Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215118

Resumo

Utilizou-se um óleo residual da indústria de extração do azeite de oliva, em substituição ao óleo de soja na dieta de galos pesados da linhagem Cobb com o objetivo de avaliar os parâmetros reprodutivos dos animais. O material foi coletado em fevereiro de 2017 em uma indústria no interior do Rio Grande do Sul e encaminhado para a Universidade Federal de Pelotas para análise da composição química e formulação das dietas. Foram utilizados 40 galos, com idade entre 25 e 39 semanas de vida, alojados individualmente em boxes com 1,2m². Foram utilizadas duas dietas experimentais, onde a dieta controle foi à base de milho, farelo de soja e óleo de soja e a dieta em teste (OR) onde o óleo de soja foi totalmente substituído pelo óleo residual. Para acompanhamento do ganho de peso e consumo de ração os animais foram submetidos a pesagens individuais semanalmente, realizada em balança digital com capacidade máxima de 15 quilogramas. O fornecimento de ração era realizado uma vez ao dia e sempre no mesmo horário. Foram realizadas sete coletas de sêmen, a cada quinze dias, a primeira com 27 semanas de vida das aves e a última com 39 semanas, através do método de massagem dorso-abdominal e as amostras de sêmen foram armazenadas em tubos de Falcon com graduação de 0,1 mL e encaminhadas ao Laboratório para análise das variáveis volume seminal, motilidade, concentração e morfologia espermática. O delineamento experimental utilizado foi o de medidas repetidas no tempo, onde cada animal representou uma unidade experimental e cada tratamento consistia em vinte repetições. Não foi observada diferença estatística (p>0,05) entre os tratamentos nos diferentes períodos de coleta para as variáveis volume seminal, motilidade e concentração espermática. Foi verificada diferença estatística significativa entre os tratamentos para o peso corporal dos animais, onde no período 3 (P=0,0424) e 7 (P=0,0398) os animais do tratamento OR apresentaram melhor ganho de peso comparado aos animais do tratamento controle. Também foi constatada diferença estatística (P=0,0120) entre os tratamentos para defeitos de cauda dos espermatozoides, onde novamente os animais alimentados com o óleo residual apresentaram melhores resultados comparados aos animais do tratamento controle. Analisando os períodos de coleta, foi verificada diferença estatística para motilidade (P=0,047) e concentração espermática (P=0,0188) entre os períodos. Sendo assim, conclui-se que a substituição total do óleo de soja pelo óleo residual da extração do azeite de oliva na dieta de galos pesados jovens da linhagem Cobb, não prejudica as características de volume, motilidade e concentração espermática, reduzindo defeitos na cauda da célula espermática e promovendo melhor controle do ganho de peso dos machos.

---

A residual oil from olive oil extraction industry was used instead of soybean oil in the diet of Cobb heavy roosters in order to evaluate birds reproductive parameters. Material was collected in February 2017 from an industry in Rio Grande do Sul interior and sent to Federal University of Pelotas to analyze chemical composition and to formulate the diets. A total of 40 roosters, from 25 to 39 weeks of age, were housed individually in boxes with 1,2m ². Two experimental diets were used; control diet, based on corn, soybean meal and soybean oil, and test diet (RO), where soybean oil was totally replaced by residual oil. In order to verify weight gain and feed intake, animals were individually weighed weekly in a digital scale with a maximum capacity of 15 kilograms. Food was supplied once a day, always at the same time. Seven semen collections were performed at every 15 days; in the first, birds were 27 and in the last, 39 weeks of age. Dorso-abdominal massage method was used; semen samples were collected in Falcon tubes with graduation of 0.1 mL, and sent to the laboratory for analysis of seminal volume, motility, concentration, and sperm morphology. Experimental design used was time-repeated measurements, where each animal represented one experimental unit and each treatment consisted of twenty replicates. No statistical difference (p>0.05) was observed between treatments at the different collection periods for the variables seminal volume, motility and sperm concentration. There was a statistically significant difference between treatments for body weight, where in periods 3 (p=0.0424) and 7 (p=0.0398), RO treatment presented higher weight gain than control treatment. Statistical differences (p=0.0120) were also observed between treatments for abnormal sperm morphology, where roosters fed residual oil presented lower sperm tail defects than control animals. Among collection periods, statistical difference was observed for motility (p=0.047) and sperm concentration (p=0.0188). Total replacement of soybean oil by residual oil from olive oil extraction in the diet of young Cobb heavy roosters does not affect volume, motility and sperm concentration; reduces defects in sperm tail, and promotes best weight gain control.

Biblioteca responsável: BR68.1