utilização de aditivos sobre a composição química da forragem conservada de cultivar capim-elefante BRS capiaçu em três idades de corte

RESUMO

Objetivou-se avaliar os efeitos de um inoculante bacteriano e adição de farelo de trigo na silagem de capim-elefante BRS Capiaçu em três idades de corte, mediante composição químico-bromatológica e fermentativa. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3x6, com dezoito tratamentos silagens de capim (SCE), silagens com inoculante microbiano (SCE + I), silagens aditivadas com 6% de farelo de trigo (SCE + FT), silagens inoculadas e misturadas com 6% de farelo de trigo (SCE + I + FT); em três idades de corte (70, 90 e 110 dias). As variáveis analisadas foram pH, Namoniacal, matéria seca, matéria mineral, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose, lignina em detergente ácido, nitrogênio solúvel em detergente neutro, nitrogênio insolúvel em detergente ácido e extrato etéreo nas silagens. Os valores de pH e nitrogênio amoniacal mostraram diferença significativa (P<0,05) para todos os tratamentos nas três idades de corte e para cada aditivo. Quanto às variáveis bromatológicas, se observou diferenças significativas (P<0,05) entre os tratamentos, excetuando HEMI. A inclusão de farelo de trigo e farelo de trigo com inoculante na ensilagem do capim-elefante favoreceu a fermentação e melhorou a composição química das silagens.

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate the effects of a bacterial inoculant and addition of wheat bran on elephant grass silage BRS Capiaçu at three cutting ages, by chemical-bromatological and fermentative composition. It was used a completely randomized design with factorial arrangement, with eighteen treatments elephant grass silage (SCE), silage with bacterial inoculant (SCE + I), silage with 6% wheat bran (SCE + FT), silages inoculated and mixed with 6% wheat bran (SCE + I + FT); at three cutting ages (70, 90 and 110 days). The variables were analyzed pH, N-ammoniacal, dry matter, mineral matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, acid detergent lignin, nitrogen soluble in neutral detergent, nitrogen insoluble in acid detergent and ethereal extract in the silages. For the values of pH and ammoniacal nitrogen, there was a significant difference (P< 0,05) for all treatments at the three cutting ages and the additives. Regarding the chemical-bromatological variables, significant differences (P< 0,05) were observed between treatments, except for HEMI. The inclusion of wheat bran and wheat bran with inoculant in the elephant grass silage favoured the fermentation and improved the nutritive value of the silages.