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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218221

Resumo

O manejo agronômico da mandioca (Manihot esculenta Crantz), como a poda da parte aérea ao longo do cultivo, pode possibilitar incrementos em produtividade da cultura durante o ciclo produtivo. A biomassa oriunda desse manejo pode ser um alimento alternativo para ruminantes. Neste sentido objetivou-se com este trabalho avaliar as características agronômicas, produtivas das partes aéreas e das raízes da mandioca, (Manihot esculenta Crantz) em função da idade de poda. Foi utilizado um delineamento em blocos casualizados, com seis idades de poda (6; 7; 8; 9; 10 e 11 meses após o plantio) da parte aérea de plantas de mandioca, com quatro repetições. A coleta dos dados foi realizada em dois períodos, definidos como primeira e segunda colheita. Foi determinado em todos os componentes obtidos na primeira e segunda colheita o peso das folhas, pecíolo, caule, raiz e poda, expresso em matéria natural (MN) ou matéria seca (MS). Além disso determinação dos parâmetros morfológicos e de produtividade foram expressos tanto na MN como MS. O peso seco foi determinado em estufa de circulação forçada de ar a 55 ºC por 72 horas. Foi observado um ajuste cúbico (P<0,01) na altura e linear para o diâmetro (P<0,01) do caule de acordo com a idade de desenvolvimento das plantas. O componente raiz aumentou linearmente (P=0,002) com as idades de desenvolvimento das plantas. Na avaliação morfométricas no segundo ciclo de colheita, ou seja, na rebrota da parte aérea, foi observado efeito cúbico (P<0,05) na altura (P<0,01), diâmetro do caule (P<0,01), número de brotações (P=0,02), número de ramificações (P<0,01) e número de folhas. Quanto a produtividades da lavoura em ton MN ha-1, observou-se efeito quadrático na poda (P<0,01) e planta inteira (P<0,04). Foi observada correlação positiva (r>0,80) na produção de raiz (em kg de MS planta-1) com a produção de planta inteira (em kg de MS planta-1), produtividade de raiz (ton MS ha-1) e produtividade da planta inteira (ton MS ha-1). A porcentagem de poda apresentou uma correlação negativa (r>0,80) com a porcentagem de raiz. Idades de poda da parte aérea da mandioca possibilitam ganhos em produtividade da parte aérea sem comprometer a produtividade de raízes.

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The agronomic management of cassava (Manihot esculenta Crantz), such as the pruning of the aerial part during the cultivation, can allow increases in crop productivity during the production cycle. The biomass from this management can be an alternative food for ruminants. In this sense, the objective of this work was to evaluate the agronomic and productive characteristics of the aerial parts and roots of cassava (Manihot esculenta Crantz) as a function of pruning age. A randomized block design was used, with six pruning ages (6; 7; 8; 9; 10 and 11 months after planting) of the aerial part of cassava plants, with four replications. Data collection was carried out in two periods, defined as the first and second harvest. In all components obtained in the first and second harvests, the weight of leaves, petiole, stem, root and pruning, expressed in natural matter (MN) or dry matter (DM) was determined. Furthermore determination of morphological and productivity parameters were expressed both in MN and MS. The dry weight was determined in an oven with forced air circulation at 55 °C for 72 hours. A cubic fit (P<0.01) for height and a linear fit for stem diameter (P<0.01) was observed according to plant development age. The root component increased linearly (P=0.002) with plant development ages. In the morphometric evaluation in the second harvest cycle, that is, in shoot regrowth, a cubic effect (P<0.05) was observed on height (P<0.01), stem diameter (P<0.01), number of shoots (P=0.02), number of ramifications (P<0.01) and number of leaves. As for crop yields in ton MN ha-1, a quadratic effect was observed in pruning (P<0.01) and whole plant (P<0.04). A positive correlation (r>0.80) was observed in root production (in kg of DM plant-1) with the production of whole plant (in kg of DM plant-1), root productivity (ton DM ha-1) and whole plant productivity (ton MS ha-1). Pruning percentage showed a negative correlation (r>0.80) with root percentage. Cassava shoot pruning ages allow for gains in shoot productivity without compromising root productivity.

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