Influência de ciclos de jejum e realimentação no crescimento, saúde e custo com alimentação de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum)

RESUMO

O presente estudo avaliou os efeitos da influência de ciclos de jejum e realimentação no crescimento, saúde e custo com alimentação de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum). O desenho experimental foi composto por 12 caixas de polietileno com capacidade de 300 L, com renovação de água diária e aeração constante e na densidade de nove peixes por caixa (29,53 g ±1,31 e comprimento médio 9,56±0,72 cm). Os peixes foram divididos em quatro tratamentos peixes alimentados durante todo o estudo (controle); peixes submetidos a jejum de dois dias e realimentados por dois dias (J2R2); jejum de dois dias e realimentados por três dias (J2R3) e jejum de dois dias e realimentados por quatro dias (J2R4). Não houve mortalidade. Ao final dos 60 dias do experimento, em relação ao ganho de peso, não houve diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos J2R2 e J2R3, os quais apresentaram compensação parcial. Já o tratamento J2R4 não apresentou diferença estatística (P<0,05) em relação ao controle caracterizando compensação total, a taxa de crescimento específico apresentou o mesmo padrão (TCE) que o ganho de peso, o consumo foi baixo já a conversão alimentar variou pouco em relação ao controle. Os níveis de glicose e triglicerídeos, colesterol e proteína sérica variaram entre si (p<0,05) apresentando respostas distintas entre os tratamentos. No final do experimento houve mobilização do glicogênio hepático nos tratamentos (J2R3) e (J2R4), já os lipídeos musculares e (IGVS) índice de gordura-víceros-somático não foram diferentes do controle (P<0,05), assim como indicadores de estresse e resposta imune (atividade respiratória dos leucócitos, leucócitos) e variáveis hematológicas como (hematócrito, RBC, hemoglobina VCM). Quanto ao custo relativo da ração os valores mais baixos de foram no tratamento (J2R2) e (J2R4). Em conclusão, os juvenis de tambaqui submetidos ao ciclo J2R4 foram capazes de mobilizar as reservas energéticas a fim de manter a homeostase dos metabólitos sanguíneos e proporcionar crescimento compensatório total nos juvenis de tambaqui, redução do custo com a alimentação, sem prejudicar a saúde dos peixes.

ABSTRACT

c) The present study evaluated the effects of the influence of fasting and feedback cycles on growth, health and cost of feeding juvenile tambaqui (Colossoma macropomum). The experimental design consisted of 12 polyethylene boxes with a capacity of 300 L, with daily water renewal and constant aeration and in the density of nine fish per box (29.53 g ± 1.31 and average length 9.56 ± 0, 72 cm). The fish were divided into four treatments fish fed throughout the study (control); fish subjected to a two-day fast and fed for two days (J2R2); fasting for two days and fed for three days (J2R3) and fasting for two days and fed for four days (J2R4). There was no mortality. At the end of the 60 days of the experiment, in relation to weight gain, there was no statistical difference (P <0.05) between treatments J2R2 and J2R3, which showed partial compensation. The treatment J2R4 showed no statistical difference (P <0.05) in relation to the control characterizing total compensation, the specific growth rate showed the same pattern (TBI) as the weight gain, the consumption was low as the feed conversion varied little compared to control. The levels of glucose and triglycerides, cholesterol and serum protein varied among themselves (p <0.05) with different responses between treatments. At the end of the experiment, there was mobilization of hepatic glycogen in c) the treatments (J2R3) and (J2R4), whereas the muscle lipids and (IGVS) fat-vice-somatic index were not different from the control (P <0.05), as well as indicators of stress and immune response (leukocyte respiratory activity, leukocytes) and hematological variables such as (hematocrit, RBC, hemoglobin CMV). Regarding the relative cost of the feed, the lowest values were in the treatment (J2R2) and (J2R4). In conclusion, the tambaqui juveniles submitted to the J2R4 cycle were able to mobilize energy reserves in order to maintain the homeostasis of blood metabolites and provide total compensatory growth in the tambaqui juveniles, reducing the cost of food, without harming the health of the fish.