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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218716

Resumo

Objetivou-se avaliar o efeito melhorador de desempenho em dietas de frangos suplementadas com cobre quelatado. Foram realizados dois experimentos com pintos da linhagem Cobb 500. No primeiro experimento, as aves foram alojadas até os 42 dias de idade e distribuídas em oito grupos tratados com ração basal suplementada com e sem antibiótico melhorador de desempenho; com 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm e 100 ppm de Cu quelatado; 150 ppm de Sulfato de Cu; e 150ppm de Sulfato de Cu + 25ppm de Cu quelatado; sendo avaliadas quanto ao desempenho zootécnico; histomorfometria de intestino e órgãos linfoides; níveis de colesterol, triglicerídeos e lipoproteínas no sangue; e concentração do micromineral no fígado e no soro. No segundo experimento, as aves foram desafiadas com Salmonella Heidelberg, alojadas até o 29º dia de idade e distribuídas em quatro grupos tratados com dietas isonutritivas compostas por antibiótico melhorador de desempenho, 25 ppm de cobre quelatado, 150 ppm de Sulfato de Cu + 25ppm de cobre quelatado, e 150 ppm de Sulfato de Cu; sendo avaliadas quanto ao desempenho zootécnico; histologia de intestino e órgãos linfóides; presença e ausência de Salmonella Heidelberg no fígado e conteúdo cecal; digestibilidade das rações; e hemograma. No primeiro experimento, a suplementação da dieta de frangos com 25 ppm de cobre quelatado apresentou melhoria na conversão alimentar das aves sem apresentar efeitos adversos sobre a bioquímica sanguínea, sugerindo o efeito melhorador de desempenho comparável à da suplementação com antibiótico. No segundo experimento, a dieta com 25 ppm cobre quelatado também apresentou efeito antimicrobiano nas aves desafiadas com Salmonella Heidelberg, sem prejuízos à conversão alimentar e com semelhança ao efeito observado com antibiótico melhorador de desempenho e sulfato de cobre.

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The objective of this study was to evaluate the performance-eader effect in diets of chickens supplemented with quelatated copper. Two experiments were carried out with Cobb 500 chicks. In the first experiment, the birds were housed until 42 days of age and distributed in eight groups treated with basal diet supplemented with and without performance-enhancer antibiotic; with 25 ppm, 50 ppm, 75 ppm and 100 ppm of chelated Cu; 150 ppm Cu sulfate; and 150ppm of Cu sulfate + 25ppm of chelated Cu; being evaluated for zootechnical performance; histomorphometry of the intestine and lymphoid organs; cholesterol, triglycerides and lipoprotein levels in the blood; and concentration of micromineral in liver and serum. In the second experiment, the birds were challenged with Salmonella Heidelberg, housed until the 29th day of age and distributed in four groups treated with isonutritive diets composed of performance-enhancer antibiotic, 25 ppm of quelatated copper, 150 ppm of Cu sulfate + 25ppm of quelatated copper, and 150 ppm of Cu sulfate; being evaluated for zootechnical performance; histology of the intestine and lymphoid organs; presence and absence of Salmonella Heidelberg in the liver and cecal content; digestibility of feed; and blood count. In the first experiment, the supplementation of the diet of chickens with 25 ppm of quelatated copper showed improvement in feed conversion of birds without presenting adverse effects on blood biochemistry, suggesting the performance-enhancing effect comparable to that of antibiotic supplementation. In the second experiment, the diet with 25 ppm copper chelated also showed antimicrobial effect in birds challenged with Salmonella Heidelberg, without harm to feed conversion and similar to the effect observed with performance-enhancer antibiotic and copper sulfate.

Biblioteca responsável: BR68.1