A INGESTÃO ESPONTÂNEA DE LEMNA AFETA O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE JUVENIS DE TILÁPIA DO NILO?

RESUMO

Cipriani, Luiz Augusto. A ingestão espontânea de lemna afeta o desempenho zootécnico de juvenis de tilápia do Nilo? 2020. 43 p. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) Universidade do Estado de Santa Catarina. Centro de Ciências Agroveterinárias (UDESC/CAV). Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Lages, SC, 2020. Os principais custos da piscicultura são envolvidos com compra de dieta comercial. Além disto, o fornecimento adequado e a qualidade da alimentação dos peixes são diretamente relacionados ao controle de desperdícios e consequente impacto ambiental. Avaliou-se, no presente estudo, o consumo espontâneo da macrófita aquática, lemna (Lemna minor), disponibilizada em forma fresca em um sistema de recirculação, assim como o efeito do consumo de lemna sobre o desempenho zootécnico da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado sendo dois tratamentos e sete repetições. 140 tilápias foram acomodadas em 14 caixas de polietileno de 70 litros. Os peixes foram submetidos a um período de aclimatação de sete dias seguidos do período experimental, que foi realizado no decorrer de 28 dias. Todos os peixes foram diariamente alimentados com dieta comercial extrusada, três vezes ao dia, até a saciedade aparente. Os peixes do tratamento controle receberam apenas a dieta comercial e os peixes do segundo tratamento além da dieta receberam a lemna fresca constantemente. O índice de ingestão espontânea de lemna fresca pelos peixes foi quantificado. Duas biometrias foram realizadas para determinar o desempenho zootécnico dos peixes. As tilápias consumiram a lemna disponibilizada em uma razão de 0,32 ± 0,08% do peso vivo. Os peixes que foram expostos a lemna consumiram menos alimento comercial na primeira semana de experimento e, na terceira semana, mais alimento comercial em relação ao tratamento controle. Na segunda e quarta semanas, não houve diferença no consumo de dieta comercial entre os tratamentos. No tratamento controle o consumo da dieta comercial foi menor na primeira semana em relação aos outros períodos. No tratamento com lemna não houve diferença entre os períodos. A disponibilização da lemna fresca para o consumo espontâneo não afeta o ganho de peso, a conversão alimentar e a taxa de crescimento específico de juvenis de tilápias do Nilo. A lemna pode ser consumida pela tilápia, sem que o desempenho zootécnico dos peixes seja prejudicado.

ABSTRACT

Cipriani, Luiz Augusto. Does the spontaneous consumption of duckweed affect the growth performance of Nile tilapia juveniles? 2020. 43 p. Dissertation (Master in Animal Science) - University of the State of Santa Catarina. Agroveterinary Science Center (UDESC/CAV). Postgraduate Program on Animal Science, Lages, SC, 2020. The main costs of fish farming are involved with feed purchase. Moreover, the adequate supply and the quality of fish feeds directly relate to wastage control and consequent environmental impact. In the present study, the effect of spontaneous consumption of the aquatic macrophyte, duckweed (Lemna minor), provided on fresh form in a recirculating aquaculture system was evaluated, as well as the effect of duckweed consumption on the growth performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experimental design was completely randomized with two treatments and seven replicates. 140 tilapia were housed in fourteen 70-liter polyethylene reservoirs. The fish were submitted to an acclimatization period of seven days followed by the experimental period, which was performed during 28 days. All fish were daily fed with extruded commercial feed three times per day, until apparent satiety. The fish of the control treatment received only the commercial feed and the fish from the second treatment were constantly exposed to fresh duckweed. The spontaneous intake index of fresh duckweed by fish was quantified. Two biometries were performed to determine fish growth performance. The tilapia consumed the available duckweed in a ratio of 0.32 ± 0.08% of live weight. Fish that were exposed to duckweed consumed less commercial feed in the first week of the experiment and, in the third week, more commercial feed, compared to the control treatment. In the second and fourth weeks, there was no difference in feed intake between treatments. In the control treatment the feed intake was lower in the first week compared to the other periods. In the treatment with duckweed, there was no difference between the periods. Fresh duckweed availability for spontaneous consumption does not affect weight gain, feed conversion and specific growth rate of Nile tilapia juveniles. Duckweed may be consumed by the tilapia without jeopardizing the fish growth performance.