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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215468

Resumo

O uso de silagem como fonte de alimentação para o período de estiagem desponta como uma alternativa viável para produtor. Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar a silagem produzida pelo consórcio de milho e soja como alimento de qualidade nutricional para as condições ambientais do Cerrado Brasileiro. No primeiro trabalho objetivou-se avaliar os níveis de adubação nitrogenada com a utilização de inoculante Azospirillum brasiliensis Foram testados 10 tratamentos: 1. Inoculação de sementes de milho com Azospirillum brasiliensis (IN) + 20 kg ha-1 de N na semeadura; 2. IN + 20 quilos por hectare de N na semeadura + 30 kg ha-1 de N em cobertura em V4; 3. IN + 20 kg ha-1 de N na semeadura + 60 kg ha-1 de N em cobertura em V4; 4. IN + 20 quilos por hectare de N na semeadura + 30 kg ha-1 de N em cobertura em V4 + 30 kg ha-1 de N em cobertura em V7; 5. IN + 20 kg ha-1 de N na semeadura + 120 kg ha-1 de N em cobertura em V4; 6. 20 kg ha-1 de N na semeadura + 120 kg ha-1 de N em cobertura em V4; 7. 20 kg ha-1 de N na semeadura + 60 kg ha-1 de N em cobertura em V4 + 60 kg ha-1 de N em cobertura em V7. Todas as adubações descritas entre os tratamentos de 1 a 7 foram aplicadas em linha no milho; e 8. Foi adotado a adubação de 20 kg ha-1 de N na semeadura + 120 kg ha-1 de N em cobertura em V4 aplicados a lanço. Como testemunha foram testados os monocultivos de milho com adubação-padrão (tratamento 9) e da soja (tratamento 10). As avaliações referentes a biometria das plantas e de rendimento de massa fresca e seca foram feitas quando o milho (solteiro e consorciado) atingiu o estádio farináceo-duro e a soja solteira atingiu R5. No segundo trabalho objetivou- se avaliar as qualidades nutricionais da silagem do consórcio entre milho e soja. Após a colheita, o material foi triturado e ensilado em tubos de PVC por 60 dias para o processo de fermentação, em seguida foram mensurados: matéria seca (MS), extrato etéreo (EE), material mineral (MM), matéria orgânica (MO), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), Fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), 10 lignina (LIG), proteína bruta (PB), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), umidade, PH, carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF), digestibilidade da matéria seca (DIVMS) e ácidos orgânicos (AO) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Conforme os resultados obtidos com a utilização do inoculante e adubação nitrogenada os tratamentos que fizeram uso da somente da adubação nitrogenada os índices de produtividade analisados foram equivalentes e isso demonstra que não justifica utilizar doses elevadas de adubação nitrogenada. Foi observado que as variáveis biométricas e de rendimento de massa no milho, independente do tratamento inoculado ou da adubação de cobertura, não foi influenciado pela presença da soja. Todavia, a silagem de milho e soja oriunda do consórcio apresenta padrões semelhantes de qualidade em relação ao milho em monocultivo, sendo que a composição bromatológica, digestibilidade, pH, teores de energia e perfil de ácidos orgânicos são adequados para uma silagem de boa qualidade.

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The use of silage as a source of feed for the dry season is a viable alternative for producers. The objective of this research was to evaluate the silage produced by corn and soybean consortium as food of nutritional quality for the Brazilian Cerrado's environmental conditions. Ten treatments tested were: 1. Inoculation of corn seeds with Azospirillum brasiliensis (IN) + 20 kg ha-1 of N at sowing; 2. IN + 20 kg per hectare of N at sowing + 30 kg ha-1 of N in cover at V4; 3. IN + 20 kg ha-1 of N in sowing + 60 kg ha-1 of N in cover in V4; 4. IN + 20 kg per hectare of N in sowing + 30 kg ha-1 of N in cover in V4 + 30 kg ha-1 of N in cover in V7; 5. IN + 20 kg ha-1 of N at sowing + 120 kg ha-1 of N in cover at V4; 6. 20 kg ha-1 of N at sowing + 120 kg ha-1 of N in cover at V4; 7. 20 kg ha-1 of N in sowing + 60 kg ha-1 of N in cover in V4 + 60 kg ha-1 of N in cover in V7. All fertilizations described between treatments 1 to 7 were applied in-line in maize; and for 8 the fertilization of 20 kg ha-1 of N at sowing + 120 kg ha-1 of N in cover at V4 applied to haul was adopted. The monocultures of maize with standard fertilizer (treatment 9) and soybean (treatment 10) were tested as controls. The evaluations of plant biometry and fresh and dry mass yield were made when the maize (single and intercropped) reached the farinaceous-hard stage and the single soybean reached R5. After the harvest, the material was crushed and ensiled in PVC tubes for 60 days for fermentation process, followed by: dry matter (DM), ethereal extract (EE), mineral material (MM), organic matter (LDA), crude protein (CP), acid detergent insoluble protein (PIDA), moisture, PH, total carbohydrate (TC), neutral detergent insoluble fiber (NDF), acid detergent insoluble fiber non-fibrous carbohydrates (CNF), dry matter digestibility (IVDMD) and organic acids (AO) and total digestible nutrients (TDN) analysis. It was observed that the biometric and mass yield variables in corn, regardless of inoculated treatment or cover fertilization, were not influenced by the presence of soybean. Soybean in a consortium has less competitive capacity compared to maize and considering the ensiled mass yield, it does not compensate to intercropped them. However, corn and soybean silage from the consortium show similar quality standards compared to maize in monoculture, with the bromatological composition, digestibility, pH, energy content and organic acid profile being adequate for good quality silage. On the other hand, single soybean silage presents lower DM and CP values than maize silage.

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