CINÉTICA RUMINAL DE TRÂNSITO DA FIBRA DO BRIQFENO EM FUNÇÃO DA ADIÇÃO DE DIFERENTES FONTES DE FÓSFORO NA DIETA

RESUMO

Objetivou-se com este estudo, avaliar de forma comparativa, a cinética de trânsito da fibra do resíduo da colheita de sementes forrageiras processado (briqfeno), em função da adição, ou não, de fosfatos de diferentes fontes. Utilizou-se cinco fêmeas mestiças (holandês x gir) com peso inicial médio de 150 kg, distribuídas aleatoriamente num quadrado latino 5x5 (quatro fontes de fósforo + Controle x cinco períodos experimentais). Os cinco tratamentos constituíram-se de 1- Controle sem fósforo suplementar, 2- Fosfato bicálcico rocha ígnea, acidulação sulfúrica e neutralização com carbonato de cálcio (calcáreo); Forma física Micro granulado (FBRIASNLSM), 3- Fosfato bicálcico rocha ignea, acidulação sulfúrica e neutralização com óxido de cálcio (cal hidratada), Forma física Pó (FBRIASNHLP), 4- Fosfato bicálcico rocha sedimentar, acidulação clorídrica e neutralização com carbonato de cálcio (calcáreo), Forma física - Micro granulado (FBRSACNLSM), 5- Fosfato Monobicálcico convertido à bicálcico com adição de cal hidratada e concentração de fósforo ajustada com ácido fosfórico, Forma física - Pó (FMCBADHLCAFP). Os animais foram mantidos estabulados em baias individuais, recebendo uma dieta padrão, composta por briqfeno, amido de batata, óleo de soja, uréia e o núcleo mineral, onde a variação nas cinco dietas foi apenas às fontes de fósforo, que caracterizaram cada tratamento. Determinou-se os parâmetros da cinética de trânsito de partículas por meio da utilização do marcador cromo (Cr-mordante), fixado à parede celular do briqfeno e posterior recuperação do marcador nas fezes dos animais. A dieta contendo (FBRIASNLSM) resultou em maior (p<0,05) taxa de passagem das partículas da fase sólida para a líquida no rúmen-retículo. Também, maior (p<0,05) taxa de passagem das partículas da fase líquida até o escape do rúmen-retículo, quando comparado com a dieta CONTROLE (sem fósforo), porém, não diferiu (p>0,05) das demais. Não houve diferença (p>0,05) entre as dietas para o tempo que as partículas indigeríveis gastam, desde o escape ruminal, até o primeiro aparecimento nas fezes (tt). O maior tempo (p<0,05) de retenção das partículas sólidas no rúmen retículo foi detectado nos animais que receberam a dieta sem fósforo. Conclui-se que, animais que não recebem fósforo suplementar têm um pior processamento da fibra. E, que animais que receberam como fósforo suplementar, o fosfato bicálcico de origem ígnea com acidulação sulfúrica e neutralização com carbonato de cálcio (calcáreo) na forma física microgranulada, de forma geral, tiveram melhores parâmetros de cinética de trânsito da fibra.

ABSTRACT

The objective of this study was to evaluate, in a comparative way, the transit kinetics of the fiber of the processed forage seed harvest residue (briqfeno), depending on the addition, or not, of different sources of phosphate. Five crossbred females (Dutch x gir) with an average initial weight of 150 kg were used, randomly distributed in a 5x5 Latin square (four sources of phosphorus + Control x five experimental periods). The five treatments consisted of 1- Control without supplemental phosphorus, 2- Bicalcium phosphate igneous rock, sulfuric acidulation and neutralization with calcium carbonate (limestone); Physical form - Micro granules (FBRIASNLSM), 3- Bicalcium Phosphate igne rock, sulfuric acidulation and neutralization with calcium oxide (hydrated lime), Physical form - Powder (FBRIASNHLP), 4- Bicalcium phosphate sedimentary rock, hydrochloric acidulation and neutralization with calcium carbonate (limestone), Physical form - Micro granules (FBRSACNLSM), 5- Monobiccalcium phosphate converted to bicalcium with the addition of hydrated lime and phosphoric acid concentration adjusted, Physical form - Powder (FMCBADHLCAFP). The animals were kept in individual stalls, receiving a standard diet, consisting of briqfeno, potato starch, soybean oil, urea and the mineral core, where the variation in the five diets was only to the sources of phosphorus, which characterized each treatment. Particle transit kinetics parameters were determined using the chromium marker (Cr-mordant), attached to the briqfeno cell wall and subsequent recovery of the marker in the animals' feces. The diet containing (FBRIASNLSM) resulted in a higher (p <.05) rate of passage of particles from the solid phase to the liquid in the rumen-reticulum and also higher (p <0.05) rate of passage of particles from the liquid phase to the escape from the rumen-reticulum, when compared to the CONTROL diet (without phosphorus), however, did not differ (p> 0.05) from the others. There was no difference (p> 0.05) between the diets for the time that the indigestible particles spend, from the ruminal escape, until the first appearance in the feces (tt). The highest retention time (p <0.05) of the solid particles in the rumen reticulum was detected in the animals that received the phosphorus-free diet.