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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215153

Resumo

O presente estudo teve como objetivo determinar os níveis de valina digestível para frangos de corte fêmeas de 1 a 42 dias. Foram conduzidos três experimentos com frangos de corte da linhagem Cobb® nas fases pré-inicial (1 a 7 dias), inicial (8 a 21 dias) e crescimento (22 a 42 dias). Para os ensaios de 1 a 7 dias e de 8 a 21 dias, 735 animais foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em sete tratamentos (níveis de valina), com sete repetições e cada unidade experimental composta por 15 aves. Para o ensaio de 22 a 42 dias foram utilizados 637 frangos, igualmente distribuídos como nas fases anteriores em sete tratamentos com sete repetições de 13 aves por parcela. As dietas basais foram formuladas pela técnica de diluição, contendo níveis de energia, minerais e vitaminas conforme as recomendações de Rostagno et al., (2011) para cada fase. Os tratamentos constituíram na fase pré-inicial (8,82; 9,32; 9,82; 10,32; 10,82; 11,32; 11,82 g/kg de ração), fase inicial (7,74; 8,24; 8,74; 9,24; 9,74; 10,24; 10,74 g/kg de ração) e para fase de crescimento (6,33; 6,83; 7,33; 7,83; 8,33; 8,83; 9,33 g/kg de ração). Foram avaliadas as variáveis de desempenho, níveis séricos de ácido úrico, peso e comprimento de órgãos viscerais, rendimento de carcaça e de cortes comerciais. As recomendações dos níveis de valina digestível para cada fase, obtidas no presente estudo, foram realizadas com bases nas respostas de conversão alimentar ou ganho de peso. Para as três fases houve efeito quadrático para ganho de peso. O consumo de ração apresentou efeito linear decrescente, enquanto a conversão alimentar mostrou efeito quadrático para a fase pré-inicial. Na fase de crescimento, para consumo de ração houve efeito quadrático. Para as variáveis rendimento de carcaça, sobrecoxa e fígado observou-se efeito linear. Em relação ao proventrículo, moela, pâncreas duodeno, íleo e intestino grosso houve efeito quadrático para rendimento e comprimento. De modo geral, com o aumento nos níveis de L-Valina observou-se redução no consumo de ração, ganho de peso, rendimento de carcaça e maior excreção de ácido úrico, demonstrando que níveis acima da exigência das aves podem ser prejudiciais ao desempenho. As recomendações obtidas são de 10,03; 9,23; 7,77g/kg de valina digestível para frangos de corte fêmeas de 1 a 7 dias, 8 a 21 dias, 22 a 42 dias de idade, respectivamente.

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The present study aimed to determine the levels of digestible valine to female broilers. Three experiments were carried out with female broiler of Coob in pre-initial phase (1 a 7 days), initial (8-21 days) and growth (22 a 42 days). For tests 1 a 7 days and 8 a 21 days, 735 animals it werw distributed in a completely randomized in seven treatments (valine levels), with seven replicates and each experimental unit compsed of 15 birds. For test of 22 to 42 days 637 chickens were used, equally distributed as in previous trials in 7 treatments with 7 replicates of 13 birds each. Basal diet were formulated by the dilution technique, containing levels of energy, minerals and vitamins as recommended by Rostagno et al., (2011) for each phase. The treatments consisted of the initial (8.82, 9.32, 9.82, 10.32, 10.82, 11.32, 11.82 g/kg ration), initial phase (7.74, 8.24, 8.44, 9.24, 9.74, 10.24, 10.74 g/kg ration) and for growth phase (6.33, 6.83, 7.33, 7.83, 8.33, 8.83, 9.33 g/kg ration). The following performance characteristics, serum levels of uric acid, visceral organ weight and length, carcass yield and cuts commercial. The recommended levels of digestible valine obtained in this study for each phase were based on feed conversion or weight gain responses. For three phases there was quadratic effect for weight gain. The had linear decrease in feed intake, while feed conversion showed a quadratic effect for pre-initial phase. In the growth phase there was a quadratic effect for feed intake. For the yield variables carcass, sobrecoxa and liver, linear effect. In relation to the proventriculus, gizzard, pancreas, duodenum, ileum and large intestine there was quadratic effect for yield and length.In general, with the increase in L-Valine levels, a reduction in feed intake, weight gain, carcass yield and increased uric acid excretion was observed, demonstrating that levels above the requirement of the birds may be detrimental to performance.The recommendations obtained by the dose responsare are 10,03; 9,23 and 7,77g/kg of digestible valine for broilers from 1- 7 days, 8-21 and 22 a 42 days of age, respectively.

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