INFLUÊNCIA DO PROBIÓTICO EM ASPECTOS DO CRESCIMENTO DE CAMARÕES DE ÁGUA DOCE MACROBRACHIUM ROSENBERGII (DE MAN 1879)

RESUMO

O camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii foi introduzido no Brasil há décadas e obteve fácil adaptação por conta do clima favorável ao seu desenvolvimento. Sua maior produção ocorre na região sudeste do pais, localizado no estado do Espirito Santo, onde são encontradas larviculturas e a única cooperativa ativa atualmente. A produção de M. rosenbergii é altamente lucrativa, devido seu alto valor comercial. Para uma maior expansão na produção, novas pesquisas e tecnologias de cultivo precisam ser desenvolvidas, testadas e serem de fácil acesso aos produtores, trazendo consigo menores gastos e maior rentabilidade ao produtor. O presente estudo teve como objetivo, avaliar a influencia do uso de um mix de probióticos comercial e um aditivo probiótico comercial, desenvolvidos pela empresa, BIOMART NUTRIÇÃO ANIMAL IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO LTDA. O mix probiótico foi inoculado em ração formulada a fim de observar o crescimento e desenvolvimento de pós-larvas de camarões M. rosenbergii, e seus efeitos na qualidade da água no cultivo. Já aditivo probiótico foi diluído e administrado diretamente na água de cultivo, a fim de observar o crescimento e desenvolvimento de pós-larvas de camarões M. rosenbergii, e seus efeitos na qualidade da água no cultivo. O mix probiótico utilizado neste estudo influenciou positivamente o crescimento e o peso dos camarões e não interferiu na qualidade de água, se mantendo dentro dos parâmetros exigidos para a produção de M. rosenbergii, em sistema fechado de recirculação de água. O aditivo probiótico não mostrou eficiência durante todo o tratamento, e também não interferiu na qualidade de água na produção de M. rosenbergii, em sistema fechado de recirculação de água.

ABSTRACT

The freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii was introduced in Brazil decades ago and obtained easy adaptation due to the favorable climate for its development. Its greatest production occurs in the southeastern region of the country, located in the state of Espirito Santo, where larvicultures are found and the only cooperative currently active. The production of M. rosenbergii is highly profitable, due to its high commercial value. For further expansion in production, new research and cultivation technologies need to be developed, tested and easily accessible to producers, bringing with them lower costs and greater profitability for producers. The present study aimed to evaluate the influence of the use of a mix of commercial probiotics and a commercial probiotic additive, developed by the company, BIOMART NUTRIÇÃO ANIMAL IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO LTDA. The probiotic mix was inoculated into formulated feed in order to observe the growth and development of post-larvae of prawn M. rosenbergii, and their effects on water quality in the crop. The probiotic additive, on the other hand, was diluted and administered directly in the culture water, in order to observe the growth and development of M. rosenbergii prawn post-larvae, and their effects on the water quality in the culture. The probiotic mix used in this study positively influenced the growth and weight of the prawn and did not interfere with the water quality, remaining within the parameters required for the production of M. rosenbergii, in a closed water recirculation system. The probiotic additive did not show efficiency during the whole treatment, nor did it interfere in the water quality in the production of M. rosenbergii, in a closed water recirculation system.