Morfologia gastrica, parametros fermentativos e metabolicos de Bradypus variegatus (Mammalia: Pilosa)

RESUMO

Esta pesquisa objetivou descrever detalhadamente a anatomia macro e microscópica do estômago de B. variegatus; avaliar os níveis de ingestão, digestibilidade, energia digestível e trânsito de digesta desta espécie em cativeiro; determinar pH, amônia, ácidos graxos voláteis produzidos no estômago e avaliar o perfil bioquímico sanguíneo de substâncias relacionadas ao metabolismo energético e proteico. A partir do estudo anatômico evidenciou-se um estômago de grande tamanho situado na porção cranial e média da cavidade abdominal, com extensão do antímero esquerdo ao antímero direito. Topograficamente, compreende as regiões xifóidea, hipocondríaca esquerda e direita, abdominal direita e esquerda e umbilical. Constatou-se que este órgão faz sintopia com esôfago, diafragma e fígado, intestinos delgado e grosso, e ainda útero nas fêmeas, vértebras torácicas, lombares, baço, pâncreas e rins, costelas e músculos intercostais e abdominais. Possui grandes dilatações saculares arredondadas, um apêndice gástrico cônico e um segmento fusiforme dividido em duas partes por uma constrição medial. As saculações apresentam delimitadas por sulcos e internamente apresenta inflexões de pilares que delimitam as saculações gástricas e que permitiu propor a divisão deste órgão em saco cranial, saco lateral esquerdo, saco ventral e saco de conexão, que compõem o estômago cárdico aglandular, saco lateral direito e divertículo, que concebem a região cárdica glandular, e ainda pré-piloro glandular, que constitui a região gástrica própria, e pré-piloro aglandular que abrange a região pilórica. Demostrou-se que o consumo, a digestibilidade e o trânsito da digesta são influenciados pela composição de FDN e lignina dos alimentos. As câmaras que retém maior quantidade de digesta apresentam pH de 5,2 e 6,2, enquanto os pre-piloros glandular e aglandular exibiram pH de 2,3. Foram identificados neste órgão presença de ácidos voláteis como acetato (54,75mM/mL), propionato (10,79mM/mL), butirato (5,25mM/mL), iso-butirico (0,67mM/mL), n-valerico (0,55mM/mL) e iso-valerico (0,27 mM/mL) e elevada concentracao de amonia (15,46mg/dL). As analises bioquimicas mostraram teores para glicose de 70,72mg/dL, de 82,15mg/dL para triglicerideos e 121,54mg/dL de colesterol. As lipoproteínas HDL, VLDL e LDL apresentaram valores de 58,65mg/dL, 50,16mg/dL e 16,43mg/dL, respectivamente. A albumina exibiu valor de 30,48g/dL e a uréia exibiu concentracão de 35,81mg/dL. As particularidades observadas nesta pesquisa evidenciam adaptações anatômicas e fisiológicas de B. variegatus possivelmente relacionado ao hábito arborícola e folívora.

ABSTRACT

This study aimed to describe in detail the macro and microscopic anatomy of the stomach of B. variegatus; evaluate the levels of intake, digestibility, digestible energy and digesta transit of this species in captivity; determine pH, ammonia, volatile fatty acids produced in the stomach and evaluate the blood biochemical profile of substances related to energy and protein metabolism. The anatomical study showed a large stomach located in the cranial and middle portion of the abdominal cavity, extending from the left antimere to the right antimere. Topographically, it comprises the xiphoid, left and right hypochondriac, right and left abdominal and umbilical regions. It was found that this organ makes syntopy with the esophagus, diaphragm and liver, small and large intestines, and also uterus in females, thoracic vertebrae, lumbar vertebrae, spleen, pancreas and kidneys, ribs and intercostal and abdominal muscles. It has large rounded saccular dilations, a conical gastric appendix, and a spindle-shaped segment divided into two parts by a medial constriction. The sacculations are delimited by sulci and internally present inflections of pillars that delimit the gastric sacculations and which allowed to propose the division of this organ into the cranial sac, left lateral sac, ventral sac and connecting sac, which make up the aglandular cardic stomach, right lateral sac and diverticulum, which encompasses the glandular cardic region, and also glandular prepylorus, which constitutes the proper gastric region, and aglandular prepylorus, which encompasses the pylorus region. It was shown that intake, digestibility and digesta transit are influenced by the composition of NDF and lignin in foods. The chambers that retain the greatest amount of digesta have a pH of 5.2 and 6.2, while the glandular and aglandular prepylorus exhibited a pH of 2.3. The presence of volatile acids such as acetate (54.75mM/mL), propionate (10.79mM/mL), butyrate (5.25mM/mL), iso-butyric (0.67mM/mL), n-valeric were identified in this organ (0.55mM/mL) and isovaleric (0.27 mM/mL) and high ammonia concentration (15.46mg/dL). Biochemical analyzes showed glucose levels of 70.72mg/dL, 82.15mg/dL for triglycerides and 121.54mg/dL for cholesterol. The HDL, VLDL and LDL lipoproteins presented values of 58.65mg/dL, 50.16mg/dL and 16.43mg/dL, respectively. Albumin showed a value of 30.48g/dL and urea showed a concentration of 35.81mg/dL. The particularities observed in this research show anatomical and physiological adaptations of B. variegatus possibly related to arboreal and leaf-eating habits.