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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217988

Resumo

A aquaponia é uma técnica que permite de forma integrada a combinação de um sistema de recirculação de água associada à hidroponia. Trata-se de uma modalidade de cultivo de alimento em que há a interação de duas espécies comerciais, uma de origem animal e a outra de origem vegetal. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de alface em sistema aquapônico elaborado com efluentes da carcinicultura de água doce de Macrobrachium amazonicum em diferentes concentrações nutritivas. O experimento foi realizado na Universidade Federal Rural da Amazônia, UFRA, Belém, Pará, em delineamento inteiramente casualizado (DIC), utilizando-se a cultivar de alface Veneranda e quatro concentrações nutritivas (0%, 20%, 46% e 100%), com três repetições. Foram monitorados dados meteorológicos no interior e exterior do ambiente protegido, assim como, os dados de amostragem para análise de água. Foram mensurados os dados morfométricos, zootécnicos e o desempenho produtivo do camarão. Para as plantas foram mensuradas as características de crescimento da cultura de mudas de alface a altura, o número de folhas, a matéria fresca e seca, assim como o comprimento das mudas. Os resultados para os animais observaram que os tratamentos com efluentes da carcinicultura com 20% de nutrientes comerciais apresentaram melhores desempenhos para o comprimento, peso final e ganho de peso, enquanto para o tratamento com 0% de nutrientes comerciais apresentou melhor desempenho somente para taxa de sobrevivência. Para as plantas os tratamentos com efluentes da carcinicultura com 100% e 20% de solução comercial apresentaram os melhores resultados para massa fresca total, da parte aérea, massa seca total e comprimento parte aérea, respectivamente, comparando com os tratamentos com 0% nutrientes comerciais apresentou o desempenho inferior aos demais. Conclui-se que os tratamentos com 100% e 20% de solução nutritiva apresentaram os melhores resultados para crescimento das mudas de alface, suprindo as carências nutricionais do vegetal, sem comprometer o desenvolvimento da planta e do animal.

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Aquaponics is an integrated technique that allows the combination of a water recirculation system associated with hydroponics. It is a modality of food cultivation in which there is the interaction of two commercial species, one of animal origin and the other of vegetable origin. The objective of this work was to evaluate the development of lettuce seedlings in an aquaponic system made with effluents from freshwater shrimp farming of Macrobrachium amazonicum in different nutrient concentrations. The experiment was carried out at the Federal Rural University of Amazonia, UFRA, Belém, Pará, in a completely randomized design (DIC), using the Veneranda lettuce cultivar and four nutritive concentrations (0%, 20%, 46% and 100%) , with three repetitions. Meteorological data were monitored inside and outside the protected environment, as well as sampling data for water analysis. Morphometric, zootechnical data and the productive performance of the shrimp were measured. For plants, the growth characteristics of lettuce seedlings were measured by height, number of leaves, fresh and dry matter, as well as the length of seedlings. The results for the animals observed that the treatments with effluents from shrimp farming with 20% of commercial nutrients showed better performances for length, final weight and weight gain, while for the treatment with 0% of commercial nutrients, it presented better performance only for survival. For plants, treatments with effluents from shrimp farming with 100% and 20% commercial solution showed the best results for total fresh weight, aerial part, total dry mass and aerial part length, respectively, compared to treatments with 0% commercial nutrients performed less than the others. It was concluded that the treatments with 100% and 20% of nutrient solution showed the best results for the growth of lettuce seedlings, supplying the nutritional deficiencies of the vegetable, without compromising the plant and animal development.

Biblioteca responsável: BR68.1