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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-216167

Resumo

Estudos indicam que o fornecimento de sombra para bovinos de corte durante o período de confinamento favorece o aumento de produtividade, mesmo em zebuínos, como o nelore. Desta forma, foram avaliados o desempenho zootécnico e financeiro de bovinos mestiços machos não-castrados confinados no estado de Rondônia entre os meses de junho e setembro de 2017. Os animais foram apartados em três lotes de 130 animais cada. Os lotes identificados como F1 e F2 receberam, respectivamente, acesso à área de 400m² e 200m² de malha de sombrite com 80% de bloqueio solar. O lote F3, escolhido como testemunha, foi mantido a pleno sol. O período de confinamento foi de 89 dias, com fornecimento controlado de dieta total composta por ureia, núcleo mineral aditivado, farelo de soja, soja em grão moída, milho em grão seco moído e silagem de planta inteira de milho. As variáveis climáticas obtidas na estação meteorológica local e junto ao Instituto Nacional de Meteorologia, indicaram que os animais sofreram estresse térmico durante o período de confinamento. O acesso à maior área de sombra por animal melhorou o índice de rendimento de carcaça, mas ocasionou queda no consumo e piorou o desempenho de eficiência biológica. Como consequência, o custo por arroba produzida dos lotes com acesso à sombra foi superior quando comparado ao lote mantido a pleno sol, tornando economicamente inviável a implantação da estrutura de sombrite sob essas circunstâncias. O investimento feito foi viabilizado diante de uma perspectiva ética, considerando a melhoria no conforto térmico proporcionada pelo acesso à sombra no decorrer do período de confinamento, altamente estressante para os animais. Do ponto de vista comercial, o investimento foi viabilizado quando consideradas as cobranças crescentes do mercado consumidor por melhorias no bem-estar animal durante toda a cadeia produtiva.

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Studies indicate that providing shadow to beef cattle during the feedlot period provide higher productivity not only in zebu cattle such asNelore. In this context, this investigation evaluated the Zooctenical and Financial development of confined uncastrated male half-breed in Rondônia state between months of june and july 2017. Animal were located in three groups of 130 animals each. The groups identified as F1 and F2 received access to an area of 400m² and 200m² of shading with 80% of solar blocking. The group F3, chosen as a testimony, was kept exposed to the sun. The fedlot period was of 89 days being feed with total controlled diet composed by urea, mineral premix supplied, soybean meal, milling grain soybean, dry milling corn grain and corn stalk silage. The weather variables obtained in the local weather forecast station joint to the National Institute of Meteorology indicated that animals suffered heat stress during the feedlot period. The access to the bigger area by animal showed better results of carcass yield, but occurred less intake and got worst development of biological efficiency. As consequence, the expenses by animal produced in batches with shadows was higher when compared to batches exposed to the sun, becoming economically inviable to invest in shading systems on this circumstances. The investment done was done by an ethical perspective, taking into consideration the termical confort proposed by the access to shadows during the feedlot, highly stressing for the animals. From the market point of view the investment was done when considering the market requirement in terms of animal welfare during all productive chain.

Biblioteca responsável: BR68.1