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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215097

Resumo

Objetivou-se a avaliar o consumo, preferência e palatabilidade de ovinos a alimentos concentrados alternativos. O experimento foi conduzido no setor de caprinos e ovinos da UESB, Itapetinga-BA. Foram utilizadas borregas mestiças (Santa Inês x SRD), com idade aproximada de 100 dias, peso corporal inicial médio de 26,20 ± 5,26 kg. As dietas foram formuladas para serem isoproteicas. O experimento foi dividido em três etapas: preferência, palatabilidade e consumo, com duração de 55 dias para as três etapas, sendo utilizadas as mesmas dietas (dieta padrão, torta de dendê, torta de licuri, torta do caroço de algodão) e os mesmos animais nas três etapas. Os dados foram realizados pelo programa computacional estatístico (SAS), e submetidos à analise de variância e teste Tukey a 5% de probabilidade de erro. As dietas ofertadas influenciaram no consumo de matéria seca de concentrado, sendo a dieta controle a mais preferível pelos animais (544,4 g).Quando comparado apenas à dieta com torta de dendê e licuri, não houve diferença. Na avaliação apenas dos concentrados contendo torta de dendê e de licuri, com intuito de estabelecer um ranking entre esses, não observou diferença. Ao avaliar a palatabilidade, observou-se que o fornecimento dos quatro concentrados não influenciou nas variáveis avaliando, ócio, levantamento de cabeça, cocho, água e consumo de matéria seca. Houve diferença apenas para o tempo gasto na atividade consumindo, e o consumo de matéria seca (por minutos). As dietas influenciaram o consumo de matéria seca, consumo matéria seca por peso metabólico e consumo de matéria seca por índice de massa muscular. A torta de dendê, de licuri e caroço de algodão no concentrado padrão (milho e soja) reduz a preferência de borregas, além disso, a torta de caroço de algodão aumenta a palatabilidade.

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The present study been objective to evaluate of intake, preference and palatability of ovine to alternative concentrated feed. The experiment was conducted in the of goats and sheep of UESB, Itapetinga-BA. We were used mestizo lambs (Santa Inês x SRD), with an approximate age of 100 days, average initial body weight of 26.20 ± 5.26 kg. Diets were formulated to be isoprotic. The experiment was divided into three stages: preference, palatability and consumption, with a duration of 55 days for the three steps, using the same diets (standard diet, palm pie, licuri tart, cotton seed pie) and the same animals in the three stages. The data were performed by the statistical computer program (SAS), and submitted to analysis of variance and Tukey test at 5% probability of error. The diets offered influenced the consumption of dry matter of concentrate, the control diet being more preferable by the animals (544,4 g). When compared only to diet with palm and licuri pie, there was no difference. In the evaluation of only the concentrates containing palm and licuri pie, in order to establish a ranking between these, did not observe difference. When assessing the palatability, it was observed that the supply of the four concentrates did not influence in the variables evaluating, leisure, head lifting, trough, water and dry matter consumption. There was difference only for the time spent in the consuming activity, and the consumption of dry matter (per minutes). Diets influenced dry matter intake, dry matter intake by metabolic weight and dry matter intake by muscle mass index. The palm, licuri and cottonseed pie in the standard concentrate (corn and soybean) reduces the preference of lambs, In addition, cotton seed cake enhances palatability.

Biblioteca responsável: BR68.1