Pesquisa de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis em caprinos e ovinos provenientes de matadouro na Paraíba

RESUMO

A paratuberculose é uma doença infectocontagiosa, crônica, incurável que atinge diversas espécies de animais, provocando uma enterite e linfadenite granulomatosa crônica, caracterizada por síndrome da má absorção, diarreia e perda de peso, influenciando na redução da produtividade e causando grande impacto na economia. Causada pelo Mycobacterium avium (subsp.) paratuberculosis (MAP), que também é considerada como o agente causador da Doença de Crohn em humanos. Esta dissertação é formada por dois artigos originais. O primeiro submetido à revista Arquivos do Instituto Biológico que faz uma explanação sobre a paratuberculose no Brasil com enfoque em caprinos e ovinos; definição, etiologia, patogenia, sinais clínicos particulares destas espécies, lesões macro e microscópicas, diagnóstico e fatores de risco associado a prevenção da doença. O segundo capítulo foi submetido à revista Pesquisa Veterinária Brasileira abordando a ocorrência do Map em caprinos e ovinos provenientes de matadouros na Paraíba. Onde amostras de linfonodos mesentéricos e válvulas ileocecal foram coletadas de 151 animais (77 ovinos e 74 caprinos) para a realização do diagnóstico mediante o exame histopatológico utilizando as colorações de Hematoxilina e Eosina e Ziehl- Neelsen, a Reação em Cadeia Polimerase (PCR). Na histopatologia pela coloração de H&E, observaram-se inflamações inespecíficas não condizentes com lesões de paratuberculose. Não foram visualizados bacilos álcool-ácido-resistentes nas amostras, entretanto, pela a técnica da PCR, 15,6% dos ovinos estudados e 12,16% dos caprinos foram positivos para o Map.(AU)

ABSTRACT

Paratuberculosis is an infectious disease, chronic, incurable that affects several species of animals, causing a chronic granulomatous enteritis and lymphadenitis, characterized by malabsorption syndrome, diarrhea and weight loss, reduced productivity in influencing and causing great impact on the economy. Caused by Mycobacterium avium (subsp.) paratuberculosis (Map), which is also considered as the causative agent of Crohn's disease in humans. This dissertation consists of two original articles. The first submitted to the journal Archives of Biology Institute which is an explanation of paratuberculosis in Brazil with a focus on sheep and goats; definition, etiology, pathogenesis, clinical signs of these particular species, gross and microscopic lesions, diagnosis and risk factors associated with prevention the disease. The second chapter was submitted to the journal Veterinary Research addressing the occurrence of the Map in goats and sheep from abattoirs in Paraíba. Where samples of mesenteric lymph nodes and ileocecal valves were collected from 151 animals (77 sheep and 74 goats) for the diagnosis by histopathology using hematoxylin and eosin staining and Ziehl-Neelsen, and the Polymerase Chain Reaction (PCR). In histopathology by H & E staining, there were no nonspecific inflammatory lesions consistent with paratuberculosis. There were visualized acid- fast bacilli in resistant samples, however, by the PCR technique, 15.6% studied in sheep and goats 12.16% were positive for Map.(AU)