Planos nutricionais de fósforo digestível para leitoas dos 30 aos 100 kg

RESUMO

Foram realizados três experimentos sequenciais para avaliar os efeitos de níveis de fósforo digestível sobre o desempenho, características de carcaça e características quantitativas e qualitativas dos dejetos de leitoas de alto potencial genético e desempenho superior. No experimento I foram utilizados 60 leitoas, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, seis repetições e dois animais por baia, com peso de 29,99±3,37 kg a 48,14±4,10 kg. Os tratamentos consistiram de níveis de 0,291; 0,269; 0,319; 0,369 e 0,419% de fósforo digestível. Os níveis de fósforo não influenciaram (P>0,05) as variáveis de desempenho. Os consumos diários de fósforo digestível e de cálcio digestível aumentaram linearmente (P<0,01). A matéria seca, matéria natural, coeficiente de resíduo, sólidos totais e nitrogênio total dos dejetos não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de fósforo. Por outro lado, foi possível observar efeito linear (P<0,01) para sólidos voláteis e fósforo total nos dejetos dos suínos que receberam dietas com crescentes níveis de fósforo digestível. Conclui-se que o nível de 0,219% de fósforo digestível, correspondente ao consumo de 3,67 g de fósforo digestível diário, atende às exigências nutricionais de fósforo para leitoas, dos 30 aos 50 kg e possibilita a redução da excreção de fósforo nos dejetos. No experimento II foram utilizados 50 leitoas, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, cinco repetições e dois animais por baia, com peso de 47,56±4,31 kg a 72,78±5,53 kg. Os tratamentos consistiram de níveis de 0,188; 0,238; 0,288; 0,338 e 0,388% de fósforo digestível. Os níveis de fósforo não influenciaram (P>0,05) as variáveis de desempenho. O consumo diário de fósforo digestível e o consumo diário de cálcio aumentaram linearmente (P<0,01) de acordo com o aumento do nível de fósforo na dieta. Os níveis de fósforo não influenciaram (P>0,05), a área de olho de lombo, espessura de toucinho, profundidade de músculo, e a porcentagem de carne magra na carcaça. A matéria seca, matéria natural, coeficiente de resíduo e nitrogênio total dos dejetos não foram influenciados (P>0,05) pelos níveis de fósforo. Por outro lado, foi possível observar efeito (P<0,01) linear para sólidos totais, sólidos voláteis, e fósforo total nos dejetos dos suínos recebendo dietas com crescentes níveis de fósforo digestível. Conclui-se que o nível de 0,188% de fósforo digestível, correspondente ao consumo de 4,42 g, atende as exigências nutricionais de fósforo e não prejudicam as características da carcaça para leitoas dos 50 aos 70 kg e com menor excreção de fósforo nos dejetos. No experimento III, foram utilizados 60 leitoas, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, seis repetições e dois animais por baia, com peso dos 29,98±3,37 aos 100,66±8,82 kg. Os planos sequenciais estudados foram 0,219-0,188-0,168; 0,269-0,238-0,218; 0,319-0,288-0,268; 0,369-0,338-0,318; 0,419-0,388-0,368%, respectivamente, dos 30 aos 50 kg, dos 50 aos 70 kg e dos 70 aos 100 kg. Os planos nutricionais não influenciaram (P>0,05) as variáveis de desempenho. Foi observada diferença significativa (P<0,01) para o consumo de fósforo digestível e consumo de cálcio digestível, assim como o consumo de fósforo o consumo de cálcio aumentou com o aumento do nível de fósforo digestível na dieta. Houve efeito significativo (P<0,01) para conversão alimentar. Não se observou efeito dos planos nutricionais (P>0,05) para profundidade de músculo, espessura de toucinho, área de olho de lombo, porcentagem de carne magra e índice de bonificação. Não houve diferença (P>0,05) para a produção de dejetos na matéria seca, na matéria natural e do coeficiente de resíduo. Constatou-se efeito (P<0,01) dos planos nutricionais de fósforo digestível nos teores de sólidos totais, sólidos voláteis, nitrogênio total e fósforo total dos dejetos. Conclui-se que o plano nutricional de 0,319-0,288-0,268% de fósforo digestível possibilita melhor conversão alimentar para leitoas dos 30 aos 100 kg. O plano nutricional de 0,219-0,188-0,168% de fósforo digestível que corresponde aos níveis da dieta basal possibilita redução na excreção de nitrogênio e fósforo nos dejetos.

ABSTRACT

Three sequential experiments were carried out to evaluate the effects of digestible phosphorus levels on performance, carcass traits and quantitative and qualitative characteristics of gilts manures with high genetic potential and superior performance. In the experiment I, 60 gilts were used, distributed in a randomized block design, with five treatments, six replicates and two animals per bay, weighing 29.98 ± 3.37 kg at 48.14 ± 4.10 kg. The treatments consisted of levels of 0.291; 0.296; 0.319; 0.369 and 0.419% digestible phosphorus. Phosphorus levels did not influence (P>0.05) the performance variables. The daily intakes of digestible phosphorus and digestible calcium increased linearly (P<0.01). The dry matter, natural matter, residue coefficient, total solids and total nitrogen of the manure were not influenced (P>0.05) by the levels of phosphorus. On the other hand, it was possible to observe linear effect (P<0.01) for volatile solids and total phosphorus in swine manure receiving diets with increasing levels of digestible phosphorus. It is concluded that the level of 0.219% of digestible phosphorus, corresponding to the consumption of 3.67 g of daily digestible phosphorus, meets the nutritional requirements of phosphorus for gilts from 30 to 50 kg and allows the reduction of the excretion of phosphorus in the wastes. In the experiment II, 50 gilts were used, distributed in a randomized block design, with five treatments, five replicates and two animals per bay, weighing 47.56 ± 4.31 kg at 72.78 ± 5.53 kg. The treatments consisted of levels of 0.188; 0.238; 0.288; 0.388 and 0.388% digestible phosphorus. Phosphorus levels did not influence (P> 0.05) the performance variables. The daily intake of digestible phosphorus and daily calcium intake increased linearly (P<0.01) according to the increase in the level of phosphorus in the diet. Phosphorus levels did not influence (P>0.05), loin eye area, back fat thickness, muscle depth, and percentage of lean meat in the carcass. The dry matter, natural matter, residue coefficient and total nitrogen of the wastes were not influenced (P>0.05) by the levels of phosphorus. On the other hand, it was possible to observe linear effect (P<0.01) for total solids, volatile solids, and total phosphorus in swine manure receiving diets with increasing levels of digestible phosphorus. It is concluded that the level of 0.188% of digestible phosphorus, corresponding to the consumption of 4.42 g, meets the nutritional requirements of phosphorus and does not affect the characteristics of the carcass for gilts from 50 to 70 kg and with lower excretion of phosphorus in the wastes. In the experiment III, 60 gilts were used, distributed in a randomized block design, with five treatments, six replicates and two animals per bay, weighing 29.98 ± 3.37 at 100.66 ± 8.82 kg. The sequential plans studied were 0.219-0.188-0.168; 0,269-0,238-0,218; 0,319-0,288-0,268; 0,369-0,338-0,318; 0.419-0.388-0.368%, respectively, from 30 to 50 kg, from 50 to 70 kg and from 70 to 100 kg. The nutritional plans did not influence the performance variables (P>0.05). A significant difference (P<0.01) was observed for the consumption of digestible phosphorus and consumption of digestible calcium, as well as the consumption of phosphorus, the calcium consumption increased with the increase of the level of digestible phosphorus in the diet. There was a significant effect (P<0.01) for feed conversion. No effect of nutritional plans (P>0.05) was observed for muscle depth, back fat thickness, loin eye area, lean meat percentage and bonus index. There was no difference (P>0.05) for the production of dry matter, natural matter and residue coefficient. It was verified the effect (P<0.01) of the nutritional levels of digestible phosphorus in total solids, volatile solids, total nitrogen and total phosphorus of the wastes. It is concluded that the nutritional plan of 0,319-0,288-0,268% of digestible phosphorus allows a better feed conversion for gilts from 30 to 100 kg. The nutritional plan of 0,219-0,188-0,168% of digestible phosphorus that corresponds to the levels of the basal diet makes possible the reduction in the excretion of nitrogen and phosphorus in the wastes