Extrato floral de Tajetes erecta e vitamina E em dietas para reprodutores(as) de codornas: perfil oxidativo, produção, reprodução, incubação e progênie

RESUMO

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação de extrato floral de Tagetes erecta (TFE) e de vitamina E (VE) na dieta de reprodutores machos e fêmeas de codornas japonesas sobre o desempenho produtivo, reprodutivo e de incubação e o perfil oxidativo de reprodutores, embriões e de pintinhos recém-eclodidos. No primeiro experimento (I), objetivou-se avaliar os efeitos de TFE associada ou não a níveis crescentes de VE sobre o desempenho produtivo e o estado oxidativo dos reprodutores de codornas japonesas. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com 5 dietas (controle com 25 mg/kg VE e 4 doses de VE associadas a TFE 25, 100, 175 e 250 mg/kg VE + 3 g/kg TFE) e 12 repetições de 8 aves (6 machos e 2 fêmeas). No segundo experimento (II) foi avaliado a expressão gênica de enzimas antioxidantes na mucosa da vagina de fêmeas e o desempenho de incubação dos ovos oriundos do lote de aves descrito no primeiro trabalho. A duração da fertilidade dos ovos em dias após a cópula e a interação espermatozoide-ovo, foram analisados em casais 10 casais/tratamento. No terceiro experimento, foram avaliados os efeitos das dietas experimentais fornecidas aos reprodutores (as) sobre o status antioxidante da gema, vitelo e de fígado de embriões (11 e 15 dias de incubação) e de pintainhos (1 e 3 dias) e sobre o desempenho da progênie (1 a 28 dias). Os dados de todos os experimentos foram submetidos a análise estatística e consideradas diferenças significativas quando P<0,05. No experimento I, a inclusão de TFE isolada melhorou a conversão alimentar e aumentou a coloração da gema dos ovos, melhorou o estado oxidativo no soro de machos e fêmeas e reduziu a peroxidação lipídica no fígado dos reprodutores machos. Doses crescentes de VE associado a TFE melhoraram o estado oxidativo e reduziram a peroxidação lipídica hepática e no soro de machos e fêmeas. No experimento II, não foram observados efeitos das dietas sobre a eclosão, a mortalidade embrionária e a qualidade da progênie, mas os níveis de VE+TFE aumentaram a fertilidade. A duração da fertilidade e o número de pontos de hidrólise na membrana perivitelínica (PHMP) causados pelos espermatozoides foram avaliadas em 10 casais/dieta e em 12 dias de ovos consecutivos, após a cópula. Os ovos dos casais com VE+TFE foram férteis por mais dias e tiveram mais buracos quando comparados ao controle e os níveis mais altos de VE reduziram o número de PHMP, em geral. Quando apenas as fêmeas receberam as dietas, a quantidade de PHMP foi maior, demonstrando maior sobrevivência dos espermatozoides e, portanto, um forte efeito no oviduto em geral. No entanto, a expressão relativa dos genes das enzimas do sistema antioxidante SOD1 e GPX7 na mucosa da vagina não foi influenciada pela dieta. O aumento na fertilidade e no número de PHMP dos ovos, em função do VE+TFE se devem, provavelmente a maior concentração ou qualidade espermática ou maior sobrevivência dos espermatozoides no trato genital feminino. No experimento III, a suplementação de VE na dieta elevou a concentração de -tocoferol na gema e no fígado de pintainhos recém-eclodidos e a TFE aumentou a concentração de carotenoides totais na gema. Doses crescentes de VE + 3 g/kg TFE reduziram a peroxidação lipídica e aumentaram a atividade antioxidante na gema, no vitelo e no fígado de embriões e pintinhos. A TFE teve efeito isolado reduzindo a peroxidação lipídica e melhorando o estado antioxidante na gema. A atividade da enzima SOD no fígado de pintainhos recém-eclodidos aumentou linearmente com os níveis de VE, não sendo alterada por TFE. As dietas experimentais não influenciaram a expressão relativa dos genes das enzimas SOD1 e GPX7 no fígado de pintainhos, bem como o desempenho produtivo da progênie. De modo geral, conclui-se que suplementação de doses crescentes de VE associadas a 3 g de TFE melhorou a fertilidade e o estado antioxidante de reprodutores, de embriões e de pintainhos recém-eclodidos de codornas, sendo recomendada para produção de ovos férteis em reprodutores de codornas japonesas.

ABSTRACT

This study aimed to assess the effects of dietary supplementation with Tagetes erecta flower extract (TFE) and vitamin E (VE) on the productive, reproductive, and incubation performance and oxidative profile of male and female Japanese quail breeders, embryos, and newly hatched chicks. Experiment I was designed to investigate the effects of TFE alone and in combination with increasing levels of VE on the productive performance and oxidative status of Japanese quail breeders. Birds were distributed in a completely randomized design, with five diets (a control diet containing 25 mg/kg VE and four diets supplemented with 3 g/kg TFE + 25, 100, 175, or 250 mg/kg VE) and 12 replications of 8 birds each (6 males and 2 females). Experiment II examined gene expression levels of antioxidant enzymes in the vaginal mucosa of birds and the incubation performance of eggs from Experiment I. Fertility duration (measured in days after mating) and the number of points of hydrolysis in the perivitelline membrane (PHPM) produced by spermatozoa were determined in 10 couples per treatment during 12 consecutive egglaying days after mating. A third experiment was conducted to determine the parental effects of experimental diets on the antioxidant status of the yolk, yolk sac, and liver of embryos (at 11 and 15 days of incubation) and chicks (at 1 and 3 days after hatching) and on progeny performance (from 1 to 28 days of age). Data from all experiments were subjected to statistical analysis, and the level of significance was set at P < 0.05. In Experiment I, the TFE-supplemented diet containing control levels of VE improved feed conversion and serum oxidative status in male and female birds, enhanced yolk color, and reduced lipid peroxidation in the liver of male quail. Increasing doses of VE associated with TFE improved oxidative status and reduced lipid peroxidation in the liver and serum of male and female birds. In Experiment II, there were no effects of experimental diets on hatchability, embryo mortality, or progeny quality, but TFE + VE diets significantly increased fertility. Eggs from quail fed TFE + VE diets remained fertile for longer periods and had higher PHPM numbers compared with control eggs; however, in general, high VE levels led to reduced PHPM numbers. PHPM number was higher when only hens were fed supplemented diets, suggesting enhanced sperm survival and, therefore, a strong effect on the female oviduct. However, the relative expression of antioxidant enzyme genes (SOD1 and GPX7) in the vaginal mucous membrane was not influenced by diet. These results suggest that the increase in egg fertility and PHPM number promoted by TFE + VE supplementation is probably due to increased sperm concentration or quality or enhanced sperm survival in the female genital tract. In Experiment III, dietary VE supplementation increased -tocopherol content in the yolk and liver of newly hatched chicks and TFE supplementation increased total carotenoid content in yolk. Diets containing 3 g/kg TFE + increasing VE levels reduced lipid peroxidation and increased antioxidant activity in the yolk, yolk sac, and liver of embryos and chicks. TFE supplementation independently decreased lipid peroxidation and improved yolk antioxidant status. Superoxide dismutase activity in the liver of newly hatched chicks increased linearly with VE level without being affected by TFE. Experimental diets did not influence offspring performance or SOD1 or GPX7 relative expression in the liver of chicks. It was concluded that dietary supplementation with VE + 3 g/kg TFE improved the fertility and antioxidant status of quail, embryos, and newly hatched chicks and may be recommended to improve the production of fertile eggs in Japanese quail breeders