CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS, MORFOMÉTRICAS E VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES CULTIVARES DE CANA-DE DE-AÇÚCAR

RESUMO

Objetivou-se avaliar as características produtivas, morfométricas e composição bromatológica de diferentes cultivares de cana-de-açúcar. O experimento foi conduzido inicialmente na casa de vegetação da UESB onde foi feito a confecção das mudas, essas foram implantadas na Fazenda Bela Vista, município de Encruzilhada, BA. Foi utilizado delineamento em blocos casualizados, sendo constituído de seis cultivares (Regional, RB 865536, RB 867515, CTC 2, CTC 9001, CTC 9004M),cada cultivar foi constituído de 4 repetições, constituindo assim 24 parcelas, apresentando dimensões 9 x 3,6 com espaçamento entre linhas de 1,50 m e de 0,60 entre plantas, cada parcela foi constituída de por seis linhas cada linha contendo cinco plantas totalizando assim 30 plantas por parcela, foram realizadas avaliações morfométricas em intervalos de nas idades de 3, 6, 9, 12, 15 2 18 meses após o plantio. Para a composição bromatológica foi observado efeito para os teores de fibra em detergente neutro indigestível, hemicelulose e lignina aos 18 meses após o plantio, onde para os teores de lignina e fibra em detergente neutro indigestível a cultivar CTC 2 sobressaiu entre as demais, para o teor de hemicelulose a cultivar RB 855536 apresentou maior média. Os valores médios de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos não fibrosos, fibra em detergente neutro corrigida para cinza, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, matéria mineral, nutrientes digestíveis totais, açucares solúveis e fibra em detergente neutro por açúcares solúveis, não apresentaram diferença. Verificou-se diferença no fracionamento de proteína das diferentes cultivares de cana-de-açúcar, houve diferença para fração A, fração B1+B2, fração B3 e fração C. e não foi apresentado efeito para o teor de nitrogênio total, aos 18 meses após o plantio. Avaliando o fracionamento dos carboidratos, houve diferença para as frações B2 e fração C, não havendo diferença para carboidratos totais e fração A+B1 entre as cultivares estudas. Analisando as características produtivas as variedades não diferiram para produção de matéria verde, produção de matéria seca, eficiência em produção de caldo, e produção de caldo. Houve diferença para a variável produção de nutrientes digestíveis totais onde a cultivar CTC 9004M apresentou melhor desempenho em relação a demais cultivares, não apresentando diferença para produção de proteína e de carboidratos não fibrosas fibrosos. Avaliando as características morfometrias houve diferença para as variáveis comprimento de folha, diâmetro da folha, produção de matéria verde da folha, diâmetro de colmo e área foliar, se destacando a cultivar CTC 9001 entre as cultivares estudadas. Não houve diferença para as variáveis altura da planta número de perfilhos, número de folhas por perfilho, produção de matéria verde do colmo, °Brix/Planta, produção de matéria seca da folha e produção de matéria seca do colmo. Avaliando o comportamento de crescimento entre as fases de 3 a 18 meses após o plantio, foi observado que as cultivares apresentaram comportamento semelhantes, sofrendo interferência das condições edafoclimáticas e das fases de desenvolvimento. As variedades estudadas apresentaram desempenho de crescimento, respostas produtivas, agronômicas e de composição semelhantes, demonstrando que obtiveram boa adaptação às condições edafoclimáticas as quais foram submetidas, sendo que a cultivar CTC 9004M apresentou maior produção de nutrientes digestíveis totais por hectare, podendo assim ser a cultivar mais recomendada.

ABSTRACT

The objective is to evaluate how productive, morphometric characteristics and chemical composition of different sugarcane cultivars. The experiment was conducted in a greenhouse at UESB, where seedlings were made, these were implanted at Fazenda Bela Vista, municipality of Encruzilhada, BA. It was used to design randomized blocks, consisting of six cultivars (Regional, RB 865536, RB 867515, CTC 2, CTC 9001, CTC 9004M), each cultivar was constituted by 4 replicates, thus constituting 24 plots, being selected 9 x 3 , 6 with spacing between lines of 1.50 m and 0.60 between plants, each plot was applied by six lines each line including five plants totaling 30 plants per plot, morphometric evaluations were performed at age intervals of 3, 6, 9 , 12, 15 2 18 months after planting. For the chemical composition, an effect was observed for the levels of indigestible neutral detergent fiber, hemicellulose and lignin at 18 months after planting, where for the levels of lignin and indigestible neutral detergent fiber to grow CTC 2, it stood out among the others, for the hemicellulose content to be cultivated RB 855536 showed higher average. Average values of dry matter, crude protein, ether extract, nonfibrous carbohydrates, neutral detergent fiber corrected for gray, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, cellulose, mineral matter, total digestible nutrients, soluble sugars and detergent fiber neutral by soluble sugars, showed no difference. There was a difference in the protein fractionation of the different sugarcane cultivars, there was a difference for fraction A, fraction B1 + B2, fraction B3 and fraction C. And there was no effect on the total nitrogen content at 18 months. after planting. Evaluating the fractionation of carbohydrates, there was a difference for fractions B2 and fraction C, with no difference for total carbohydrates and fraction A + B1 between the cultivars studied. Analyzing the productive characteristics, the varieties did not differ for green matter production, dry matter production, broth production efficiency, and broth production. There was a difference for the variable production of total digestible nutrients where the cultivar CTC 9004M showed better performance compared to other cultivars, with no difference for the production of protein and fibrous non-fibrous carbohydrates. Evaluating the morphometric characteristics, there was a difference for the variables leaf length, leaf diameter, production of green leaf material, stem diameter and leaf area, standing out the cultivar CTC 9001 among the studied cultivars. There was no difference for the plant height variables number of tillers, number of leaves per tiller, production of green stem material, ° Brix / Plant, leaf dry matter production and stem dry matter production. Evaluating the growth behavior between the phases from 3 to 18 months after planting, it was observed that the cultivars showed similar behavior, suffering interference from the edaphoclimatic conditions and the development phases. The studied varieties showed growth performance, productive, agronomic and similar composition responses, demonstrating that they obtained good adaptation to the edaphoclimatic conditions to which they were submitted, and the cultivar CTC 9004M presented a higher production of total digestible nutrients per hectare, thus being cultivar more recommended.