EFEITO DA REUTILIZAÇÃO DA CAMA DE FRANGO NO CONFORTO TÉRMICO DAS AVES E SEU USO COMO FERTILIZANTE PARA A CULTURA DO MILHO

RESUMO

A grande geração de cama de frango (CF) oriunda do aumento da produção de frango de corte tornou-se um problema ambiental com o uso indiscriminado. Melhores formas de reutilização são necessárias para a minimização desse impacto no ambiente e que possam ser utilizados pela agricultura como adubo, com intuito de melhorar as características físicas e químicas do solo e diminuir gasto com adubação. Entender algumas variáveis que compreendem a reutilização da CF no ambiente da produção animal também são necessárias. O índice de entalpia de conforto (IEC) pode ser utilizado para entender as condições ambientais em relação à condição de estresse térmico sofrido pelo animal em circunstâncias de reusos da CF. Objetivou-se com este trabalho avaliar o microclima dos galpões de frangos de corte com diferentes quantidades de reuso de CF utilizando o IEC, e posteriormente avaliar a adição de dois condicionadores químicos de solo nas diferentes CF produzidas como adubo na cultura do milho. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Santa Terezinha e GRANJA 54 (Goiás-Brasil) que realiza a criação comercial de frangos de corte e produção de grãos. Dois galpões de frango de corte (tipo túnel de pressão negativa), medindo 1.680 m2 e 20.000 aves/galpão foram utilizados neste experimento (densidade populacional de 11,9 aves/m²). Os tratamentos consistiram na quantidade de reusos da cama de frango (R3 - CF com 3 lotes de reuso e R6 CF com 6 lotes de reuso). O material absorvente usado foi a casca de arroz. No experimento I, de bem-estar, o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com esquema de parcelas subdivididas no tempo e tratamento em esquema fatorial 2x4 (reutilização de cama de frango x horários de coleta), totalizando 8 tratamentos com 12 repetições. Foram coletadas temperatura instantânea, máxima e mínima dos ambientes dos galpões e das CF, além de umidade relativa do ar, níveis de amônia e IEC, dos 7 aos 42 dias de idade das aves. Utilizou-se três termohigrômetros digitais em pontos equidistantes nos galpões e as medições foram realizadas nos seguintes horários 0700h, 1000h, 1400h e 1900h. A equação de IEC considera 3 variáveis ambientais temperatura, umidade relativa e pressão barométrica local (média de Brasília = 890mmHG). Os resultados foram analisados estatisticamente utilizando o software R e comparando as médias pelo teste de Tukey (5% de significância). Foi observada diferença estatística (P0,05) para a variável umidade relativa entre galpões (R6 47,32% e R3 44,31%) e entre as horas de medição (P0,05), sendo a umidade relativa média superior às 07h 54,02%, contra 44,01% às 10h, 41,09% às 14h e 44,14% às 19h. Nenhuma interação (P>0,05) foi observada para o IEC, sendo classificado como zona de conforto para ambos os galpões. O IEC não diferiu entre os diferentes quantidade de reusos das camas de frango. Este resultado significa que o reuso por até seis lotes consecutivos em relação a três reusos da cama de frango é segura em relação ao conforto dos frangos de corte. No experimento II, o delineamento estatístico adotado foi o inteiramente causalizado, com três blocos e nove tratamentos, compondo um esquema fatorial 2x4 (reutilização de CF x aditivo/ou não), cada unidade expermiental apresentava 27m². Os condicionadores utilizados para confecção dos tratamentos foram calcácio calcítico (40% do peso da CF) e mineralizador (20lts/ton.CF). Foram formadas leiras com 55% de umidade e fermentadas aerobicamente por 10 dias, com uma revira ao 5º dia. Os tratamentos aplicados ao solo foram SC controle negativo, sem cama de frango; R3 cama de frango com 3 reusos; R3C R3 + calcário calcítico (C); R3M R3 + mineralizador (M); R3CM R3 + C + M; R6 cama de frango com 6 reusos; R6C R6 + C; R6M R6 + M; R6CM R6 + C + M. Todos os tratamentos receberam adubação mineral com 220kg/ha NPK 05.25.15. Foram aplicadas 4ton/ha dos tratamentos que haviam CF. O milho plantado foi o híbrido 30F53VYH marca PIONEER®. Os dados foram analisados utilizando o software R, com comparação de médias pelo teste de ScottKnott (5%). Os tratamentos com CF apresentaram valores singnificativos (P0,05) para as variáveis umidade (R6CM e R3CM), pH (R3CM, R3M e R6M), CTC (R3M, R6, R3 e R6M), cálcio (R3C, R3CM, R6C e R6CM), manganês (R3CM, R3C, R6C, R6CM e R3CM), boro (R3M e R6M) e ferro (R6CM, R3M, R6M e R3CM). Os resultados dos índices produtivos do milho apresentaram diferença (P0,05) para altura de planta (2,92m) e inserção da primeira espiga (1,62m) no tratamento R3. A cama de frango mostrou-se favorável em diversas variáveis para o uso na agricultura quando comparada ao tratamento SC, melhorando variáveis de solo e características morfológicas do milho.

ABSTRACT

A large generation of poultry litter (PL), arising from the increased production of broiler chicken, has become an environmental problem with indiscriminate use. The best forms of reuse are needed to minimize this impact on the environment and to be used by agriculture as a fertilizer to improve physical and chemical soil characteristics and to reduce fertilizer expenditure. Understanding some variables that include the reuse of PL in the livestock environment is also necessary. The enthalpy comfort index (ECI) can be used to understand the environmental conditions in relation to the condition of thermal stress suffered by the animal under conditions of reuse of the PL. The aim of this research was to evaluate the microclimate of sheds of broiler with different types of PL using the ECI, and to evaluate the addition of two chemical soil conditioners in different PL produced as fertilizer in corn crop. The experiments were conducted at Santa Terezinha Farm and GRANJA 54 (Goiás-Brazil), which carries out commercial broiler and grain production. Two broiler sheds (negative pressure tunnel type) measuring 1,680m2 and 20,000 birds/shed were used in this experiment (population density of 11.9 birds/m²). The treatments consist of the amount of reuse of poultry litter (R3 - PL with 3 flocks of reuse and R6 - PL with 6 flocks of reuse). The absorbent material used was a rice husk. No experiment I, of welfare, the design used was completely randomized, with time subdivided plots and the data were analyzed in a factorial scheme 2x4 (poultry litter reuses x schedules), totaling 8 treatments with 12 replicates. Were collected the instantaneous temperature, maximum and minimum of sheds and PL, the relative humidity, ammonia levels and ECI, from 7 to 42 days of age of birds. We used three digital thermo hygrometer at equidistant points in the sheds and as measurements were taken at the following schedules 07 00h, 10 00h, 14 00h and 19 00h. ECI equation considers 3 environmental variables temperature, relative humidity and local barometric pressure (Brasília average = 890mmHG). The results were statistically analyzed using the R software and comparing as media by the Tukey test (5% significance). A difference (P0.05) was observed in the relative humidity between sheds, R6 with 47.32% and R3 with 44.31%, and between the measurement hours (P0.05), with average humidity higher than 07am with 54.02%, against 44.01% at 10am, 41.09% at 14pm and 44.14% at 19pm. No interaction (P>0.05) was observed for the ECI, being classified as a comfort zone for both sheds. The ECI did not differ between the different poultry litter reuse values. This result means that either reuse for six flocks consecutive in relation to three reuse is safe with respect to broiler comfort. In experiment II, the adopted statistical design was the completely randomized, with three blocks and nine treatments, composing a 2x4 factorial scheme (reuse of PL x additive or not), each experimental unit media 27m². The conditioners used for the preparation of the treatments were calcitic limestone (40% of the PL weight) and mineralizer (20lts/ton.PL). The treatments were piled up with 55% moisture, fermented aerobically for 10 days and revolved on the 5th day. The treatments applicabled to the soil were SC negative control, without PL; R3 PL with 3 reuses; R3 R3 + Calcitic limestone (C); R3M R3 + Mineralizer (M); R3CM R3 + C + M; R6 PL with 6 reuses; R6C R6 + C; R6M R6 + M; R6CM R6 + C + M. All treatments received mineral fertilization with 220kg/ha NPK 05.25.15. 4ton./ha of PL treatments were applied in the soil. The corn planted was the high yield hybrid 30F53VYH (PIONEER®). The results were statistically analyzed using the R software and comparing as media by the Scott-Knott test (5% significance). The treatments with PL presented significant (P0,05) values for the variables humidity (R6CM and R3CM), pH (R3CM, R3M and R6M), CTC (R3M, R6, R3 and R6M), calcium (R3C, R3CM, R6C and R6CM), manganese (R3CM, R3C, R6C, R6CM and R3CM), boron (R3M and R6M) and iron (R6CM, R3M, R6M and R3CM). The results of corn yield index showed difference for plant height (2.92m) and first ear insertion (1.62m) in R3M. The PL proved to be favorable in several variables for use in agriculture when compared to the treatment without PL, improving soil variables and morphological characteristics of corn.