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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217598

Resumo

Melhores índices zootécnicossão prementes na bovinocultura de corte. Alia-se às condições satisfatórias de criação e sanidade. Se não observados, desequilíbriosmetabólicos podem ocorrer. Avaliou-se a relaçãopost mortem entre os lesões ruminais, abscessos hepáticos e enfermidades podais em bovinos terminados a pasto em um frigorífico no sudoeste goiano. Sequencialmente, promoveu-se uma avaliação dos prejuízos financeiros devido as condenações ruminais de bovinos abatidos no sudoeste goiano. Sobre a relação, avaliou-se 970 bovinos machos,raça Nelore, 25 a 36 meses de idade, pelo exame ante mortem e post mortem dos pés, fígado e rúmen. Considerou-se a presença ou ausência daslesões. Dados foram analisados peloteste qui-quadrado (p<0,05). No estudo financeiro, considerou-se os achados de 1.275 bovinos machos, Nelore, 25 a 36 meses de idade, 597 confinados e 678 a pasto.Dados foram analisados por estatística descritiva.363 bovinos comlesões podais, abscessos hepáticos ou distúrbios ruminais, sendo52 com lesões podais, nove com abscesso hepático e 302 com alterações ruminais. Desses, 27 com duas enfermidades associadas e nenhum comtrês lesões simultâneas.Constatou-se lesões ruminais em 47animais confinados e 29 a pasto. O peso ruminal médiolesionadofoi 4,55quilos e os saudáveis4,50. O peso total condenado foi 345,50quilos, 213,50de bovinos confinados e 132a pasto.O prejuízo foi R$ 2.245,75 (U$ 688,88), se vendidas nacionalmente, ou R$ 3.154,41 (U$ 967,62), se exportadas. Não houverelaçãopost mortem entre ruminite, abscesso hepático e enfermidades podais nos animais avaliados. O impacto financeiro pelas condenações ruminais foi expressivo.

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Best zootechnical indexes are important in beef cattle breeding. It is allied to the satisfactory conditions of creation and sanity. If not observed, metabolic imbalances may occur. The post mortem relationship between ruminal disturbances, hepatic abscesses and foot diseases was evaluated in beef cattle finished in pasture in a southwestern state of Goias. Then, an evaluation of the financial losses was carried out due to ruminal condemnations of cattle slaughtered in southwestern state of Goias. About the relationship, 970 male bovines, Nelore, 25 to 36 months of age, were evaluated by ante-mortem and post-mortem examination of the hoof, liver and rumen. It was considered the presence or absence of diseases. Data analyzed by the chi-square test (p <0.05). In the financial study, we considered the findings of 1,275 male bovine animals, Nellore, 25 to 36 months of age, 597 confined and 678 to pasture. Data analyzed by descriptive statistics. 363 cattle with hoof diseases, hepatic abscesses or ruminal disorders. 52 with hoof diseases, nine with hepatic abscess and 302 with ruminal alterations. Of these, 27 with two associated diseases. None with three simultaneous lesions. Ruminal lesions were found in 47 confined animals and 29 to pasture. The mean rumen weight with lesion was 4.55 kg and the mean rumen weight healthy was 4.50. The total condemned weight was 345.50 kg, 213.50 of confined cattle and 132 of pasture. The loss was R $ 2,245.75 (US $ 688.88), if sold domestically, or R $ 3,154.41 (US $ 967.62), if exported. There was no postmortem relationship between ruminitis, hepatic abscess and hoof diseases in the evaluated animals. The financial impact of ruminal condemnations was significant.

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