Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-215774

Resumo

O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação parcial dos microminerais zinco, manganês e cobre na forma de complexo metal-aminoácido na alimentação de frangas de reposição, sobre os parâmetros de desempenho, desenvolvimento dos órgãos do sistema linfático, hepático, digestivo e características ósseas. Foram utilizadas 1120 pintainhas da linhagem Lohmann Brown Lite, no período de 35 a 98 dias de idade. As aves foram alojadas em gaiolas e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, consistindo de dois tratamentos, 20 repetições e 28 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta suplementada com 70, 70 e 8 mg/kg de zinco, manganês e cobre, respectivamente, provenientes de fontes inorgânicas e uma dieta com 40, 40 e 2,75 mg/kg de zinco, manganês e cobre, respectivamente, a partir de fontes inorgânicas mais 30, 30 e 5,25 mg/kg de Zinco, Manganês e Cobre, respectivamente, provenientes de fontes orgânicas. A água foi fornecida à vontade e a ração ajustada de acordo com o manual da linhagem. O período experimental compreendeu nove semanas, da 6ª a 14ª semana de vida. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias, comparadas pelo teste t de Student (P<0,05), pelo programa SAS. A suplementação de zinco, cobre e manganês na forma de complexo metal-aminoácido não influenciou o desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e uniformidade) e características ósseas (peso e comprimento das tíbias, resistência óssea e índice de Seedor) das frangas de reposição aos 98 dias de idade. No entanto, maiores concentrações de cálcio e fósforo foram encontradas nas tíbias das aves alimentadas com a dieta-teste, com minerais complexados à aminoácidos. Não foram observadas diferenças significativas no peso do pâncreas e comprimento do intestino grosso. No entanto, o peso dos intestinos delgado e grosso e o comprimento do intestino delgado foram superiores para as aves que consumiram a dieta suplementada com complexo metal-aminoácido, sugerindo melhor desenvolvimento do trato gastrointestinal, maior área de absorção de nutrientes e integridade intestinal. Desta forma, conclui-se que a suplementação mineral na forma de complexo metal-aminoácido beneficiou o desenvolvimento do trato gastrointestinal, assim como a deposição de cálcio e fósforo nos ossos das frangas de reposição.

---

This study has the objective of evaluating the effect of partial supplementation of zinc, manganese and copper microminerals in the form of a metal-amino acid complex in the feeding of replacement pullets, on performance parameters, development of organs of the lymphatic system, hepatic, digestive and bone characteristics. 1120 chickens of the Lohmann Brown Lite strain were used in the 35-98 days of age. The birds were housed in cages and distributed in a completely randomized design, consisting of two treatments, 20 replicates, and 28 birds per experimental unit. The treatments consisted of a diet supplemented with 70, 70 and 8 mg / kg of zinc, manganese and copper respectively from inorganic sources and a diet of 40, 40 and 2.75 mg / kg of zinc, manganese and copper, respectively, from inorganic sources plus 30, 30 and 5.25 mg / kg of zinc, manganese and copper, respectively, from organic sources. The water was supplied at will and the feed adjusted according to the lineage manual. The experimental period comprised nine weeks, from the 6th to the 14th week of life. The data were submitted to analysis of variance and the means, compared by the Student t test (P <0.05) by the SAS program. The supplementation of zinc, copper and manganese in the form of metal-amino acid complex did not influence the performance (weight gain, feed intake, feed conversion and uniformity) and bone characteristics (tibial weight and length, bone resistance and Seedor index) of replacement pullets at 98 days of age. However, higher concentrations of calcium and phosphorus were found in the tibia of birds fed the test diet, with minerals complexed to amino acids. No significant differences were observed in the weight of the pancreas and length of the large intestine. However, the weight of the small and large intestines and the length of the small intestine were higher for the birds that consumed the diet supplemented with metal-amino acid complex, suggesting a better development of the gastrointestinal tract, greater area of nutrient absorption and intestinal integrity. Thus, it was concluded that mineral supplementation in the form of a metal-amino acid complex benefited the development of the gastrointestinal tract, as well as the deposition of calcium and phosphorus in the bones of the replacement pullets. Key Words: Bioavailability. Bone characteristics. Complexed microminerals. Mineral composition. Metal-amino acid. Rearing.

Biblioteca responsável: BR68.1