Portal de Pesquisa da BVS Veterinária

Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217892

Resumo

A gramínea Panicum maximum cv. BRS Tamani é uma planta forrageira híbrida de alta qualidade e porte baixo, com intensa atividade de perfilhamento. O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o potencial do capim-tamani para produção de feno e silagem em diferentes intervalos de rebrota por meio das características morfogênicas e estruturais, produção de forragem, composição química-bromatológica e digestibilidade in vitro. Realizou-se quatro experimentos, no experimento I foram avaliadas as características morfogênicas e estruturais, composição bromatológica e produção do capim-tamani antes e após a fenação sob os intervalos de corte 49, 63, 77 e 91 dias. No experimento II avaliou-se as características morfogênicas e valor nutritivo do capimtamani em diferentes intervalos de corte (21, 35, 49 e 63). No experimento III foi avaliado o valor nutritivo da folha, colmo e feno e produção de forragem e feno em quatro intervalos de corte, 21, 35, 49 e 63 dias. Enquanto que no experimento IV o objetivo foi avaliar três níveis de inclusão de glicerina bruta como aditivo para melhoria dos parâmetros fermentativo, do valor nutritivo e microbiologia das silagens de capim-tamani sob três intervalos de corte. Cada experimento tinha quatro repetições por tratamento, sendo o experimento I e o IV avaliado de outubro de 2015 a abril de 2016, o experimento II e III avaliados em dois anos agrícolas (2016/2017 e 2017/2018) avaliados no período das águas. O delineamento experimental do experimento I e IV foi inteiramente casualizado, porém, o experimento IV foi um fatorial de 3x3 (três idades de corte e três níveis de glicerina bruta), enquanto que nos experimentos II e III foram de blocos ao acaso com parcelas subdividas no tempo. No experimento I os intervalos de corte de 49, 63, 77 e 91 dias influenciaram as características morfogênicas do capim, a produção de massa fresca e massa seca produção de feno aumentaram com o intervalo de corte, enquanto a relação folha:colmo, proteína bruta e matéria seca do feno reduziram com o avanço do intervalo de corte, o inverso ocorreu para o teor de fibra e lignina que elevaram com o intervalo. A digestibilidade in vitro dos nutrientes mostrou resposta quadrática às idades de rebrota. Panicum maximum cv. BRS Tamani tem potencial para produzir 3,8 t de hectare-1 de feno e melhor valor nutritivo no intervalo de rebrota de 49 a 63 dias. Para o experimento II observou respostas cúbicas dos intervalos de corte sobre a taxa de aparecimento de folhas, a duração de vida das folhas, a taxa de alongamento e a porcentagem de folhas. Enquanto que, o filocrono, a taxa de alongamento do colmo, a porcentagem do colmo e a porcentagem de material senescente responderam linearmente. O intervalo de corte aos 21 dias para Panicum maximum cv. BRS Tamani forneceu o melhor valor nutricional, alta porcentagem de folhas e menores porcentagens de colmos e material senescente. No experimento III observou-se aumentos lineares para matéria seca da folha, efeito linear quadrático para proteína da folha e cúbico para colmo com o aumento do intervalo de corte. Houve redução no teor de matéria seca do feno da cultivar BRS Tamani e efeito cúbico da proteína bruta, fibra em detergente neutro e ácido, da lignina e da digestibilidade da matéria seca dos fenos da cultivar BRS Tamani, enquanto que, a massa de forragem teve efeito linear crescente com o aumento do intervalo de corte. O maior valor nutritivo foi encontrado aos 21 dias de intervalo de corte do Panicum maximum cv. BRS Tamani, porém as maiores produções foram observadas nos maiores intervalos de corte. No experimento IV o menor valor de N-NH3 foi encontrado aos 95 dias sem adição de GB e com 20 g kg-1 de GB. As maiores perdas das silagens e o maior pH foram aos 65 dias em todos os níveis de inclusão de GB. Os maiores teores de MS foram observados aos 95 dias, o inverso ocorreu para PB. O menor teor de FDN foi observado aos 65 dias com adição de 40 g kg-1 de GB e a maior DIVMS foi encontrada nos tratamentos com adição de 20 g kg-1 de GB aos 65 e 80 dias de idade de corte. A maior taxa de degradação da fração rápida foi aos 95 dias. O menor Lag time foi aos 95 dias com a inclusão de 20 e 40 g kg-1 de GB. Menor valor para fração de lenta degradação das silagens de capim-tamani foi observado aos 85 dias com ou sem inclusão de GB. Os menores valores de taxa de degradação da fração lenta foram observados aos 65 dias com 40 g kg-1 de GB e aos 95 dias sem inclusão de GB. A maior contagem de bactérias clostrídicas foi aos 95 dias, maior contagem também foi obtido sem inclusão de GB. Para contagem de fungos + leveduras observou menores valores aos 65 dias com adição de 20 g kg-1 de GB, seguido de 65 com 40 g kg-1 de GB. O Panicum maximum cv. BRS Tamani ensilado aos 80 dias de idade de corte com adição de 20 g kg-1 de glicerina bruta na matéria natural proporcionou silagem de melhor valor nutritivo, perfil fermentativo, menor contagem de Clostridium e ausência de bactérias-gram negativas

---

The Panicum maximum cv. BRS Tamani grass is a hybrid forage plant of high quality and small size, with intense tillering activity. The study was carried out with the objective of evaluating the potential of tamani grass for the production of hay at different ages of regrowth by means of morphogenic and structural characteristics, forage production, chemical-bromatological composition and in vitro digestibility. Three experiments were carried out. In experiment I, morphogenic and structural characteristics, chemical composition and production of tamani grass were evaluated before and after haymaking at ages 49, 63, 77 and 91 days. In experiment II, the morphogenic characteristics and nutritional value of tamani grass were evaluated at different cutting intervals (21, 35, 49 and 63). In experiment III, the nutritive value of the leaf, stalk and hay and the production of forage and hay were evaluated in four cutting intervals, 21, 35, 49 and 63 days. While in experiment IV the objective was to evaluate three levels of inclusion of crude glycerin as an additive to improve the fermentative parameters, nutritional value and microbiology of tamani grass silages under three cutting ages. Each experiment had four replicates per treatment, with experiment I and IV being evaluated from October 2015 to April 2016, experiment II and III evaluated in two agricultural years (2016/2017 and 2017/2018), evaluated in the water period. The experimental design of experiment I and IV was completely randomized, however experiment IV was a factorial of 3x3 (three cut ages and three levels of crude glycerin), whereas in experiments II and III they were randomized blocks with plots subdivided in the time. In experiment I, the regrowth ages of 49, 63, 77 and 91 days influenced the morphogenic characteristics of the grass, except the leaf senescence and the final length of the leaf, the production of fresh matter and dry matter, hay production increased with the age of regrowth, while the leaf: stem ratio, crude protein and dry matter of the hay decreased with the advance of regrowth age, the opposite occurred for the fiber and lignin content that increased with age. The digestibility of nutrients showed a quadratic response to the regrowth ages. Panicum maximum cv. BRS Tamani has the potential to produce 3.8 t of hectare-1 of hay and better nutritional value in the regrowth interval from 49 to 63 days. For experiment II, he observed cubic responses of the cutting intervals on the leaf appearance rate, the leaf life span, the elongation rate and the percentage of leaves. Whereas the phyllochron, the stalk elongation rate, the stalk percentage and the percentage of senescent material responded linearly, with the increase in the phyllochron and the reduction in the stalk elongation rate with the advance of the cutting interval. The cut-off interval at 21 days for Panicum maximum cv. BRS Tamani provided the best nutritional value, high percentage of leaves and lower percentages of stems and senescent material. In experiment III it was found that with the advance of the cutting interval, linear increases were observed for leaf dry matter, linear quadratic effect for leaf protein and cubic effect for stem. There was a reduction in the dry matter content of the BRS Tamani cultivar hay and a cubic effect of crude protein, neutral and acid detergent fiber, lignin and dry matter digestibility of the BRS Tamani cultivars hay, while the forage mass had an effect linear increase with increasing cutting interval. The highest nutritional value was found at 21 days of Panicum maximum cv. BRS Tamani, however the highest yields were observed in the largest cutting intervals. Lowest value of N-NH3 was found at 95 days without addition of GB and with 20 g kg-1 of GB, 1.79 and 1.98. The greatest losses of silages and pH were at 65 days at all levels of inclusion of GB. The highest levels of DM were observed at 95 days, the opposite occurred for PB. The lowest NDF content was 71.53% observed at 65 days with the addition of 40 g kg-1 GB and the highest DIVMS of over 57% was found in treatments with the addition of 20 g kg-1 GB at 65 and 80 days of age of cut. The highest rate of degradation of the fast fraction was at 95 days. The lowest Lag time was at 95 days with the inclusion of 20 and 40 g kg-1 of GB, with values of 2.97 and 2.64 hours. Lower values for the slow degradation fraction of tamani grass silages were observed at 85 days with all levels of GB inclusion. The lowest values of degradation rate of the slow fraction were observed at 65 days with 40 g kg-1 GB and at 95 days without inclusion of GB. The highest count of clostridial bacteria was at 95 days with a value of 2.0x109 UFC g-1 , the highest value was obtained without the inclusion of crude glycerin with a count of 1.8x109 UFC g-1 . For counting fungi + yeasts observed lower values at 65 days with the addition of 20 g kg-1 GB, followed by 65 with 40 g kg-1 GB. Tamani grass ensiled at 80 days of age with the addition of 20 g kg-1 of crude glycerin in the natural material provided silage with better nutritional value, fermentative profile, lower Clostridium count and absence of gram-negative bacteria.

Biblioteca responsável: BR68.1