Confinamento de cordeiros alimentados com ração comercial

RESUMO

Objetivou-se com o estudo avaliar o consumo e desempenho de cordeiros confinados alimentados com ração comercial com e sem a presença de palha de arroz. Foram utilizados 42 cordeiros machos castrados, com peso médio de 31,7 Kg distribuídos em 2 tratamentos, ração comercial com palha de arroz (TRAT2) e ração comercial (TRAT1) O consumo de matéria seca (CMS) dos animais do tratamento TRAT1 apresentaram 1,032 Kg/dia, e os animais do TRAT2 consumiram 1,289 Kg/dia, havendo diferença estatística (p<0,05) entre eles. Os valores de CMS em percentagem de peso vivo (%PV), deste trabalho foram de 3,26% PV para TRAT1 e 4,09% de PV para TRAT1. Para as variáveis peso vivo final (PVF) (38,9 Kg para TRAT1 e TRAT2 de 39,3Kg) e ganho de peso médio diário (GMD) (153,2 g/animal e 167,6 g/animal respectivamente para TRAT1 e TRAT2) não foram observadas diferenças estatísticas entre os tratamentos. Ao analisarmos os valores de escore de condição corporal (ECC), dos animais submetidos aos tratamentos TRAT1 (2,69) e TRAT2 (2,80) não foi encontrado diferença estatística (p>0,05). As médias dos ECC do experimento ficaram abaixo do padrão de acabamento exigido pelos frigoríficos, os quais preconizam ECC mínimo de 3, em uma escala de 1 a 5 (sendo 1 = muito magro e 5 = muito gordo. Os valores de temperatura e umidade mínima e máxima do galpão durante o trabalho foram 21,78 e 32,95º C e 43 e 85%, respectivamente. As médias de peso de carcaça quente e peso de carcaça fria deste estudo foram respectivamente para TRAT1 de 21,40 Kg e 20,97 Kg e de TRAT2 de 22,24 Kg e 21,79Kg não sendo estatisticamente diferentes (p>0,05). Quanto ao comportamento ingestivo, os cordeiros que receberam feno de palha de arroz apresentaram maior tempo de ruminação e menor tempo em ócio do que os animais que receberam só ração comercial. Cordeiros terminados em confinamento com dieta de alto concentrado, tem menor consumo de matéria seca que animais alimentados com alto grão e palha de arroz, no entanto, as dietas não interferem no desempenho animal e ambas mostraram-se viáveis economicamente.

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the consumption and performance of confined lambs fed with commercial feed with and without the presence of rice straw. Forty-two castrated male lambs, with an average weight of 31.7 kg were used, distributed in 2 treatments, commercial diet with rice straw (TRAT2) and commercial diet (TRAT1). The dry matter intake (DMC) of the animals in the TRAT1 treatment presented 1.032 kg/day, and the animals in the TRAT2 consumed 1.289 kg/day, with a statistical difference (p<0.05) between them. The CMS values in percent live weight (%PV) in this work were 3.26% PV for TRAT1 and 4.09% PV for TRAT1. For the variables final live weight (PVF) (38.9 kg for TRAT1 and TRAT2 of 39.3 kg) and average daily weight gain (GMD) (153.2 g/animal and 167.6 g/animal respectively for TRAT1 and TRAT2) no statistical differences were observed between treatments. When analyzing the values of body condition score (BSE) of animals submitted to treatments TRAT1 (2.69) and TRAT2 (2.80), no statistical difference was found (p>0.05). The averages of the ECC in the experiment were below the finishing standard required by the slaughterhouses, which recommend a minimum ECC of 3, on a scale of 1 to 5 (with 1 = very thin and 5 = very fat. The minimum temperature and humidity values and maximum of the shed during the work were 21.78 and 32.95º C and 43 and 85%, respectively. The averages of hot carcass weight and cold carcass weight in this study were respectively for TRAT1 of 21.40 kg and 20, 97 kg and TRAT2 of 22.24 kg and 21.79 kg were not statistically different (p>0.05) Regarding the ingestive behavior, the lambs that received rice straw hay presented longer rumination time and less time in idleness than animals that received only commercial feed. Lambs finished in feedlot with high concentrate diet, have lower dry matter intake than animals fed high grain and rice straw, however, the diets do not interfere with animal performance and both showed become economically viable