PLASTICIDADE FENOTÍPICA E INDICADORES DE PRODUTIVIDADE DE CAPRINOS LEITEIROS EM AMBIENTE TEMPERADO
WALLACE SOSTENE TAVARES DA SILVA.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-220966
Resumo
O Arquipélago Canário é constituído por sete ilhas situadas a oeste do continente africano, mais precisamente na costa subsaariana. Devido a sua proximidade ao continente africano e influência dos ventos Açores, as ilhas possuem climas distintos criando diferentes tipos de fauna e flora. A partir dessa perspectiva climática surgiram raças de caprinos leiteiros em que se destacam devido aos seus bons índices produtivos, notável qualidade de seus derivados e excelente adaptação aos diferentes ambientes existentes no arquipélago. As duas raças consideradas mais expressivas na produção de leite, são a raça Majorera, que se originou na ilha de Fuerteventura, caracterizada por apresentar um clima árido e seco e a raça Palmera, evoluída em um clima mais temperado da ilha de La Palma. Partindo da hipótese que, esses animais possuem características relacionadas a adaptação em diferentes ambientes nos quais evoluíram, o estudo tem como objetivo principal, avaliar os efeitos das condições meteorológicas em cabras adultas em diferentes estações do ano, sobre as características adaptativas, associando-as com dados de produção de leite e qualidade físico química, em um mesmo ambiente térmico. As atividades serão realizadas no Instituto Canário de Investigación Agraria ICIA, localizado no norte da ilha do Tenerife, em 30 cabras da raça Majorera e 20 cabras da raça Palmera, durante o período de lactação e seco, em sistema de produção intensivo, nos quais durante 18 meses, a cada 15 dias ao mês, foram avaliadas as características morfofisiológicas de adaptação, os mecanismos de transferência de calor, assim como dados de produção de leite. Espera-se estabelecer épocas críticas do ano, tanto no que se refere à capacidade de termorregulação, homeostase e produção, bem como quais características são mais usadas por esses animais e interferindo sobre os aspectos produtivos. Portanto, é necessário investigar a relação entre as características vinculadas à adaptação dos animais com os dados produtivos, na tentativa de ampliar os critérios de seleção dos animais.The Canary Archipelago consists of seven islands located west of the African continent, more precisely on the sub-Saharan coast. Due to their proximity to the African continent and the influence of the Azores winds, the islands have different climates creating different types of fauna and flora. From this climatic perspective, breeds of dairy goats have emerged in which they stand out due to their good production rates, remarkable quality of their derivatives and excellent adaptation to the different environments existing in the archipelago. The two breeds considered most expressive in milk production are the Majorera breed, which originated on the island of Fuerteventura, characterized by an arid and dry climate and the Palmera breed, which evolved in a more temperate climate on the island of La Palma. Based on the hypothesis that these animals have characteristics related to adaptation in different environments in which they evolved, the main objective of the study is to evaluate the effects of meteorological conditions in adult goats in different seasons of the year, on the adaptive characteristics, associating them with milk production data and physical chemical quality, in the same thermal environment. The activities will be carried out at the Instituto Canário de Investigación Agraria - ICIA, located in the north of the island of Tenerife, in 30 goats of the Majorera breed and 20 goats of the Palmera breed, during the lactation and dry period, in an intensive production system, in which for 18 months, every 15 days a month, the morphophysiological characteristics of adaptation, the mechanisms of heat transfer, as well as milk production data were evaluated. It is expected to establish critical times of the year, both with regard to the capacity for thermoregulation, homeostasis and production, as well as which characteristics are most used by these animals and interfering with the productive aspects. Therefore, it is necessary to investigate the relationship between the characteristics linked to the adaptation of the animals to the productive data, in an attempt to expand the criteria for selecting the animals.
Biblioteca responsável:
BR68.1