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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219247

Resumo

Objetivou-se avaliar a utilização da alga marinha Lithothamnium calcareum na dieta de poedeiras comerciais após pico de postura. Foram utilizadas 125 poedeiras comerciais linhagem Hysex white, com 86 semanas de idade e com uma média de 1,374±0,117 kg peso vivo e 81,7% de produção. As poedeiras foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdividida, com cinco tratamentos na parcela e quatro períodos de avaliação na subparcela, sendo cinco repetições por parcela. Os tratamentos consistiram de uma dieta controle sem inclusão da alga calcária marinha Lithothamnium calcareum; e mais quatro dietas com a inclusão de 1,5%; 2,5%; 3,5%; 4,5% da alga. Os períodos de avaliação foram entre 86a a 88a, 88a a 91a, 91a a 92a e 93a a 95a semanas de idade. Foram avaliados os parâmetros relativos à produtividade, qualidade de casca dos ovos e de sua casca e variáveis ósseas. A inclusão de 2,16% de Lithothamnium calcareum promoveu maior produção e massa de ovos. A inclusão da alga calcária marinha não teve influência (P > 0,05) sobre os parâmetros de qualidade da casca do ovo, nem sobre as variáveis ósseas analisadas, embora tenha ocorrido aumento linear na robustez óssea conforme aumentou a inclusão da fonte alternativa de cálcio, comprovando ser uma fonte segura de suplementação deste mineral.

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The objective of this study was to evaluate the use of the seaweed Lithothamnium calcareum in the laying hens diet at the stage of declining egg production. One hundred and twenty-five commercial laying hens of Hysex White at 86 weeks old, with an average of 1.374 ± 0.117 kg live weight and 81.7% production were distributed in a completely randomized design in a subdivided plots scheme, with five treatments in the plot and four evaluation periods in the subplot, with five replications per plot. The treatments consisted of a control diet without the inclusion of Lithothamnium calcareum seaweed; and four more diets with the inclusion of 1.5%; 2.5%; 3.5%; 4.5% of the seaweed. The evaluation periods were between 86a to 88a, 88a to 90a, 90a to 92a and 92a to 94a weeks of age. The parameters related to productivity, egg shell and bone variables were evaluated. The inclusion of 2.16% of Lithothamnium calcareum promoted greater egg production and mass. The inclusion of calcareous seaweed had no influence (P > 0.05) on the quality parameters of the eggshell, nor on the bone variables analyzed, although there was a linear increase in bone robustness as the inclusion of the alternative source of calcium increased, proving to be a safe source of supplementation of this mineral.

Biblioteca responsável: BR68.1