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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-218942

Resumo

Objetivou-se estudar a cadeia produtiva de peixes ornamentais, abordando o comércio varejista e o consumidor em Goiânia e região metropolitana. De forma geral, foram analisadas as variáveis que caracterizam a produção, comércio, cadeia de comercialização e a criação de peixes ornamentais. Foram utilizados questionários aplicados via on-line para os praticantes de aquarismo ou aquariofilista, lojistas e produtores, tendo sido obtidas respostas de 82 indivíduos que se enquadram na categoria de praticantes do aquarismo, 25 lojistas e 32 produtores. As relações entre as variáveis foram analisadas pelo teste qui-quadrado, considerando 0,05 de significância. Os resultados foram comparados e avaliados por meio do intervalo de confiança e destacado aqueles que tiveram interesse dentro do mercado de peixes ornamentais. Aqueles indivíduos que responderam como produtores, demonstraram que começaram a produzir apenas por hobbie (51,4%) e, com a demanda crescendo, aumentaram a sua produção. Os lojistas, em sua maioria representando pet shops, lojas agropecuárias e lojas de aquarismo possuem pouco controle da qualidade da água (62,5% das lojas), assim como os praticantes de aquarismo que, embora tenham conhecimento sobre a qualidade da água (62,3% dos indivíduos), são poucos os que fazem esse tipo de avaliação (41,9%). Desta forma, constatou-se que, em sua maioria, o mercado de peixes ornamentais de Goiânia e região metropolitana não realizam de fato a verificação e o controle da qualidade de água em seus locais de criação ou venda, seja por falta de conhecimento ou incentivo.

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The objective was to study the production chain of ornamental fish, addressing the retail and consumer trade in Goiânia and the metropolitan area. In general, the variables that characterize the production, trade, marketing chain and the rearing of ornamental fish were analyzed. Questionnaires applied online were used for aquarist practitioners, shopkeepers and producers, and responses were obtained from 82 individuals who fall into the category of aquarism practitioners, 25 shopkeepers and 32 producers. The relationships between the variables were analyzed by the chi-square test, considering 0.05 of significance. The results were compared and evaluated through the confidence interval and highlighted those who had interest within the ornamental fish market. Those individuals who responded as producers demonstrated that they started producing only by hobbie (51.4%) and, with demand growing, their production increased. Shopkeepers, mostly representing pet shops, agricultural shops and water shops have little control of water quality (62.5% of the stores), as well as the watercolor practitioners who, although they have knowledge about water quality (62.3% of the individuals), are few who make this type of evaluation (41.9%). Thus, it was found that, for the most part, the ornamental fish market of Goiânia and the metropolitan region do not actually perform the verification and control of water quality in their places of rearing or selling, either due to lack of knowledge or incentive

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