of the current group, as were salivary cortisol values (p <0.05). Uric acid was higher in the piglets of the current group and malondialdehyde (MDA) in the bottle group (p <0.05). To evaluate the supplementation with vegetable oil, 180 piglets were housed in commercial farm, distributed in 3 groups (n = 60) according to food supplementation: pequi oil, sunflower oil and negative control. Blood samples and animal weight were obtained at intervals of four rats exchanges of the day care phase to evaluate the performance, inflammatory response, lipid profile and oxidative status. The physiological parameters measured showed that the oils interfered positively in the systemic inflammatory response (p <0.05), the oxidant-antioxidant balance (p<0.05) and lipid metabolism (p <0.05). On the other hand, these vegetable oils interfered in weight gain and feed intake (p <0.05). Thus, it was concluded that objects of enrichment and supplementation with vegetable oils cause physiological changes and have a negative impact on the zootechnical performance of piglets in the nursery phase.

Biblioteca responsável: BR68.1